[Hobby] Knives

[AsLan]

halah ada yg tersingung...

gw kan ngegodain cewek, bukan merendahkan profesi.

dah ah males jelasinnya.

[kandalf]

Lu harus minta maaf tuh, Slan.
Udah bikin ibu2 hamil marah2. Padahal ibu2 hamil kan gak boleh marah2.

Kunjungi rumah Ibu Cha_n sambil bawa kado buat Hegel dan calon putri mereka gih.

Btw,
bisa dimintai tolong meluruskan dan mengasah pedang jian milikku gak? Sekaligus menghapus karatnya.
Aku melakukan kesalahan bodoh saat merawatnya.

[AsLan]

Kalo gak salah di LTC glodok ada yg jago ngasah, tapi ada ongkosnya (gak mahal, paling berapa puluh ribu).
Gw sih blom jago, hasilnya agak berantakan.

Kalo menghapus karat bisa diamplas dulu pake amplas kasar trus pelan2 naik ke amplas halus (sampe grit 1000 keatas), setelah selesai di amplas lalu di gosok pake pasta Autosol (beli di supermarket juga banyak, dibagian mobil2/motor).
Dijamin kinclong.

Dulu pertama gw belajar ngasah, karena terpengaruh youtube maka gw arah ngasahnya maju, seperti ngiris. Hasilnya tajem tapi gak bisa terlalu tajem.
Trus belakangan diajarin temen untuk ngasah dengan arah mundur (sisi tajam ditarik kebelakang), barulah bisa tajem.

Rupanya ngasah maju itu hanya boleh dilakukan oleh orang yg sudah sangat ahli, karena kalau sudutnya berubah sedikit saja maka ujung edge yg sudah tajam itu akan rusak terbentur permukaan batu asah/amplas.
Kalau ngasah mundur, salah2 sudut sedikit gak masalah, paling ujung edgenya agak bengkok sedikit, waktu pisau dibalik akan lurus kembali.

Pedang/pisau yg bagus memang harus berkarat, itu tandanya pedangmu bukan terbuat dari stainless steel.
Stainless Steel itu baja yg mengandung Chromium tinggi tapi karbonnya rendah, tahan karat tapi tidak kuat. Pedang2 yg dijual murah dipasaran banyak yg terbuat dari Stainless Steel, kalau terbentur keras bisa patah dan kadang2 patahannya bisa mental kearah kita.

Pedang/golok/pisau yg berkarat kemungkinan mengandung karbon cukup tinggi, salah satu baja tekuat itu namanya L6 Steel, sangat kuat tapi sangat mudah berkarat sehingga kalau ada pedang yg dibuat dari baja ini maka pedang tersebut harus selalu dilapisi minyak.
Baja ini sering digunakan sebagai bahan pembuat gergaji.

L-6
A band saw steel that is very tough and holds an edge well, but rusts easily. It is, like O1, a forgiving steel for the forger.
If you're willing to put up with the maintenance, this may be one of the very best steels available for cutlery, especially where toughness is desired.
In a poll on the knifemakers email list back in the 1990s, when asked what the makers would use for their personal knife, L-6 emerged as the top choice.

Untuk baja2 teknologi yg terbaru, anti karat bisa digabung dengan kekuatan, tapi mahal.

Untuk pedang atau golok tentu lebih mahal daripada pisau karena menggunakan baja lebih banyak.
Selain itu pisau tidak difungsikan untuk benturan, jadi kita bisa lebih fokus kepada baja yg keras dan getas.

Pedang/golok selain harus tajam juga harus tahan benturan, juga harus bisa melengkung sampai sudut tertentu tanpa rusak, ini yg sulit.

Pandai besi jaman dahulu sudah menghadapi kesulitan semacam ini sehingga ditemukanlah baja damaskus, baja yg terbuat dari lapisan2 berbagai macam logam yg disatukan sehingga diperoleh sisi tajam yg didukung oleh logam lain yg lebih liat/kuat dibelakangnya.

Di Jepang, pandai besi menemukan cara memisahkan antara ketajaman edge dengan kekuatan batang, ada yg menggunakan 2 macam logam yg digabungkan dengan tempa, ada juga yg melapisi bagian belakang pedang dengan tanah liat saat dibakar di tungku agar bagian ini tidak mengandung karbon terlalu banyak.
Karbon membuat baja menjadi keras dan tajam, tapi getas seperti keramik.

