beli kopi atau perasa ?

[Fere]

wahhh youngblue tau banyak ya.... jadi pengen ngicipi kopi racikannya youngblue

jangan terkecoh dengan postingan yongblu, dia mah aslinya
lebih pandai meracik tuak ketimbang kopi..

[youngblue]

wahhh youngblue tau banyak ya.... jadi pengen ngicipi kopi racikannya youngblue

awak penggemar kopi murni , jadi kopi kasih air panas terus di saring sampai keluar buihnya itu aja yg awak biasa nikmat in

waduh ga tau tuh lae...
cuman di tulis Kopi Papua
yg ringan dan aromanya cukup keras dari mana tuh lae?

walah mana bisa di ceritakan kalau soal rasa.... kalau awak bilang agak asam eh orang lain bilang pas , kalau awak bilang bau tanah orang lain bilan udah cukup soft jadi kalau rasa sepertinya sulit buat ngenalin yach kalau rasa mah di nikmatin aja lae...hahahahaha

jangan terkecoh dengan postingan yongblu, dia mah aslinya
lebih pandai meracik tuak ketimbang kopi..

khusus buat pere nanti awak racikkan tuak rasa duren biar tak kirim satu jrigen ...cukup lah buat minum orang jabres sana...kekekekekekekeke..... atau buat nongkrong sama temen-temen pere di kebonpolo wkwkwkwkwkwk

jadi teringat nich kalau di medan lagi pas musim durian saat bikin kopi atasnya di kasih durian jadi kopi fload durian ...wih....wih...wih rasanya mantab juga tuch ... begitu nikmatin itu mertua lewat di depan pun ndak bakalan keliatan saking enaknya nikmatin kopi durian ...hahahahahaha
kopi enak juga di campur sama buah sirzak caranya buah sirzak di hilangkan biji kemudian di tabur dengan kopi ,tapi giling kopinya yg halus biar ndak kerasa kasar-kasar dari biji kopi. rasanya asam, manis ,pahit dan aroma kopi terasa wangi.

[Porcelain Doll]

waduh ga tau tuh lae...
cuman di tulis Kopi Papua
yg ringan dan aromanya cukup keras dari mana tuh lae?

coba kasih tau alamat kedai kopinya
nanti kalo g ke bandung, dicoba mampir deh

[Fere]

@yongblu:

coba kang, kopi durennya dikirim kemari, kayanya
oke tuh..

[youngblue]

@yongblu:

coba kang, kopi durennya dikirim kemari, kayanya
oke tuh..

kek nya kalau kopi sempat bermalam nggak enak lagi rasanya , mending tak kirim tuak durian cem mana lae? , kalau tuak makin lama di peram makin banyak alkoholnya lumayan buat tenggeng orang jabres ...wkwkwkwkwkw

[Fere]

^

[Serenade]

Beberapa waktu yg lalu pas di bandung pernah masuk warung kopi, atau cafe kali ya sebutannya
harga per gelasnya (bisa 3 cangkir) itu lebih dari 10rban, wajar ga itu?
disitu ada berbagai macam kopi dalam bentuk biji sangrai, karena yg berkunjung kesana ber enam, kami beli 6 macam jenis kopi, trus di grinder
aromanya beda2, dan baru disitu merasakan enaknya kopi
dari ke enam jenis kopi itu, kopi papua yg aroma dan rasanya selalu diingat
mantab dah pokoknya

trus bbbrp waktu yg lalu coba kopi kintamani, mungkin krn pengolahan atau bentuk bijinya yg beda, rasanya beda ama kopi kintamani pas di bandung
kalo kopi campur jagung, waduh ampun dah...
kalo ke bandung lagi, mampir lagi ah ke warng kopi itu...

