iya. ada pernah nonton orang korea apa jepang makan gurita masih idup. tentakelnya dipotong trus selagi menggeliat dicocol saos..Quote:
Originally Posted by TheCursed
![kopimaya [dot] kom - Secangkir Kehangatan di Dunia Maya - Powered by vBulletin](images/misc/vbulletin4_logo.png){kind=logo}
Printable View
iya. ada pernah nonton orang korea apa jepang makan gurita masih idup. tentakelnya dipotong trus selagi menggeliat dicocol saos..Quote:
Originally Posted by TheCursed
marus.Quote:
Originally Posted by ndugu
Dulu biasanya ada di tukang pecel/nasi pecel khas jawa.
Udah lama gak liat. Sampe tempo hari waktu di Pecel Yu Sri Simpang 5 Semarang, keliatannya ada menu itu (cmiiw).
Dibentuk kotak spt tahu. Berwarna merah tua kusam.
haram.
speaking of darah; kabarnya gudeg dimasak dengan campuran darah ayam. Cara "menuang" darahnya pun sadis; leher ayam ditusuk sehingga darah mengucur deras. Ditampung ke wadah yg sudah berisi nangka.
#konon
ini kejadian ke saya , pas saya disuruh Mama bersihin kulit ayam , bener - bener stres saya abis gitu.Quote:
Originally Posted by itsreza
---------- Post Merged at 09:26 AM ----------
kalo darah beku itu disini disebut dideh.
saya pernah makan dulu , gara - gara catering , dikasi itu ama yang punya catering. dan saya ga tau itu darah.
pas Mama pulang , dibilang itu darah , hoek - hoek.
sampe sekarang saya ga pernah makan dan ga pernah liat kayanya.
saya juga ga berani makan paru , soalnya item bolong - bolong.
---------- Post Merged at 09:27 AM ----------
om gogon , beneran ini ? saya suka makan gudeg soalnya :nangis2:Quote:
Originally Posted by gogon
aku sukaaaa banget paru. buat di soto betawi. mantaf
kok takut sama kumis lele? Kumis lele kan lunak :)Quote:
ngolah makanan itu seru. walau lele hidup aku takut juga sih kena kumisnya . jadi minta geprak penjualnya dulu
gudeg yogya.Quote:
Originally Posted by lily
tapi hoax kyknya sih.. googling aja :D
---------- Post Merged at 10:47 AM ----------
yoiQuote:
Originally Posted by cha_n
soto paru jg enak.
crunchy dalam kuah
atau paru balado di masakan padang. sensasional ;D
om , saya udah googling...
jawabannya ada yang bilang emang gudeg dimasak dalam keadaan kepala ama leher nyambung , trus leher ditusuk pake tusukan besi , trus dimasak dalam tempayan :muntah:
tapi ada juga yang bilang dari daun jati , tapi banyak juga yang bilang campuran darah ayam ::arg!::
huhuhu mampus , udah sering makan gudeg , malah doyan pisan... :iamdead:
ada info laen ga ??? supaya ga salah makan lagi... :nangis2:
Kayaknya ada masakan batak yang pake darah b2. CMIIIW
paru enak banget ::cabul::Quote:
Originally Posted by gogon
tapi kalo digoreng kering ga enak. suka nyangkut dileher bikin sesek nafas. ;D
Lah gudeg itu pake darah? %omg
buseett, emang ignorance is a bliss ;D
ga tau deh entar dikasih gudeg masih mau makan apa kagak ;D
cuman gudeg jogja
dan gak semua gudeg jogja
hanya oknum saja
dan kebenarannya pun diragukan.
^^
youli jangan takutin lily dong, kasian dia nanti ga bisa makan
makanan kesukaannya lagi
@lily, saya juga senang makan gudeg, enak, gpp tuh :)
gurih ya Za...
pake marus tambah enak tuh ;D
tergantung mbok yang buat gon,
pake marus harusnya tambah enak ;D
Quote:
Originally Posted by itsreza
gapapa kali za , justru bagus kalo saya tau gini.
horor lah...
emang cuma satu oknum , tapi ternyata saya googling yang nulis gitu ada beberapa orang kok.
jadi kan emang ada kejadian beneran kan.
kalo tulisannya sama persis mungkin copas.
