Ramadhan's menu

[Ronggolawe]

Menu Sahur gw
Nasi rendang basah + sayur tauco+buncis+tahu
Minumnya teh manis dingin

[BundaNa]

siang2 udah ungkep ayam, tempe dan tahu buat dua hari...kalo butuh tinggal goreng. Bikin sayur vukup sepanci kecil, kecuali sop hihihihi

[aya_muaya]

bagi2 resepnya dunk bun...

[Ronggolawe]

Menu Sahur gw:
Nasi+Tongkol Goreng Balado+Oseng-Oseng Buncis
Minumnya, Teh Manis Dingin + Es Kelapa Muda

[deddy]

buka dan sahur soto ayam kemudian hari berikutnya rawon trus semalam sop....sesuai pemintaan anak2 ..... yah ternyata segar dan nikmat juga ..... .. pokoknya jangan yg santen deh ...........
kalo lauk mah standar tempe tahu wajib, sosis, nuget, telur asin, ikan, udang selalu tersedia .......

[etca]

eh temanteman,
usul donk menu buat bukber besok sabtu depan

[Agitho_Ryuki]

mie goreng instan ajah...

[aya_muaya]

menu pembuka : kolak , es blewah, es kopyor (atau)

makanan :
1. nasi gudangan+peyek teri+tempe tahu bacem
2. nasi+soto+perkedel+krupuk+sambal
3. nasi+ayambakar+lalapan+sambal
4. nasi+ayamgoreng+lalapan+sambal
5. nasi+sayur lodeh+ pindang+sambal
6. nasi+gudeg+sayur pedes krecek+telur cokelat
7. nasi+oseng2 jagung (dicampur daging dan wortel)+ sop + tempe goreng
8. nasi+opor ayam+sambal+tempe kering
9. nasi+gulai ayam+tempe/tahu bacam+sambal

penutup : teh anget... (????)

[BundaNa]

yang mau dibagi resep apa? Kalau ungkep2 kan bumbunya cuma bawang putih, kunyit, ketumbar sama garam? udah gitu aja Ya...di rumah kalau puasa gak hobi sayur, ya paling bikin kolak atau sup buah. Berhubung Naomi puasa paling bikin menu sop2an kayak gitu

[Nharura]

Menu makanan pas Buka, gak yang aneh2 kok mba

air putih, Kue amparan tatak dan lumpia, Kurma

makanannya : Nasi, Ikan Nila/Mas Bakar, Mihun, Daging kurma, sop ceker, bubur kacang hijau, sup buah, sambel oncom, tempe bacemm, sambal goreng tempe, Ikan Patin Kuah kuning...

kemarin, malah makan makanan yang aneh pas buka,, hehe..krna ngadirin acara ulang tahun teman,, jadi beliau yang nentuin makanannya,, lasagna beef plus bakso cumi2,, aneh deh rasanya.. tapi suka bagian teh buah lecy-nya seger dan enak...

[Nharura]

Tadi sempat jalan2 ke Blog Santiana -master chef,, wah.. banyak makanan enak disini,,

saya copy dari blog beliau:
Hidangan ini sangat special bagi saya, karena banyak kenangan masa kecil yang melekat di hidangan ini,, selain itu, karena hidangan ini juga saya lolos audisi di Masterchef Indonesia, this dish bring a big luckk!! *wink! wink!
Hidangan ini sangat cocok untuk di masak untuk setiap kesempatan, bisa di ganti dengan daging ayam. apabila bosan dengan kuahnya, bisa di masak dengan cara di bakar/di panggang dalam oven, pasti akan sangat lezat.. *drolling...LOL..

Bahan utama :
Daging sapi (bagian top side)
Tahu, tempe, telur

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah keriting
Cabai rawit merah
Kunir
Jahe
Kemiri (sangrai)
Daun Salam
Lengkuas
Serai
Santan

Cara memasak :
1. Potong daging memanjang, melawan arah serat. Bentuk menjadi potongan yang menarik.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, jahe, dan kemiri.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, biarkan sampai bumbu matang dan harum.
4. Masukan santan, aduk perlahan sampai mendidih (jaga jangan sampai santan pecah)
5. Masukkan daging, tahu, dan tempe aduk terus hingga didihan ke dua, baru kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula, dan lada.
6. Masak sampai daging empuk (15-30 menit, tergantung dari jumlah porsinya).

Tips :
Apabila sudah matang dapat di tambahkan bawang goring supaya lebih sedap dan nikmat.

sumber :http://cantianahelmono.blogspot.com/...-santiana.html

bisa dijadiin resep menu berbuka,, nyummy...

[Nharura]

Ada Kolak goreng juga pinginn nyobaa ahhh....


Kolak Goreng ini adalah tantangan Mistery Box pertama di Masterchef, disini tantangannya adalah harus membuat hidangan dengan satu bahan utama, yaitu: GULA JAWA. untuk sebagian orang gula jawa adalah bahan pelengkap masakan, jarang sekali bisa menjadi bahan utama. untungnya di tantangan kali ini kolak goreng ini mengamankan posisi saya dengan komentar dari Chef Master Juna "Makanan ini mengingatkan saya akan jajanan pasar."
Selamat mencoba...oh iya, maaf kalau di sebagian besar resep saya tidak ada fotonya, karena di setiap tantangan semua di larang membawa handpone.


Bahan utama :
Ubi
Labu kuning
Jagung manis
kelapa parut
Gula jawa
Garam
Panir
Putih telur
Minyak goreng

Bahan saus:
Gula jawa
Susu
Garam
Daun pandan

Cara membuat :
1. Rebus ubi dan labu kuning sampai lunak, kemudian hancurkan. Campurkan adonan ubi dan labu kuning sampai merata.
2. Potong halus gula jawa secukupnya.
3. Isi adonan kolak dengan potongan gula jawa di tengahnya kemudian buat bentuk bulat, atau lonjong seperti kroket.
4. Lumuri kolak dengan putih telur dan lapisi dengan panir.
5. Goreng kolak di dalam minyak panas.
6. Pipil jagung manis, kemudian kukus jagung dan kelapa parut sampai jagung empuk dan kelapa matang.
7. Sementara itu buat saus dari campuran gula jawa, susu, dan daun pandan. Masukkan sedikit garam dan gula. Aduk sampai mendidih dan kental.
8. Tata kolak goreng, kelapa parut, dan jagung pipil di piring dan sajikan dengan sausnya.

Sumber : blog santiana :http://cantianahelmono.blogspot.com/...-santiana.html