![kopimaya [dot] kom - Secangkir Kehangatan di Dunia Maya - Powered by vBulletin](images/misc/vbulletin4_logo.png){kind=logo}
Rengginang ini snack mantep banget, favorit gw.
Biasanya sih gw dapat dari tetangga gw yang kampungnya di Jawa, gw demen banget sama rengginang... tapi takut panas dalam
Rengginang ini snack mantep banget, favorit gw.
Biasanya sih gw dapat dari tetangga gw yang kampungnya di Jawa, gw demen banget sama rengginang... tapi takut panas dalam
itu bukan rengginangOriginally Posted by cha_n
tapi intep
R*y Sury* Ditunjuk Presiden SBY Jadi Menpora
Di sini bilangnya rengginang juga.
...bersama kesusahan ada kemudahan...
“Aku Rela di Penjara asalkan bersama buku, karena dengan buku aku bebas.” ― -Mohammad Hatta
“Aku Rela di Penjara asalkan bersama akses internet, karena dengan internet aku bebas.” ― -cha_n
My Little Journey to India
Kabarnya bentar lagi ada Rengginang mak Icih, rengginang super pedas
intip ada yang gurih ada yang manis juga.
kalau manis pake gula jawa yg dilelehin di atasnya
merk lokal. ga tahu merknya apaan. lupa.Saya suka rengginang Ca
Itu yang udang ama keju gampang ga sih nyari di Surabaya ? Ato merk lokal ?
apalagi tuh? jangan2 trenggilingada satu lagi mbak etca , namanya renggining , btw
itu kan nama hewan
merah rasa apa? yg manis itu yah?
itu intippp cha_n, beda ama rengginang
yang ini dan yang sebelumnya ga pake MSG keknya
kalau pake MSG biasanya gw pusing atau batuk2.
lah ini habis ampe sebungkus dalam sehari ga batuk
yang baru gw beli kemarin lebih hambar karena ga pake MSG
gw baca di plastik packagingnya ada tertulis non MSG.
heh kok bisa panas dalam?Rengginang ini snack mantep banget, favorit gw.
Biasanya sih gw dapat dari tetangga gw yang kampungnya di Jawa, gw demen banget sama rengginang... tapi takut panas dalam
betuuulll... .
yeee ini mah 10-11 ama kalau di Jakarta mah semuanya pukul rata kerupuk,
padahal ada istilah kerupuk, rambak, dll
di Solo dibedain cha_n, rengginang ama intip
wkwkwkwkw kalau yg pedes2 gw skip dehKabarnya bentar lagi ada Rengginang mak Icih, rengginang super pedas
Eh?
Intip itu nasi gosong, yg paling bawah panci itu biasanya kan semi2 gosong, namanya intip (kerak nasi)
Rengginang bisa dari ketan yg masih baru ato sisa2 nasi dijemur trus digoreng (sisa2 nasi dijemur sebenernya juga dibilang angking)
Monggo digugel
ini jenis makanan yg di saat lebaran selalu ada.
yg lebih fair biasanya tuan rumah nyajikan di toples transparan, bukan di kaleng bekas biskuit.
emak kalo beli biasanya kiloan yg masih mentah, sebelum di goreng biasanya siang2 di jemur dulu biar gampang ngembang.
"telling lies is sometimes acceptable,
when the truth is too difficult to believe"
gw lupa balas iniintip ama rengginang enakan mana ca.?
*ga pernah makan intip*
well, masing2 sensasinya beda ul.
masing2 enak menurut gw. cuman kalau pas apes dapat intip yang terlalu keras n gosong
ada juga intip yang terlalu "cantik" dibikin, nah itu gw ga suka.
ada juga yg lelehan gula jawanya terlalu lengket, nah itu ga suka juga.
err... gitu yah?
tapi kalau dari penampakan yg gw mamam ini keknya dari beras ketan yang masih baru deh.
moby di surabaya yah?
yup emak gw juga kalau beli masih mentang lalu digoreng sendiri.
minyaknya lebih terjamin bersih ga bikin gw batuk.
