Results 1 to 20 of 20

Thread: Bisnis Kuliner

  1. #1
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288

    Bisnis Kuliner

    Prinsip dasar para bisnis man adalah, melihat kebutuhan masyarakat lalu berusaha memenuhinya.

    Jadi titik pertama dalam mendirikan Restaurant adalah : Melihat kebutuhan masyarakat.
    Last edited by AsLan; 06-11-2012 at 11:05 PM.

  2. #2
    Barista lily's Avatar
    Join Date
    May 2012
    Location
    a place called home
    Posts
    12,753
    Ckckck... Om Aslan emang pinter ya...

    Bener - bener penganalisa dan businessman sejati...
    - I'm such a very lucky woman and have a very lucky life -

  3. #3
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Mengenai barang dagangan, ada 2 prinsip :
    1. Jangan cari yang gampangan,
    peras pikiran, waktu dan tenaga untuk membuat produk yang terbaik untuk disajikan kepada pelanggan.
    Semua yang gampangan tidak akan menghasilkan uang besar, kalaupun bisa juga hanya sebentar lalu ditiru oleh orang banyak karena terlalu mudah.
    Last edited by AsLan; 06-11-2012 at 11:06 PM.

  4. #4
    Chief Cook etca's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    aarde
    Posts
    11,135
    bujugg langsung digelontorin seabrek2 info.
    pelanpelan napa?

    kalau di jakarta mah, settingan default otak gw cuma kasi rate 7,5
    jadi kalau masakan ga terlalu spesial, ga gitu kuciwa juga.
    mempertahankan rasa juga agak susah ya? kwietiawnya es teler 77 di beberapa lokasi rasanya beda2
    abis itu ga pernah pesen lagi

  5. #5
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Menentukan harga jual produk adalah salah satu langkah penting dalam bisnis makanan. Kesalahan dalam menentukan harga bisa berakibat fatal, misalnya harga yang terlalu tinggi akan mengusir pelanggan, harga yang terlalu murah akan menyebabkan kerugian.
    Last edited by AsLan; 06-11-2012 at 11:07 PM.

  6. #6
    ada yg mau beli gorengan ? ini bisnis yg sedikit sexy loh......

  7. #7
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Ada temen gw yg jualan gorengan di mall.
    Last edited by AsLan; 06-11-2012 at 11:07 PM.

  8. #8
    jadi kotornya dia bisa dapet 15jt per bulan, dipotong sewa dan gaji karyawan 4jt masih dapet diatas 10jt... cukuplah buat biaya hidup sekeluarga, apalagi dia punya properti2 yg disewa2in
    kalau sebulan kotor 15 juta bagusan gue nongkrong di terminal blok M atau di simpang cempakamas , kalau cuma target sebesar itu dapat juga kok , tidak perlu bayar uang sewa mall....

  9. #9
    Chief Cook etca's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    aarde
    Posts
    11,135
    Quote Originally Posted by youngblue View Post
    kalau sebulan kotor 15 juta bagusan gue nongkrong di terminal blok M atau di simpang cempakamas , kalau cuma target sebesar itu dapat juga kok , tidak perlu bayar uang sewa mall....
    ngapain lae? malak orang?

  10. #10
    ngapain lae? malak orang?
    ngemis ....kekekekekeke. sekali lampu merah seribu dapat 4 mobil , ganti lampu tiap 2 menit berarti satu jam dapat 120rb , kerja seperti orang kantoran 8 jam sehari berarti sehari dapat 960 ribu itung lah kerja lembur dikit 20 menit dapat tambahan 40 ribu biar pas 1jt sehari , satu bulan 30 hari dapat dech 30jt sebulan.
    sepertinya lebih besar dari jualan gorengan di mall dech....... wkwkwkwkwkwkwkw

  11. #11
    Chief Cook GiKu's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    10,315
    ^
    pantes aja pengemis makin banyak

  12. #12
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    target boleh tinggi, tapi kemampuan orang beda2.

    Temen gw itu kemampuannya di bidang itu ya saya hargai, bukan pekerjaan hina koq.

  13. #13
    Chief Cook GiKu's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    10,315
    halaman ini artikelnya banyak dipangkas

    kenapa ya ?

  14. #14
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    karena ini sub forum kopi bukan bisnis...

  15. #15
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Mungkin ada bagusnya kita mulai ulang membahas bisnis kuliner di forum bisnis, siapa tahu peminatnya banyak.

  16. #16
    pelanggan
    Join Date
    Mar 2011
    Posts
    196
    dimulai dari mana nih? saya juga pengen buka usaha kuliner di Jakarta

  17. #17
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Buka topik baru aja di Kerja dan Profesi

  18. #18
    Chief Cook GiKu's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    10,315
    gw minat
    boleh dong, dibagi2 pengetahuan tentang bisnis kuliner

  19. #19
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    udah gw start di kerja dan profesi

  20. #20
    Barista deddy's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    Mahakam
    Posts
    2,250
    kalo gitu gw pindahin aja ke bisnis dan profesi yak ....
    GARUDA DI DADAKU

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •