Atau dibikin kripik, bisa lebih lama?
Atau dibikin kripik, bisa lebih lama?
Ada resep yg lebih sederhana lagi, telur dikocok, masukin irisan tahu, lalu didadar. Cocok kalau lagi buru2
Iya di Jakarta... kalau dibikin di rumah, nyampe tempat mah uda lembek tahunya. Enakan langsung dimakan begitu selesai digoreng, masih crispy2 *ngiler*
Tahu putih yg dicelup abang2 di air... iya itu tahu air. Gw gak tau namanya, tapi kalau ke abang2 di pasar bilangnya tahu air.
Kalo tahu kuning itu ntar kalo dikonsumsi kayanya lebi keras ya ?
Bener ga red ?
Btw saya tadi googling sih katanya kalo buat tempe , itu kedelai diinjekin ama pegawai pabrik di atas air sungai mengalir , bener ga sih ???
- I'm such a very lucky woman and have a very lucky life -
hedew gw g tau prosesnya bikin kuning gmn .... d pabrik adanya yg putih doang
keknya iya lebih keras karena d rendem lebih lama
*jd inget pas kecil dolo suka ngerecokin orang gawe d pabrik... pas bikin tahunya masih 1-1 d buntel kain trus d kasi cap
Anugurihiitusomi
Ow kalo tahu direndam lama makin keras ya red ?
Soale kan misal beli tahu di Kediri , ama Mama suruh terus direndam di airnya tahu kalo ditaruh kulkas...
- I'm such a very lucky woman and have a very lucky life -
mbak reddo, kalo beli tahu di pabrik situ ada garansinya nggak mbak..?
trus garansinya berapa lama..?
Ow makacih ya red penjelasannya![]()
- I'm such a very lucky woman and have a very lucky life -
Aduh jadi pengen makan gehu sama tahu gejrot gara2 baca thread ini.
[at]red: kalau dadar tahu itu ditaburin topping toge muda + bumbu kacang/tauco gitu, enak lo... gw pernah coba di restoran.
^ g suka toge mudaklo bumbu kacang sukaaaaaaaaaaaa
![]()
Anugurihiitusomi
^ belom perna naro tahu d freezer um![]()
Anugurihiitusomi
Tahu gimbal itu sepertinya enak sekali ya.
Sudah lama sekali tidak makan tahu, paling enak dimakan waktu masih panas-panas, di luar hujan gerimis, di Bandung. Homesick dah..![]()
^ tahu bakso dongd bikin omelet suka juga >> gw g terlalu suka tahu
mending tempe
Anugurihiitusomi
Tahu bakso sih emang enakDi sekolah gw waktu SD, ada tukang bakso, namanya Petruk (dikenalnya Bakso Petruk), bakso tahunya enak banget. Tahunya lembut, baksonya juga enak. Jadi pengen
Gw kalau lagi malas makan yg minyak2, kadang juga bikin tahu kukus. Tahu dilumurin pakai bawang putih yg uda gw halusin, lalu gw kukus. Nanti makannya dicocol pakai kecap asin. Dari segi rasa sih biasa2 aja, tapi kadang lagi sok sehat jadi pengen makan yg kukus2 rebus2 aja![]()
^
^
tega banget ih ngerjain redhair
tahu kukus bukannya baunya tambah khas banget ya?![]()