beda kalau beli yang lewat di depan rumah ortu (ada bapak2 jualan karak, romeo, rengginang pake sepeda)
di rumah nenek penyajiannya juga pake toples kaca transparan, ga pake kaleng bekas biskuit
cumaann kalau yang di rumah ortu noh, pake kaleng bekas biskuit
iyee surabaya.
justru tamu2 lebaran yg kemari, datang dari jkt, mrk ingin di service kuliner masakan surabaya, like as tahu campur, lontong balap, lontong kupang, rujak cingur, gado gado, pecel...menurut mrk meskipun di jkt banyak pedagang yg jual, tapi ga ada yg ngalah2in surabaya, selain harganya terjangkau rasanya juga lebih familiar.
utk hal yg satu ini gw akuin org jkt pd jujur2, masakan disby memang the best...haha
kmrin waktu unjung2 kita nyempetin mampir ke depot tahu campur pesen 5 porsi sama minumnya habis 53rban, coba bandingin aja kalo di jkt bisa brp tuh ? pasti lebih mahal kan ?
siang ini kemungkinan mau hunting kuliner lagi sampe malam, sambil nyarikan oleh2.
"telling lies is sometimes acceptable,
when the truth is too difficult to believe"
khusus kuliner khas surabaya/jawa timur ya emang enak di tempat asalnya. suamiku keliling jakarta cari makanan jawa timur ga ada yang pas di lidah.
sama aja makanan khas sumbar enaknya ya di daerah sana. coba cari di jawa timur . ga ada yang nyangkut deh.
tahu tek enak tuh. kalau tahu campur walo aku makan di surabaya tetap ga doyan.
eh bahas rengginang ya xixixixi.
oh kalau rengginang khusus yang dari ketan ya. iya itu enak juga. aku suka yang asin. ga pake lelehan gula jawa ya. sebel lengket di mulut.
di rumahku ga ada makanan nih. jadi sekarang mau silaturrahmi ke rumah saudara dan kerabat. ayo siapa yang lagi open house
...bersama kesusahan ada kemudahan...
“Aku Rela di Penjara asalkan bersama buku, karena dengan buku aku bebas.” ― -Mohammad Hatta
“Aku Rela di Penjara asalkan bersama akses internet, karena dengan internet aku bebas.” ― -cha_n
My Little Journey to India
rengginang di surabaya pake terasi ga?
konon rengginang bandung pake terasi yah? *kemarin anakada yang ngasi tahu begitu.
wah kalau masakan jawa timur, rujak cingur gw akuin uenakk
tapi aneka per-tahu-an, gw skip deh.
sama waktu di Yogya beli soto ayam + 2 gelas es jeruk dihargai Rp. 8000,-
gw sampe nanya dua kali
eh bahas rengginang ya xixixixi.
oh kalau rengginang khusus yang dari ketan ya. iya itu enak juga. aku suka yang asin. ga pake lelehan gula jawa ya. sebel lengket di mulut.
di rumahku ga ada makanan nih. jadi sekarang mau silaturrahmi ke rumah saudara dan kerabat. ayo siapa yang lagi open house
itu intipppppppp cha_n
btw bikin thread ttg masakan jawa timur dong
@etca: iya, yg pabrikan emang bikin dari ketan. Yg rumahan ya rata2 dari nasi sisa
ada yg tau Jipang ?
^taulah, jipang dari beras yg dimekarkan trus dikasih gula buat pemanis
kok jipang sih namanya?
ga tahunya sayur jepan
di solo keknya namanya bukan itu deh,
Ray atau fere mungkin lebih tahu..
ga demen kalau yang itu.. lengkeettt!!
namanya di Solo juga jipang
mosok brondong
---------- Post Merged at 12:48 PM ----------
karak juga dari nasi digoreng kering
---------- Post Merged at 12:49 PM ----------
tapi tetep, orang JKT nyebutnya krupuk
R*y Sury* Ditunjuk Presiden SBY Jadi Menpora
jipang, di tempat saya dikenal juga dengan sebutan tengteng
biar manisnya terasa segar, biasanya pakai campuran air jeruk nipis
teng-teng = enting-enting bukan?
Tengteng itu dari campuran kacang dan gula jawa, lain lagi
Posting Permissions
Reply With Quote
