Kalo bubur ayam versi chinese food itu buburnya dari awal sudah direbus pake ayam kampung, trus gak ada kecap manis, adanya kecap asin+irisan rawit.
potongan daging ayam kampung jadi udah didalem bubr bukan ditaburin diatasnya, sarinya udah menyatu dari awal2.

Trus pake cakwe yg baru digoreng, dipotong2 dan dicelupin ke bubur.

Syarat utama bubur enak adalah harus pake beras yg sebagus mungkin. (dan jangan lupa pake royco )