di negara dengan air bersih melimpah (dan murah) mungkin ga masalah cuci
piring. selain air dan sabun yang mahal, pencucian secara manual memungkinkan
risiko sisa sabun tetap menempel setelah selesai besar. mau makan di restoran
dengan piring bau sabun? atau sakit perut setelahnya?

tau ga kalau tempat cuci piring itu salah satu pusat perkembangan bakteri? lembab
dan kotor. oleh karena itu alat makan harus segera dikeringkan untuk mencegah
bakteri macam e.****, salmonella, dan lainnya berkembang. cara mencuci piring ini
berlaku juga untuk di rumah.

jadi penggunaan glassware itu jauh lebih mahal, baik dari barang maupun untuk
biaya operasional. tentu untuk bisnis makanan, masalah kesehatan penting,
penggunaan alat makan yang tidak higienis berisiko bagi kelangsungan bisnis.
untuk perusahaan seperti mcd, potensi lawsuit akibat kelalaian kebersihan besar.

tentunya sangat efisien, mereka udah punya supplier khusus, jadi harga alat makan
disposable itu pasti murah. semua sudah diperhitungkan. masalah lingkungan, kertas
yang digunakan biasanya bio-degradable, plastic recyclable.. yang masih bermasalah
dengan lingkungan itu penggunaan gelas styrofoam.

---------- Post Merged at 10:14 PM ----------

buset deh, KM, e.**** aja disensor