Lily cobain lawar aja. makanan khas bali. denger2 rasanya enak. coba tanya Cupine deh :D
kalo lawar , saya sering makan om. itu kan ada di babi guling.
kenapa ya om ? dari senyum om gogon , kayak ada sesuatu yang mencurigakan ? ::ungg::
^lawar malah sadis lagi, babi langsung dicemplungin ke kuali air mendidih -_-
lawar itu kan sayur kan ???
help , jelasin dong. saya googling kok ga nemu ya.
yes...itu sayur tapi dicampur sama babi guling atau urutan (apa tuh usus ya?)...tanya cupine yang lebih paham. Berhubung gwe taunya dari cerita rekan bali aja
http://3.bp.blogspot.com/-xPj2akc_MQ...1600/lawar.jpg
ntar deh manggil porcupine kesini.
ada lagi ga info makanan horor ? :nangis2:
kalau jeroan suka gak ly? ::hihi::
Ada yang tau upacara 'tewah' ? :DQuote:
Originally Posted by lily
kenapa ya bun ? ::ungg::Quote:
Originally Posted by BundaNa
saya dari kecil , dikasi otak sapi ama Mama , digorengin gitu. tapi otaknya putih ga ada darahnya.
trus juga makan usus ama hati ama babat , tapi jarang. kalo pas makan soto madura doang. ato makan padang.
makan telor muda juga , yang kuningnya telor ayam itu lo.
itu doang yang saya makan.
---------- Post Merged at 03:48 PM ----------
apaan ya itu om ?Quote:
Originally Posted by TheCursed
^jeroan kan penampakannya serem::hihi::
ya sekarang baru kepikiran seram bun hiks...
Dan otak itu di dapat dari ngerebus satu kepala utuh, lalu di belah pake golok, kapak, atau gergaji mesin... ::oops::
^penjagal asli -_-
salah om !!!Quote:
Originally Posted by TheCursed
di supermarket , saya pernah liat kok otak mentah masi berlumuran darah. dan udah keluar dari kepala sapi om.
Rebus 1/2 matang. Soalnya kalo ngga di rebus dulu, otak bakalan hancur kalo di keluarkan dari tengkorak dengan toolsnya tukang jagal. :)Quote:
Originally Posted by lily
ini otak apa?
Spoiler for apa ya?:
Monyet ? Bayi ? Tetangga sebelah ? Mungkin pertanyaan yang lebih bagus adalah 'Ini otak Siapa ?' ::hihi::Quote:
Originally Posted by BundaNa
itu otak sapi kayanya bun , kok serem ya :gemetar:
biasa saya makan itu putih bersih kayak susu lo :muntah:
hiiiii... om beneran ya ? direbus ama kepalanya ?Quote:
Originally Posted by TheCursed
trus dibelah gitu , trus kepalanya diapain ?
perasaan pas bokap gwe masih aktif di RPH, malem gwe bilang pengen otak sapi, pagi abis ngurusin penjagalan, gwe langsung dapet otak sapi fresh, gak dari rebusan dulu....abis itu baru gwe kukus dan gwe goreng sama telur dadar -_-
nah itu , saya juga pernah makan otak digoreng telor , enak.
mana ya porcupine , tadi udah saya panggil kesini lo...
gw gak pernah suka makan otak, ginjal, dan lain-lain.. kecuali paru
Ya di buang. Orang udah tinggal tengkorak doang, karena sebelumnya semua daging yang nempel udah di sayat habis untuk di jual terpisah sebagai cingur atau tetelan. Lidah di jual terpisah, biasanya di beli sama pembuat sate padang buat bahan satenya. :ngopi:Quote:
Originally Posted by lily
ow my... saya juga makan lidah di steak house :iamdead:
dulu saya ga mo makan , terus dipaksa ama ortu saya pas makan sop merah. setelah coba , jadi suka.
tapi semisal saya liat di supermarket , saya ga berani liat , apalagi beli , apalagi motong.
Wah, jago bokap lo. Tukang daging gue ngga berani kayak gitu. ::hihi::Quote:
Originally Posted by BundaNa
^bokap gwe cuman mandor RPH, yang jagalin ya anak buahnya....setau gwe sih geto, gak tau udah direbus apa kagak, soalnya tiap nagsih ke gwe bokap gwe cuman bilang, "kukus dulu, biar kalau digoreng kagak ancur." -_-
OK, setelah di summon Lily, I am nongol :D
Lawar itu ada 2 jenis ya... Lawar Putih dan Lawar Merah.
Yang disebut lawar itu adalah makanan khas Bali yang merupakan campuran antara daging dan sayur plus bumbu basa genep (bumbu Bali yang terdiri dari macam macam bumbu - bumbunya apa aja? gw ngga tau ;D).
Daging nya bisa berupa: babi, ayam, bebek dan entok.
Sayur campuran nya antara lain: Nangka muda, serutan kelapa dan kacang panjang.
Lawar merah adalah, campuran daging plus sayur yang diaduk dengan darah segar.
sedangkan lawar putih ngga di campur lawar.
Jadi ngga bener kalo masaknya musti pake Babi, apalagi direbus idup idup :D
jadi yang di foto Bundana itu namanya lawar putih.
kalo ke Bali, datang aja ke Nasi Ayam Ibu Mangku Kedewatan di Ubud. Semua masakannya dari Ayam termasuk lawarnya yang lawar putih.
Jadi aman buat yang mau coba coba :D
nah ntu maksud gw...
lawar = sayuran + daging dicampur darah..
ternyata ada lawar yg ngga pake darah jg tho :D