Ini sebabnya kikir menggunakan baja karbon supaya tajam, ini juga sebabnya banyak praktisi bela diri menggunakan kikir untuk Show kekuatan pukulan mematahkan besi.

Beda dengan Linggis yg kuat dan liat tapi tidak bisa tajam, linggis tidak mungkin dipukul patah oleh praktisi bela diri manapun

[AsLan]

fiuuuh...

akhirnya skill ngasah gw naik satu tingkat lagi dari yg kemaren...

pisau2 dengan bahan baja keras susah banget dijadiin tajem, sebaliknya pisau murahan dari stainless steel yg gw beli di supermarket seharga ceban gampang banget ditajemin (tapi gampang tumpul juga).

Teknik ngasah yg gw pake :

1. Pake batu asahan grid 400 buat membentuk edge dengan sudut tertentu.
Di tahap ini pisau digerakkan maju mundur sampe edge nya terbentuk sesuai yg kita mau, setelah itu kita akan jarang menggunakan batu ini lagi.
Sudut edge yg semakin kecil akan membuat pisau semakin tajam, tapi juga semakin lemah, jangan digunakan untuk memotong yg keras2.

2. Setelah edge dibentuk, kita gunakan amplas grid 1000 atau 1500 yg dialasi mouse pad, pisau diasah dengan gerakan mundur sampai edgenya rapi.

3. Setelah edge rapi tahap berikutnya menggunakan kulit.
Gw pake kulit ban pinggang, minta sama tukang jual ban pinggang kan banyak kulit bekas ban pinggang yg dipotong.

Kulit ini kita olesi pasta, gw pake merk Autosol.

Pisau di asah di kulit dengan bantuan Autosol, gerakan mundur sampai akhirnya edge akan sangat kinclong, bening seperti kaca.

Saat ini pisau sudah cukup tajam, bisa buat nyukur bulu tapi masih butuh tenaga.

Untuk mencapai tahap yg lebih tajam lagi kita masuk ke tahap berikutnya:

4. Ambil botol kaca, gw pake botol parfum karena kebetulan adanya cuma ini di kamar...
olesi botol kaca ini dengan pasta Autosol.

lalu pisau diasah diatas botol kaca dengan tekanan sangat ringan sampai sangat tajam.

5. Terakhir, Stroping...
Stroping adalah menghaluskan edge dengan menggunakan kulit, tapi tanpa autosol.
gerakan mundur dengan tekanan sangat ringan dan sudut sangat kecil, hal ini akan merapikan micro edge atau ujung2 mikro yg tajam dari pisau kita.

6. Tambahan
setiap kali habis memotong sesuatu, kita harus selalu melakukan stroping untuk meluruskan micro edge, biasanya gw stroping di paha, di celana jeans.

---------- Post Merged at 11:54 PM ----------

efek dari belajar ngasah selama ini...
bulu2 gw banyak yg botak... terutama bulu tangan dan bulu kaki, jadi korban nyoba2 hasil asahan

[cha_n]

ngeliat edge2nya pake apa? mikroskop?
mau dong piso dan golok diasahin

[AsLan]

para pengasah profesional sering make mikroskop buat liat micro edge...
tapi kalo kita ya paling pake feeling.

ketajaman pisau di test diatas kuku, kalo pisaunya bisa ke geser berarti masih tumpul, kalo pisaunya stuck berarti cukup tajem.

bagi yg mau nyembelih kurban besok, usahakan pisaunya diasah setajam mungkin, good luck

[cha_n]

dapet hadiah pisau dapur dari victorinox... itu jangan diasah ya?
ternyata victorinox bikin piso dapur juga

[AsLan]

dapet hadiah pisau dapur dari victorinox... itu jangan diasah ya?
ternyata victorinox bikin piso dapur juga

ada dong... victorinox knife itu piso bagus.
Biasanya dijual di ACE Hardware, atau bisa beli juga di Lindeteves Trade Center lt 1 di Equator Knife.

bagaimanapun pisau pasti akan tumpul, kalo udah tumpul ya musti di asah.

tapi kalau pemakaiannya sangat ringan, pisau cuma perlu di stroping.

stroping itu mengasah pisau dengan kulit.

pakai kulit bekas ban pinggang, yg kulit asli.
kalo gak punya, minta sama tukang ban pinggang, kan banyak bekas potongan yg gak kepake.

cara stroping itu pisau ditarik ke belakang, dari bagian tajam kearah belakang, lakukan berulang2 tiap sisi.

