empek-empek yuk

[cherryerichan]

lenggang

---------- Post Merged at 10:24 PM ----------



lenjer a.k.a pempek unyil

---------- Post Merged at 10:26 PM ----------

pempek 26 ilir, kampung kuliner murah meriah



---------- Post Merged at 10:26 PM ----------

pempek 26 ilir, kampung kuliner murah meriah



---------- Post Merged at 10:27 PM ----------

penjual di kampung kuliner


---------- Post Merged at 10:32 PM ----------

ini namanya warung pempek " lala", langganan saya n keluarga





---------- Post Merged at 10:33 PM ----------

yang merah ini pempek udang ya.. enaakkk bangett

[Porcelain Doll]

ah g belom pernah makan tuh pempek udang
kayanya harus dicobain nih pas mudik

ini jenis baru ya?
sejenis dengan adaan?

[cherryerichan]

foto pempek udangnya g bisa diupload,kebanyakan foto kayaknya. g sama kaya adaan. kaya pempek yg laen,cuma bahan utamanya bukan ikan,tapi udang galah. harganya mahal. warnanya merah.

[cha_n]

belinya dimana tuh? alamat dong. sapa tahu sempat mampir

[itsreza]

^^
kalau mampir beli, titip dikirim dong

[noodles maniac]

Ada mpek-mpek udang juga yah, ya tuhan.... gw ngecesss lagi

[Hai_Lee]

Oh my, gawaaatt juragan pempek posting gambar pempek lagi


Bikin ngiler, apalagi lagi dor buat belajar. Emang Indonesia-ku paling mantep kalo soal bikin kangen sama makanannya. Indddooooneeessiiaaa tanah air betaaa *setres*


Eh ada pempek udang yah? kayaknya di jakarta ga pernah liat pempek ginian. Saya mah taunya cuma kapal selem, keriting ma lenggang *cupu*

[cherryerichan]

belinya dimana tuh? alamat dong. sapa tahu sempat mampir

banyak kok disini. palagi dikampung kulinernya. 26-27 ilir. klo.yg udang kemaren sempat lihat di seputaran sekanak.

---------- Post Merged at 07:07 AM ----------

^^kalau mampir beli, titip dikirim dong

tiap hari lewat kok.mau?

---------- Post Merged at 07:08 AM ----------

Ada mpek-mpek udang juga yah, ya tuhan.... gw ngecesss lagi

ntat ya..di upload pempek udangnya..

---------- Post Merged at 07:08 AM ----------

Ada mpek-mpek udang juga yah, ya tuhan.... gw ngecesss lagi

ntar ya..di upload pempek udangnya..

---------- Post Merged at 07:17 AM ----------

Oh my, gawaaatt juragan pempek posting gambar pempek lagi Bikin ngiler, apalagi lagi dor buat belajar. Emang Indonesia-ku paling mantep kalo soal bikin kangen sama makanannya. Indddooooneeessiiaaa tanah air betaaa *setres*Eh ada pempek udang yah? kayaknya di jakarta ga pernah liat pempek ginian. Saya mah taunya cuma kapal selem, keriting ma lenggang *cupu*

ada dooong. beda ikan/bahan rasanya bakal beda. makin.mahal.bahannya makin enak

---------- Post Merged at 07:17 AM ----------

Oh my, gawaaatt juragan pempek posting gambar pempek lagi Bikin ngiler, apalagi lagi dor buat belajar. Emang Indonesia-ku paling mantep kalo soal bikin kangen sama makanannya. Indddooooneeessiiaaa tanah air betaaa *setres*Eh ada pempek udang yah? kayaknya di jakarta ga pernah liat pempek ginian. Saya mah taunya cuma kapal selem, keriting ma lenggang *cupu*

ada dooong. beda ikan/bahan rasanya bakal beda. makin.mahal.bahannya makin enak

[Hai_Lee]

akhirnya tadi kesampean juga makan pempek
makan kapal selam, terus bawa pulang keriting sama lenjer buat bikin lenggang dirumah.
mantaaffff

[cherryerichan]

mantap. beli dimana emangny?

[etca]

emang lenggang itu lenjeran yang diapain?


@Hai_Lee manteb noh

tuscany ga ikutan pengen yak?

