^^
bentuk proteksi tubuh terhadap zat asing, reaksinya beragam, tergantung dari pola hidup. Ada orang-orang yang sensitif terhadap MSG, bisa membedakan mana tanpa dan dengan MSG dan memberikan penolakan langsung (mual, pusing, haus, mulut terasa pahit), tapi lebih banyak orang yang cuek-cuek aja karena dengan MSG makanannya terasa gurih.