Stroping akan meluruskan ujung mikro pisau yg melengkung.

Stroping juga berguna bagi pisau yg baru selesai diasah, bila cara mengasahnya benar maka stroping akan meningkatkan ketajaman pisau satu-dua tingkatan.
Misalnya setelah diasah, pisau jadi enak untuk mengiris tomat, setelah di stroping pisau bahkan bisa untuk mencukur bulu.

---------- Post Merged at 10:45 PM ----------

Tadi waktu ke ITC, gw iseng2 beli pisau lipat bikinan China.

Pisau ini tiruan Buck Alpha Dorado :



Yang jual buka harga 120rb, gw tawar 50rb langsung dikasi...

Pisaunya sangat tajam, bisa buat mencukur bulu.

Tapi masalahnya locking mechanism nya terlalu keras, buat buka tutup kuncinya bikin jari2 gw sakit.
Dirumah gw bongkar dan gw kendorin, tapi jadinya malah terlalu kendor dan beresiko bisa terbuka sendiri, atau terlipat secara tak sengaja.

Intinya kalau mau beli pisau lipat sebaiknya beli yg original saja, lebih reliable dan aman.
(meskipun harganya bisa 15x lipat setelah sampe di indonesia)

Kalau mau beli pisau buatan China yg murah2, jangan model lipat atau yg memiliki mechanism apapun.

[cha_n]

pisaunya belum dipake masih disayang sayang

[hajime_saitoh]

sebagai laki2 kebanyakan kita menyukai barang2 tajam seperti samurai, tombak dll...
wa mau nanya dimana ya bisa dapetin katana yang bagus dengan harga yang memadai.......

[Ronggolawe]

Pisau Kardin

[Nowitzki]

bukannya udah ada threadnya ya?

[kandalf]

Bedanya dengan ini? http://www.kopimaya.com/forum/showth...4-Hobby-Knives

[gogon]

sebagai laki2 kebanyakan kita menyukai barang2 tajam ....

Sebagai laki2 saya lebih suka barang bagus

---------- Post Merged at 08:39 AM ----------

...dimana ya bisa dapetin katana yang bagus dengan harga yang memadai.......

di dealer mobil bekas? Karena suzuki katana ga ada yg baru khan

[GiKu]

ada yg baru, gon
coba youli pantengin lagi di jalan2

[hajime_saitoh]

Pisau Kardin

oke otw ke lokasi penyergapan............

---------- Post Merged at 10:49 AM ----------

bukannya udah ada threadnya ya?

udah ada toh..my bad..

---------- Post Merged at 10:50 AM ----------

Bedanya dengan ini? http://www.kopimaya.com/forum/showth...4-Hobby-Knives

thank u kop atas linknya wa baru tau aseli........

---------- Post Merged at 10:50 AM ----------

Sebagai laki2 saya lebih suka barang bagus

---------- Post Merged at 08:39 AM ----------



di dealer mobil bekas? Karena suzuki katana ga ada yg baru khan

tu kop Giku bilang ada yang baru....
gak kuat gw nenteng2 suzuki katana berat oiy......

[GiKu]

sebenernya cari2 katana untuk apaan ?
kenapa gak pilih mainan remote control, smartphone android, sepeda, filateli ?

[hajime_saitoh]

Iya keluarga buyung...
Siaw hiji lagi jalan sama buyung kiu.

sayang ya Siu Hiji gak jadi ama Buyung Qiu ... malah si buyung Qiu jadi tewa......
btw kalo pedang damaskus masih ada gak ya sampai sakarang...

[KanCrut]

minta buatin sama anak stm.
jago mereka buat pedang2an dari besi bekas..

[etca]

^
^
@KanCrut:
serius mereka buat sendiri kalau yg buwat tawuran?