- Manfaat Makan Sayuran Bagi Kesehatan -

[ul.malik]

daun pakis itu rasanya gimana sih.?

dari dulu bos sering bikin, mau makan tapi ga tahan liat bentuknya yang mlungker" gitu.

[RAP]

Rasanya enak soalnya klu dimakan garing mirip mirip kangkung tapi teksturnya lebih padat
Kalau ngak salah itu masakan khas pontianak
beberapa restoran di jakarta yg ada menu pakisnya biasanya minta kirim dari pontianak soalnya pakisnya lebih enak dan ngak berlendir
kalau pakis dijawa suka berlendir

---------- Post Merged at 10:22 PM ----------

Btw menu pakis itu favorit anak anakku loh
kalau anak anak doyan biasanya yg lebih tua doyan juga deh

[noodles maniac]

Rasanya enak soalnya klu dimakan garing mirip mirip kangkung tapi teksturnya lebih padat
Kalau ngak salah itu masakan khas pontianak
beberapa restoran di jakarta yg ada menu pakisnya biasanya minta kirim dari pontianak soalnya pakisnya lebih enak dan ngak berlendir
kalau pakis dijawa suka berlendir

---------- Post Merged at 10:22 PM ----------

Btw menu pakis itu favorit anak anakku loh
kalau anak anak doyan biasanya yg lebih tua doyan juga deh

Pakis? kayaknya masakan padang banyak juga yang pake pakis kok

Wih ga pernah liat saya...

Ntar coba ya kapan...

Saya suka makan petaiiiiiii... Itu sayur kan

Peter (baca:pete) yes... tapi gak suka makan peter mentah

Jacko (baca:jengkol) no...

[lily]

Eh sama , saya juga belom pernah makan pakis. Padahal kayanya mbak di rumah suka masak...

Btw bunda , genjer itu apa ya ?

---------- Post Merged at 10:40 PM ----------

Salah satu manfaat pare untuk kesehatan adalah dapat menjadi penangkal sel kanker. Hal ini telah dibuktikan dalam suatu penelitian di Jepang. Dalam penelitian tersebut, digunakan beberapa tikus yang diinjeksi sel kanker kemudian diinjeksi dengan ekstrak pare. Setelah mereka mengamati perkembangan sel kanker dalam tubuh tikus tersebut, hasilnya menampakkan bahwa sel kanker yang di injeksi berhenti berkembang.
Hasil penelitian tersebut menunjukkan manfaat pare sebagai penangkal sel kanker. Manfaat ini dapat diperoleh karena pare mengandung zat lesichin yang dapat meningkatkan kekebalan untuk menangkal perkembangan sel kanker. Tidak hanya itu, pare juga memiliki kandungan beberapa zat yang dapat mencegah sel kanker. Sehingga bagi Anda yang bukan penderita kanker dapat mengonsumsi pare untuk mencegah serangan kanker.

Selain sebagai penangkal sel kanker, manfaat pare untuk kesehatan yang lain adalah untuk menurunkan kadar gula. Manfaat pare ini juga diketahui dari hasil penelitian menggunakan beberapa tikus. Tikus-tikus tersebut diberi makanan dari ekstrak pare. Setelah mereka mengukur gula darah pada tikus tersebut, diketahui adanya penurunan kadar gula. Hal ini dikarenakan adanya zat insulin pada pare.

Manfaat Pare Bagi Kesehatan

Beberapa zat dalam pare mampu membantu proses perombakan glukosa menjadi energi sehingga kondisi kadar gula yang berlebih dapat dicegah.

Beberapa manfaat pare bagi kesehatan selain yang telah dibahas diatas adalah dapat memperlancar proses pencernaan dan mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang banyak.

Pare juga memiliki kandungan vitamin C, kalium, dan karoten. Vitamin C dalam pare bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, menjaga kulit dari sinar ultra violet, dan mencegah kerutan di wajah. Zat karoten sangat berguna untuk kesehatan mata. Sedangkan Zat kalium dapat mengatasi hipertensi.

Selain itu, berdasarkan hasil penelitian oleh peneliti Jepang, diketahui manfaat pare sangat baik sebagai antioksidan yang dapat menangkal serangan radikal bebas.

[RAP]

Genjer itu ada dua macam bunganya atau daunnya yg bisa dimasak
tapi yg enak buat dimakan bunganya
lily akukan gaptek jd ngak bisa add gambar disini
jadi googling aja sendiri ya...

