Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 20 of 21

Thread: Kopi, dinilai terlalu tinggi ?

  1. #1
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288

    Kopi, dinilai terlalu tinggi ?

    Pernahkah anda minum kopi seharga Rp 80rb / cangkir ?

    Sejak Starbuck buka cabang di Indonesia, orang mulai menghargai kopi.
    Kalau dulunya orang Indonesia hanya minum kopi di warung2 seharga Rp 1500/ gelas, sekarang orang mulai minum kopi di Mall2 besar dengan harga rata2 Rp 40rb / gelas.

    Memang kalau dilihat sejarahnya, Kopi adalah minuman mahal bagi orang Eropa karena biji kopi harus dikirim dari belahan dunia lain yg sangat jauh.
    Tapi di jaman sekarang dengan sistim transportasi yg canggih, Kopi bukan barang mewah, apalagi bagi negara2 penghasil kopi seperti Indonesia.

    Kopi sangat murah di Indonesia, lalu mengapa orang Indonesia mau minum Kopi dengan harga mahal ?

    Life Style ?
    Seni ?
    Pergaulan ?

    Yup !

    Atau bisa disimpulkan sebagai hasil dari upaya marketing.

    Inilah hasil kerja keras para marketer, bagaimana menjual es dengan harga mahal di Kutub utara, menjual pasir di padang pasir atau menjual kopi di Indonesia.

    Ada Cafe2 khusus yg menjual kopi, ada profesi2 khusus yg spesialisinya adalah meracik minuman2 kopi ditambah dengan berbagai upaya marketing lainnya akhirnya Kopi bisa dijual jauh lebih mahal dari harga pokoknya.

  2. #2
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Intinya banyak orang jual kopi kemahalan

  3. #3
    pelanggan setia beastmen85's Avatar
    Join Date
    Apr 2011
    Location
    The Dreamcloud
    Posts
    3,046
    emg kopi starbuck itu dr luar angkasa?

    sedikit sedih baca thread ini, kopi jawa, kopi luwak, di sini (indonesia) ada

    palingan itu cabang pasokan kopinya jg dr sini, ga ngimpor, shhhhh!!!

  4. #4
    pelanggan setia Yuki's Avatar
    Join Date
    Apr 2011
    Location
    Buitenzorg
    Posts
    6,366
    karena starbuck

    coba namanya bukan starbuck, melainkan -misalnya- mbok berek

    dan lokasinya bukan di mall, melainkan -misalnya- di pinggiran kuburan

    ada yg mau beli harga mahal?
    CURE SUNSHINE WA KAKKOSUGIRU.

  5. #5
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Saya senang dengan perusahaan macam PT. Santos Indonesia

    Spoiler for kapalapi:


    Kopi produk mereka dijual dengan harga wajar dan dinikmati oleh banyak sekali orang indonesia, produk indonesia di distribusikan oleh orang indonesia dengan harga wajar.

    Produknya: Kopi Kapal Api, Kopi ABC, Excelso, Good Day.





  6. #6
    pelanggan setia Yuki's Avatar
    Join Date
    Apr 2011
    Location
    Buitenzorg
    Posts
    6,366
    kalo tropicana slim beda produsen yah?

    di rumah adanya ini, ya ini yg diminum
    CURE SUNSHINE WA KAKKOSUGIRU.

  7. #7
    pelanggan setia aya_muaya's Avatar
    Join Date
    Jun 2011
    Location
    semarang
    Posts
    5,882
    kemaren di banjarnegara nemu cafe kopi enyong... Bentuk cafenya si lumayan elit.. Bagus deh... Tempat ngumpul anak2 muda (cowok sih..), ada wifi... Eike beli kopi item... Kopi dieng...
    Kaget pas tau harganya cuman 3000, esoknya beli 2, cuma 5000, gw kira bakal puluhan ribu harganya...
    Udah gitu kopinya uenakk banget..bikin melek..gak kalah ama banaran coffe...

  8. #8
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Quote Originally Posted by aya_muaya View Post
    kemaren di banjarnegara nemu cafe kopi enyong... Bentuk cafenya si lumayan elit.. Bagus deh... Tempat ngumpul anak2 muda (cowok sih..), ada wifi... Eike beli kopi item... Kopi dieng...
    Kaget pas tau harganya cuman 3000, esoknya beli 2, cuma 5000, gw kira bakal puluhan ribu harganya...
    Udah gitu kopinya uenakk banget..bikin melek..gak kalah ama banaran coffe...
    Bisnis yg begini sangat mungkin sukses !
    Tidak mengambil untung terlalu banyak dari pelanggan namun memberikan pelayanan yg baik.

