- Tentang TAHU -

[kandalf]

Kok Etca gak posting tahu Sumedang yang kempes?

[etca]

keyword gw kan tahu pontianak

[red>,<hair]

kenapa kuning?

kuning pke kunyit biasanya .... ada juga yg pke pewarna makanan

[etca]

wedang tahu??

klo kembang tahu biasanya buat bikin soup atau ayam arak, buat bungkus juga bisa

bukan, barusan gugling nemu :
tahu gimbal

[red>,<hair]

tahu gimbal juga enak lo

[etca]

Lupa rasanya. dulu beli karena perut lapar dan ga ada pilihan lain.
jadi maaf aja, ga berkesan. dan ga pengen mengulang lagi

[GiKu]

pabrik tahu si red ada di mana ?
kalo deket, gw mau coba beli tahu dari pabriknya si red

[red>,<hair]

pesennya dong Ca ... gw biasanya beli tahu gimbal minus tahu ntar bakal d ganti ama bakwan udang

---------- Post Merged at 02:46 PM ----------

pabrik tahu si red ada di mana ?
kalo deket, gw mau coba beli tahu dari pabriknya si red

yojo um

[GiKu]

wak gubrak

[PERMANDYAN]

tahoe lombok, nikmat, terasa padat (penoeh) djika digoereng, tidak seperti tahoe gorengan jang terlihat besar namoen kosong dan diremas banjak mengeloerakan air...
(pengalaman menikamati tahoe)

[GiKu]

^
jelas aja penuh dan padat, wong di isi lombok

[etca]

pabrik tahu si red ada di mana ?
kalo deket, gw mau coba beli tahu dari pabriknya si red

@redhair,
awet berapa hari?

@GiKu
gw bawain buwat GiKu d,
tapi selang 8-9 hari setelah pengambilan tahu di tempat redhair gpp?

[lily]

saya baca thread saya sendiri kok jadi mual ya...

udah kebayang yang enggak - enggak hiks...

ada apaan sih ? googling kok kagak nemu ada apa di balik tahu ???

[GiKu]

@redhair,
awet berapa hari?

@GiKu
gw bawain buwat GiKu d,
tapi selang 8-9 hari setelah pengambilan tahu di tempat redhair gpp?

selama produknya krupuk tahu sih gpp
bisa tahan lama

kalo tahu basah, jadinya jamur tahu

[MoodPecker]

Tahu bulat enak tuh, wangi... lalu dimakan dengan sambal manis.

Kalau buat masak, gw adaresep favorit ttg tahu:

Tahu Crispy saus Pedas Manis
- potong kotak2 (ukuran sesuai selera) tahu air (gw gak tau nama aslinya, tapi kalau ke pasar bilang tahu air abangnya uda tau kok, tahunya warna putih dan lembut).
- bikin adonan tepung: tepung terigu + tepung ketan + air. kalau lagi malas, pakai adonan bumbu tepung yg instan juga boleh.
- lumurin tahu dgn adonan, lalu goreng ampe crispy
- angkat & tiriskan, lalu buat sausnya
- bahan saus: saus tomat, tomat (diparut/diblender), bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah (iris2).
- panaskan minyak, tumis bawang bombay + bawang putih sampai agak harum, masukin tomat halus + cabe rawit, tumis2 bentar
- lalu masukan saus tomat aduk bentar, masukin air, aduk2 sampai mengental
- masukan garam (biar ada rasa asin), kalau kurang manis juga boleh tambahin saus tomat/gula pasir
- kalau sulit mengental, masukan larutan air+sagu atau air+maizena

Siram saus ke tahu crispy, langsung makan dengan nasi panas.

Soal takaran... gw gak ngerti, pake feeling aja sih biasanya. Tapi biasanya sekitar 3 sendok makan saus tomat + setengah butir tomat + 1 siung bawang putih + 1/2 butir bawang bombay, untuk satu porsi gw sendiri.

[GiKu]

akhirnya ada juga yg kasih resep

[etca]

MoodPecker posisi di Jakarta kan?
kalau gathering datang dong, sekalian bawa tahu yang sudah matang.
pasti saya bakalan icip d.
*rela makan tahu

btw tahu air, beda yah ama tahu putih yang biasa dicelup abang2 di air itu?

[itsreza]

membuat tahu itu harus menguasai ilmu bela diri lho

[red>,<hair]

@redhair,
awet berapa hari?

2 hari Ca .... n aernya kudu d ganti sehari 2x

[itsreza]

kalau udah digoreng tahan berapa lama mba?