[noodles maniac]

Jumat kemaren dibeliin mpek-mpek sama temen, tapi kuahnya gak mantep. Kecewa berat

[cherryerichan]

cuko bukan kuah.. hihihi. gula yg bagus emang beda.spesial dari palembang gulanya pake cetakan kaya dodol jakarte. dikerubungi lebah. warnanya item pekat kaya aspal,tapi ada siluet cokelat dikit. kadang dalam cuka sering ditemukan serpihan badan lebah/tawon juga. pernah salah ngira itu laler. taunya lebah. tambah enak. secara ada di daerah mana,larva lebah kan dimakan.

[cherryerichan]

lupa mau ngasih resep pempek g pake ikan..

pempek dos..

ala mak cherry..
1/4 kg terigu
1/4 kg sagu/tapioka
1-2 butir telur (selera lahh)
garem secukupnya
kaldu bubuk/msg kalo suka
daun bawang iris tipis.
udang rebon kalo ada sesukanya.
cara membuat..
bikin biang dulu, terigu,telor,garem,penyedap,rebon..kasih air panas mendidih. sekitar 1 cangkir. nanti setelah kena air panas,adonan akan terlihat mateng. terus di aduk rata pake centong ya.kalo luat pake tangan gpp.
cicipin udah pas belom.
terus tambahin potongan daun bawang. mo ditambahin bawang putih cincang jg enak kok.
tambahkan sagu aduk rata. biasa aja ngaduknya. sampe rata.pempek dos adonannya kayak bakwan ya..agak keras dikit,tapi bisa disendokin (duh paham g ya)
siapin minyak diatas wajan. tunggu ampe panas..mendesis. masukkan adonan pake sendok satu persatu. rajin dibolak balik.
jangan sampe gosong/kuning. tandanya masak tuh pempeknya menggede. kadang sampe meledak das des dos..makanya namanya pempek dos.bisa dikira 2 lah kapan matengnya.
angkat.
sajikan pake cuko.

mantaaap.

[tuscany]

emang lenggang itu lenjeran yang diapain?


@Hai_Lee manteb noh

tuscany ga ikutan pengen yak?

lho...baru sadar namaku disebut2. Asem nih [MENTION=6]etca[/MENTION], tau ajah
aduh gmana ini sekitar sini ga da yg jual empek2 buat buka, terpaksa kalo ngences bikin sendiri.

[cherryerichan]

silahkan bikin..homade lebih enak loh.

[etca]

Kepada yang terhormat,
Ibu [MENTION=809]cherryerichan[/MENTION], selaku Presiden Per-Empek-Empek-an Kopimaya

Mohon informasinya, empek-empek di Palembang yang paling rekomen yang di mana yak?
Pak Raden?
Abis lebaran mau palak temen kuliah yang gawe di Palembang ceritanya
Sebelum dan sesudahnya, saya ucapkan terimakasih atas informasinya.

rgds,
etca

[cherryerichan]

yg enak mahal banyak..enak murah juga banyak.kalo saya malah belum pernah makan di pak raden *abaikan*. yg enak mahal tentu pak raden,candy, atau yg diatas itu..pempek beringin ato pempek tince. yang dibawah nya dikit harga beda 1000-500 sebiji,yg terkenal ada hj.dowa,pempek wak aba,sentosa,pempek mang din..sepanjang jalan sudirman,letkol iskandar jg banyak empek2 khas chinese. enak juga. pempek kulitnya segede donat.
kalo murah..enak..kampung kuliner pilihannya.di daerah 26 ilir ada 10 ulu ada,kertapati n plaju juga banyak.di kampung kuliner banyak pilihan. harga mulai 800-1000 buat ikan kakap.kalo pake ikan gabus (kalo alergi ikan laut) harganya 1500. kalo ke 26 ilir rekomendasi pempek lala. di daerah 27 ilir (sekanak) rekomendasi cek ani.
sekarang tinggal keuangan..
HTH

[Hai_Lee]

tadi nyobain makan lenggang yang dibakar. kurang greget sih menurutku, enakan kapal selam atau lenggang goreng biasa.

dan kenyang banget makan lenggang panggang. porsinya gede banget. dari laper banget jadi kekenyangan

[cherryerichan]

lenggang kan ples telor 2. aselinya pk telor bebek.kl kapal selam (disini nyebutnya pempek telok besak) telornya cuma 1.
eniwe pempek kpl selam sekarang sama dulu beda. sekarang ukurannya ngecil.isi kuning tok.kl dulu 1 telor muat saking gedenya.