  9. #9
    Iya karena kopi-pun mengalami komodifikasi.
    Jadi bukan cuma soal serbuk kopinya, tapi membeli
    citra-nya.

    * kata citra kok ngingetin sby sih*
    ´There are two ways to conquer and enslave a nation. One is by the sword. The other is by debt´
    -John Adams-

  10. #10
    pelanggan setia beastmen85's Avatar
    Join Date
    Apr 2011
    Location
    The Dreamcloud
    Posts
    3,046
    Quote Originally Posted by Yuki View Post
    karena starbuckcoba namanya bukan starbuck, melainkan -misalnya- mbok berekdan lokasinya bukan di mall, melainkan -misalnya- di pinggiran kuburanada yg mau beli harga mahal?
    meski lokasinya kuburan kalo merek mbok berek terkenal sedunia ya bakal mahal bener bgt itu... membeli citra, krn citra bagus maka rasanya akan "lebih nikmat", tidak peduli itu sugesti ato bukan, sama spt hape cina vs hape siemen ato nokiyem

  11. #11
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Coba dibandingkan harga Kopi, teh, cendol, liang teh, susu kedelai, susu sapi, coca cola, root beer dan minuman2 lain.

    Yang mahal itu wine karena prosesnya memang makan waktu lama, tapi kopi ? koq mahal ?

  12. #12
    Chief Cook GiKu's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    10,315
    kopi bisa mahal karena gak semua biji kopi yg dihasilkan dinyatakan berkualitas
    apalagi kalo pemilihannya ud melibatkan pihak ketiga yg berkedok luwak

  13. #13
    Barista AsLan's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    9,288
    Kalo kopi luwak sih ok lah dijual mahal, soalnya produksinya terbatas, gak mungkin kan luwaknya di jejelin kopi seabreg2 buat meningkatkan produksi...

    Tapi kopi2 di cafe2 macam starbuck atau coffee bean itu apa gak over ya ?

    Denger2 waktu tahun 2008, waktu amerika kena krisis, orang2 gak mau lagi beli kopi yg 3-4 dollar, maunya yg 1 dollar.

    Pas ngobrol2 sama temen kemaren, menurut dia pembeli kopi itu ada tingkatan2nya, level manager beli kopi yg harganya belasan ribu per gelas, level direktur keatas beli kopi yg 30rb/ gelas, dibawah itu rata2 pada bikin kopi sendiri pake kopi instant, soalnya di kantor2 kan banyak dispenser air panas, atau tinggal suruh OB.

  14. #14
    Chief Cook GiKu's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    10,315
    cafe2 itu kasih harga mahal karena kudu bayar karyawan
    lagipula yg dijual kan bukan kopinya, tapi gengsinya

    mengenai meningkatkan produksi kopi luwak, gw juga bisa bantu - tinggal pake topeng bergambar luwak, comot biji kopi, kunyah2...

  15. #15
    Kalo starbuck kan memang yang dijual bukan kopinya. Kopinya malah kopi ecek-ecek, kalo kata teman.

  16. #16
    Barista deddy's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    Mahakam
    Posts
    2,250
    Quote Originally Posted by danalingga View Post
    Kalo starbuck kan memang yang dijual bukan kopinya. Kopinya malah kopi ecek-ecek, kalo kata teman.
    Kalo kopi ecek2 kok bisa nikmat ya....bukany itu kopi pilihan ......

  17. #17
    Quote Originally Posted by GiKu View Post
    cafe2 itu kasih harga mahal karena kudu bayar karyawan
    lagipula yg dijual kan bukan kopinya, tapi gengsinya

    mengenai meningkatkan produksi kopi luwak, gw juga bisa bantu - tinggal pake topeng bergambar luwak, comot biji kopi, kunyah2...


    Hmm, rasanya ko pait, gan?

  18. #18
    Barista deddy's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    Mahakam
    Posts
    2,250
    kalo pait perlu tambah gula kop .........
    GARUDA DI DADAKU

  19. #19
    Quote Originally Posted by deddy View Post
    Kalo kopi ecek2 kok bisa nikmat ya....bukany itu kopi pilihan ......
    Kalo biasanya kopi tubruk (khususnya masyarakat aceh dan medan), starbuck itu bukan rasa kopi.

  20. #20
    Barista deddy's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Location
    Mahakam
    Posts
    2,250
    kalo didaerah kopi, seperti dibengkulu aceh medan lampung mungkin starbuck gak begitu disukai yak .... karena kalah nikmat ama yg asli .........
    GARUDA DI DADAKU

Page 1 of 2 12 LastLast

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •