diary hidup sehat

[Alip]

body fat om alip rendah, dari semasa muda rajin olahraga ya?

1. sekarang juga masih muda kok (denial)
2. segitu itu rendah ya? Lucunya kok BMI saya tinggi ya?

Alip: Bagaimana dengan susu cair kotakan yang biasa ada di supermarket2? Ayahku sering beli susu ginian, tapi saya kok ngga sreg liatnya ya. Manissss banget, agak aneh rasanya, trus suka parno ntah pake pengawetan apa ngga. Apalagi dia belinya biasa berkotak2 Sebenarnya aman ga sih? Ato apakah saya yang terbiasa ngeliat susu dengan batas tanggal kadaluarsa pendek dan biasa harus selalu berada di kulkas saya selalu suruh ayahku beli susu jenis laen, kalo bisa kaya dulu kami di kampung langganan langsung dari farmnya. biasa susu begini didistribusi di supermarket ga ya?

Itu susu UHT, Ultra High Temperature. Ini adalah salah satu alternatif proses pengawetan susu, jadi kalau susu hasil perahan cuma bisa bertahan selama beberapa hari (dua hari kalau tidak di pendingin), susu pasteurisasi bisa bertahan sampai satu minggu, susu UHT bisa bertahan sampai enam minggu.

Susu UHT seharusnya tidak perlu lagi ditambahi pengawet (ngapain juga? khan udah diawetkan pakai UHT), jadi nggak usah kuatir terminum bahan yang membuat usus kita gak bisa hancur setelah ratusan tahun. Hanya saja memang susu seperti itu pasarnya ditujukan untuk anak-anak sehingga sering ditambahi gula. Tapi bisa dipilih-pilih kok, setahu saya ada yang isinya susu tawar dengan tambahan gula cuma sedikit.