Gluten free

[serendipity]

nasi mah bukan gluten say. gluten itu yang pake tepung terigu

oh iya kak... makasih udah dikasih tau

tepung beras, tepung sagu, tepung dari jagung, setahuku gluten free termasuk mocaf ini.
bukan tapioka ya walo sama2 dari singkong. gw ga paham perbedaannya gmn, tapi rasanya beda hehehehe...

abis liat gluten free diet, ternyata jagung masih boleh dikonsumsi ya.. berarti tepung jagung aman

Pantangan yang direpost etca kebanyakan deh. Gluten itu produk dari gandum. Kentang nggak termasuk mestinya. Teman saya yang punya penyakit ini makannya apa aja selain roti atau kue dari gandum dan dia baik2 aja. Malahan dia bilang bisa makan satu cookies dalam sehari, tapi cuma satu aja nggak boleh lebih.

Iya kentang gak termasuk gluten, masih boleh dikonsumsi.
Eman gluten free gak termasuk gandum gitu ya? kerasa sih kalo makan gandum di mulut agak lengket gitu
Ini ada keterangan diet gluten free http://www.glutenvrij.nl/uploaded/FI...ndonesisch.pdf
Ternyata gak semua sumber kompak ya, agak ngebingungin juga soal gluten free ini

---------- Post Merged at 10:50 AM ----------

nasi mah bukan gluten say. gluten itu yang pake tepung terigu

tepung beras, tepung sagu, tepung dari jagung, setahuku gluten free termasuk mocaf ini.
bukan tapioka ya walo sama2 dari singkong. gw ga paham perbedaannya gmn, tapi rasanya beda hehehehe...

Pantangan yang direpost etca kebanyakan deh. Gluten itu produk dari gandum. Kentang nggak termasuk mestinya. Teman saya yang punya penyakit ini makannya apa aja selain roti atau kue dari gandum dan dia baik2 aja. Malahan dia bilang bisa makan satu cookies dalam sehari, tapi cuma satu aja nggak boleh lebih.

temen gw ada yang malah carbo-free

makannya protein, dada ayam, daging panggang, sayur, putih telur dll
gw pernah praktekin resep nya bikin pancake pisang tanpa tepung, klo kata orang jawa sih "sepo"

biasanya yg carbo free ini atlet atau olahragawan. Temen kantor ada yg makan dada ayam putih telur, roti.. dll juga cuma sekarang dia udah makan nasi lagi.