bukannnn
croisant memang dianggap roti, bukan kue/pastry
tapi untuk pastry sendiri jelas beda ama roti.
pastry lebih ke cake yang dihias, pake pengembang semacam baking soda, umumnya dimixer.
kalau roti (seingat aku termasuk croisant) pake ragi buat ngembangin.
ada kok penjelasan soal pastry di yakitate dan bedanya ama roti
![kopimaya [dot] kom - Secangkir Kehangatan di Dunia Maya - Powered by vBulletin](images/misc/vbulletin4_logo.png)



Reply With Quote



klo kasian kirim kue2 d mari dong -laper