Nama cafe di Bandung apa, ya?
Bisa dikasih tau?
Makasih sblmnya

---------- Post Merged at 10:11 PM ----------

Asyik bener, ya, bisa muter2 nyicip kopi enak.
Jadi ngiler
Terutama ilmu yg semantap yongblu

[youngblue]

Asyik bener, ya, bisa muter2 nyicip kopi enak.
Jadi ngiler
Terutama ilmu yg semantap yongblu

halah.... cuma kebiasaan ngopi di warkop aja lae jadinya tau siki-sikit cem mana cara nyeduh kopi , kebetulan dah insap ndak ke lapo tuak lagi semenjak kena khitanan masal, karna itulah pelarian awak ke warkop ...... kekekekekeke

[Serenade]

^
Nyeduh kopinya gampang, sih ... asal tau seleranya org aja, tapi mengolah dari biji kopi jadi bubuk kopinya itu yg susah.
Yang susah jg adalah mengidentifikasi kopi ini asalnya drmn, bgsnya dipadu dg apa. Ini ilmu yg susah bgt dptnya.
Kepengen usaha kopi jg sih

[ga_genah]

coba kasih tau alamat kedai kopinya
nanti kalo g ke bandung, dicoba mampir deh

Nama cafe di Bandung apa, ya?
Bisa dikasih tau?
Makasih sblmnya

---------- Post Merged at 10:11 PM ----------

Asyik bener, ya, bisa muter2 nyicip kopi enak.
Jadi ngiler
Terutama ilmu yg semantap yongblu

nama warung kopinya lupa
tp ciri2nya di satu jalan itu komplek perumahan tua yg hampir semuanya di rubah jadi cafe atao warung makan
waktu itu masuk dari arah unpad yg di bandung
sptnya ga jauh2 dari situ...

[Porcelain Doll]

^ gubraks...
bakalan pusing nyarinya kalo gitu
tau sendiri berapa banyak cafe yg ada di bandung
komplek perumahan juga banyak


kayanya mesti nanya ade g deh....soalnya dia juga doyan ngopi
atau nanya rumus...

[Bi4rain]

lalu post di mari yah.....

[ga_genah]

enatr deh kalo gitu, nanya teman yg di bandung dulu...

[ga_genah]

akhirnya ketemu juga namanya
Kopi Progo, itu namanya
Jl. Progo No. 22 (Jalan Banda), Bandung, Jawa Barat 40115, Indonesia

[Serenade]

Dicatat ... tks ya, gg

[Neptunus]

ayo youngblue share lagi ttg ilmu perkopian, tpi jangan kopi paste ya ::

[youngblue]

ayo youngblue share lagi ttg ilmu perkopian, tpi jangan kopi paste ya ::

kalau mau ngopi kemari lae ... banyak warkop di medan ....hahahahaha
kalau review kopi papuanya karakter acid fruity nya khas, body medium cenderung light, rasa choco nya agak kelihatan.

[hktoyshop]

kayaknya mending beli kopinya aja ni

[danalingga]

halah.... cuma kebiasaan ngopi di warkop aja lae jadinya tau siki-sikit cem mana cara nyeduh kopi , kebetulan dah insap ndak ke lapo tuak lagi semenjak kena khitanan masal, karna itulah pelarian awak ke warkop ...... kekekekekeke

Kalo kedai kopi di medan itu, kopinya gimana lae? asli atau apa jadi2an juga.

[youngblue]

Kalo kedai kopi di medan itu, kopinya gimana lae? asli atau apa jadi2an juga.

kedai kopi tersebar hampir di semua lorong di medan , makanya pak kepling ( ketua lorong ) kantornya di kedai kopi ...... cuma waktu ada acara atau waktu gajian aja wak kepling datang ke kecamatan atau kelurahan....hahahahahaha.....
kalau kedai kopi yg tersebar di medan mah banyak tapi ya itu sumber kopinya dari sekitar medan dan biasanya mengandalkan kopi robusta kalau di medan orang sering menama in (kopi ateng) karena kopi yg di tanam pohonnya pendek dan buahnya kecil-kecil banyak , bentuk kopi mereka adalah kopi bubuk , di jamin nggak ada yg 100% kopi asli , mereka biasanya mencampur kopi dengan jagung dengan campuran 50:50 masih lumayan perbandingannya di banding dengan kedai kopi pinggiran di jawa yg komposisi jagungnya lebih banyak dari biji kopi itu sendiri. ada juga yang mencampur dengan buah pinang. fungsi buah pinang adalah untuk menutupi rasa pahit yang ringan dari biji jagung agar rasa pahitnya agak menggigit., ada juga yang merendam biji kopi dan jagung di dalam larutan gula merah pekat dan sari buah pinang nanti hasilnya akan seperti brown coffee.

makanya jangan salah di medanpun hanya sedikit orang-orang sebagai penikmat kopi sejati, mereka berbudaya ke kedai kopi sekedar untuk bersosialisasi dengan masyarakat sekitar.