Kalau ngak salah pare yg dimakan sama orang jepang beda ma pare di sini
pare disana besarnya 2x lipat dari pare sini n rasanya ngak pait
warnanya juga beda bukan hijau tapi broken white
pernah sih ditawarin mertua utk nyoba pare ini
tapi gimana ya... Dgr kata pare aku pasti langsung ngernyitin alis trus lidahku rasanya paitttt
Kalau mengenai khasiatnya mending cari sayur lain deh..

[lily]

Makacih ya bunda buat penjelasannya

Kalo saya udah pulang , saya masukin gambarnya

[itsreza]

genjer kalau di rumah sering dipadukan dengan sambel kacang tanah,
tanpa bumbu lain, karena rasa sayurnya sendiri udah enak. sayang di
daerah rumah jarang yang jual genjer

[Serenade]

genjer kalau di rumah sering dipadukan dengan sambel kacang tanah,
tanpa bumbu lain, karena rasa sayurnya sendiri udah enak. sayang di
daerah rumah jarang yang jual genjer

Sambel kacangnya itu maksudnya seperti bumbu kacang buat sate?
Wuih, gile penasaran sama rasanya.

[lily]

Wih ga pernah liat saya...

Ntar coba ya kapan...

Saya suka makan petaiiiiiii... Itu sayur kan

[RAP]

^^
Thanks ya reza atas bantuannya

@lily doyan pete ya... kalo jengkol doyan ngak...
aku sih blm pernah makan pete takut soalnya padahal takut krn apa juga bingung
Kalo jengkol makan tapi harus mertua yg masak n jengkolnya dikirim dr padang atw pekan baru
berasa makan kentang... Krn tebal dan kenyal

Sebelum nikah aku ngak doyan jengkol
setiap mertua datang kerumah di bawa jengkol buat suamiku
setiap datang maksa aku makan jengkol
awalnya ngak mau tp demi menghormati... aku coba juga
taunya sekarang ketagihan

[etca]

Gw baru tahu genjer kek begituan.
di jateng ada ga sih genjer?

oia HIDUP Pare dan daun pepayaaa..
gw maniak soalnya, karena nyokap kalau masak jadi ga terlalu berasa pahitnya
tapi kalau masakan orang lain agakagak waspada

[BundaNa]

Rasanya enak soalnya klu dimakan garing mirip mirip kangkung tapi teksturnya lebih padat
Kalau ngak salah itu masakan khas pontianak
beberapa restoran di jakarta yg ada menu pakisnya biasanya minta kirim dari pontianak soalnya pakisnya lebih enak dan ngak berlendir
kalau pakis dijawa suka berlendir

---------- Post Merged at 10:22 PM ----------

Btw menu pakis itu favorit anak anakku loh
kalau anak anak doyan biasanya yg lebih tua doyan juga deh

di jawa timur juga banyak, bun....saya suka oseng2 Pakis pas jaman di Bali...sayang di kotaku sini ta ada

---------- Post Merged at 10:23 AM ----------

Gw baru tahu genjer kek begituan.
di jateng ada ga sih genjer?

oia HIDUP Pare dan daun pepayaaa..
gw maniak soalnya, karena nyokap kalau masak jadi ga terlalu berasa pahitnya
tapi kalau masakan orang lain agakagak waspada

ganjer, berek sama lah...enak tuh buat campuran pecel

[Fere]

kirain pada ngomongin fere..

[lily]

@bunda RAP : saya malah ga tau bun , penampakan jengkol gimana... Saya ga pernah makan sih kayanya jengkol itu makanan terkenal di Jakarta ya...

[DTR]

mantab tritnya sis, ogut paling suka sayur seperti bayam, kangkung, sawi putih buat menu diet..

[lily]

^^

Wih saya juga suka bayam ama sayur putih

[lily]

^^

coba digoreng pake telor , garam , dan bawang oya sebelom diolah coba pare direndem garem beberapa lama

[milnalev]

Makan sayur bisa membuat kulit lebih halus, sayur pare dan daun pepaya yang pahit konon bisa mencegah digigit nyamuk karena darah menjadi pahit, sayur saun beluntas dan kemangi bisa menghilangkan bau badan dan bau mulut.

[noodles maniac]

Yang gw bingung tuh gimana dengan orang2 yang sakit asam urat yah? makan sayur2an tertentu malah bikin tambah parah tuh

[lily]

eh saya juga suka kemangi lo... doh baru sadar saya , saya ternyata pemakan segala sayuran ya

padahal dulunya anti banget...

---------- Post Merged at 07:42 PM ----------

@noodles : contohnya apa del ?