nasi goreng (nasgor)

[Yuki]

ok, saya simpulkan:



- jangan lupa pake garam
- nguleg bumbu yg banyak, jadi kalo mau bikin, tinggal dicemplungin
- wajannya jangan dicuci (heh?)
- pake beras yg dimasak airnya sedikit, biar jangan pulen, betul nasi goreng itu jangan lembut nasinya, gak enak

apalagi? Saya sih harus pedes baru terasa enak, tapi efek sampingnya tidak jarang.......perutku jadi bermasalah

[BTD]

pake tumisan ebi atau ikan teri nasi. enaknya bumbu2 kering kyk garem, kecap, merica bubuk, penyedap rasa atau gula, dicampur ke nasi sebelum digoreng, jadi udah meresap dulu.
Tinggal tumis bawang putih, ebi...sama telor, masukkin deh nasinya. Nasi buat nggoreng harus nasi yang uidah dingin, ga boleh nasi baru masak/msh panas.

masak nasi goreng harus dengan api sedang, jgn ttl lama.

[Yuki]

............
............... jadi laper

tapi di bogor hingga sekarang belum nemuin nasgor yg benar-benar enak

[RAP]

Udah nyoba nasi goreng kencur belum .....rasanya kampung banget tapi uennnak tenant
bumbu dasar kurang lebih sama tapi bawang merah n putihnya diiris tipis tipis
trus pake kencur yg dicuci bersih dan diulek berikut kulitnya
pake ayam yg sudah digoreng kering n disuwir
pake cabe rawit yg dipotong kecil
juga pake daun bawang kecil yg diiris
jangan lupa goreng pake mentega sebagai pengganti msg plus garem secukupnya
trus pake telor n bawang goreng......

[Urzu 7]

Nasgor sachetan kayak royco,sajiku dsb itu sdh enak kok ngapain ribet ngeracik bahan lagi

[cha_n]

Nasgor sachetan kayak royco,sajiku dsb itu sdh enak kok ngapain ribet ngeracik bahan lagi

pernah nyoba dan kubilang ga enak.

enak buat sendiri

oh iya, jangan lupa tambahin minyak ikan, nyammy banget

[Yuki]

^
hoo iya, saya juga penasaran tuh pengen nyobain

[Porcelain Doll]

nyobain pake yg sachetan kering, lebih enak dan berasa dibanding yg botolan

@urju: tapi kalo ngeraciknya enak...ga ada yg bisa ngalahin, biar bumbu sachetannya seenak apapun juga
sampe sekarang belom ada yg bisa tuh bikin bumbu sachet kaya tukang nasgor punya

[Urzu 7]

nyobain pake yg sachetan kering, lebih enak dan berasa dibanding sachetan basah

@urju: tapi kalo ngeraciknya enak...ga ada yg bisa ngalahin, biar bumbu sachetannya seenak apapun juga
sampe sekarang belom ada yg bisa tuh bikin bumbu sachet kaya tukang nasgor punya

sebenernya tukang nasgor itu pake saos bukantomat botolan yang merk murahan itu kunci rasanya yang nikmat.
Ga pernah liat tukang nasgor pake saos tomat botol del monte gitu..

[Hotelier]

Aku pengen tau cara bikin nasi goreng ijo gimana demen makannya.

Kalau sehari2 misal masak nasi goreng, biasanya aku pake bumbu tepung kayak sajiku dkk. Yg cairan, menurutku malah jadi kurang merata bumbunya
Biasanya kalo masak aku ga pake micin lagi, garam juga cuma dikit.jadi....ya rasanya ga se"berasa" kalo di abang2 jualan nasgor gitu. (untuk kesehatan)

[Porcelain Doll]

kayanya yg bikin enak itu aroma dari minyaknya deh...
kaya yg biasa dipake di resto2 cina...
mengundang banget baunya kemana2

[ndugu]

kayanya yg bikin enak itu aroma dari minyaknya deh...
kaya yg biasa dipake di resto2 cina...
mengundang banget baunya kemana2

saya kalo lagi ga tau mo masak apa, biasa bikin nasi goreng. dan temen2 kosku dulu pada suka sih

menurutku kuncinya sih di kecapnya. harus kecap asin yang item itu. kalo ga pake itu, beda deh rasanya. dulu ga pernah sadar bedanya, dan pake kecap asin yang "agak" item bening, ga sama hasilnya

[cherryerichan]

kalo beli di abang nasgor, buat yg muslim diharap waspada(duh lebay). banyak dari mereka pake saos raja rasa yg mempersedap rasa mi n nasgor, blum ada sertifikat halal (mungkin g bakal) mengingat kandungan di dalamnya ada ang ciu nya.
tapi balik lagi ke diri sendiri. klo mo makan ya makan aja.

---------- Post Merged at 09:12 PM ----------

kayanya yg bikin enak itu aroma dari minyaknya deh...
kaya yg biasa dipake di resto2 cina...
mengundang banget baunya kemana2

pake saos raja rasa po.

[itsreza]

pake saos raja rasa po.

memang bedanya apa dengan saos rasa sayang-sayange bucher?

[Porcelain Doll]

maggi bukan kecapnya?
ga ada yg nyamain kecap asin satu ini..enak banget

[ndugu]

ga tau mereknya terus terang
biasa di botolnya ada tertulis "dark soya sauce" ato "light soya sauce", dan mereka bisa bermerek sama. harus pake yang dark.

[gembel]

Gw suka nasi goreng cabe hijau, apalagi dilumuri dengan sayur nangka... slrupppssssss... kolsterollll...

[cha_n]

duh gogon jadi pingin. padahal lagi disuruh diet ama dokter.

[etca]

^
^
OOT :
kok gogon sih?
padahal yang komen kan si gembel..

senada ama Yuki,
gw kok beneran belum merasakan nasgor yang bener2 enak rasanya yah.
err pernah dink pas ke bandung maren di daerah soetta, mall apa tuh.
nasgornya agak lain dari yang lain. *hasil cicip nasgor-nya smile

[itsreza]

kok gogon sih?
padahal yang komen kan si gembel..

karena bu chan ngidam gogon bukan gembel