[MENTION=7]cha_n[/MENTION]
tepung mocaf apa ya? terbuat dari apa gerangan?
[MENTION=125]serendipity[/MENTION]
dijungkitnya berapa dulu?? kalau cuma satu iya sebelum diinfus biasanya dites dulu cuma satu.
kalau alergi ada beberapa macam tesnya, yang prick tes ini bisa di tangan atau di punggung.
yang dulu gw pernah di punggung pas waktu balita.
Spoiler for prick tes tangan:


biar ga OOT.
Kalau sakitnya Celiac, iya harus menghindari gluten.
Bule-bule sana kan emang makanan utamanya seringan roti.

sedikit copas ttg Celiac

Apa penyakit celiac?

Penyakit celiac juga dikenal sebagai sariawan celiac, sariawan nontropical, dan gluten-sensitif enteropati. Penyebab pasti penyakit celiac tidak jelas, bagaimanapun, hasilnya sudah mapan. Penyakit ini efek usus kecil dan kemampuannya untuk menyerap nutrisi, sehingga kekurangan dan komplikasi kesehatan. Untuk lebih lanjut, silakan baca artikel Penyakit Celiac.

Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, rye, dan barley. Bila Anda memiliki penyakit celiac tubuh Anda bereaksi terhadap gluten seolah-olah itu beracun. Reaksi ini terjadi di usus kecil dan berakhir merusak permukaan mukosa (lapisan dalam dari usus kecil). Ketika permukaan mukosa rusak usus kecil tidak mampu menyerap nutrisi dengan baik. Nutrisi ini termasuk vitamin, kalsium, karbohidrat, protein, dan lemak.

Gejala-gejala penyakit Celiac meliputi:
Gas
Sakit perut berulang dan kembung
Diare
Sembelit
Kerugian / berat badan Berat
Kelelahan
Perubahan suasana hati
Tinja berwarna pucat, berbau busuk, atau lemak
Tulang atau nyeri sendi
Anemia Unexplained
Sangat gatal ruam kulit dengan lepuh yang disebut dermatitis herpetiformis
Kram otot
Kesemutan mati rasa di kaki
Pale luka di mulut, yang disebut borok aphthous
Osteoporosis
Gigi perubahan warna atau kehilangan enamel
Gagal tumbuh pada bayi
Pertumbuhan Tertunda


Apa pantangan untuk penyakit celiac (gluten)?
Menghilangkan gluten dari diet adalah kunci untuk mengendalikan penyakit celiac. Pada pasien dengan penyakit celiac, gluten eliminasi diet ketat akan menyembuhkan usus kecil dari waktu ke waktu (minggu ke bulan). Sangat penting bahwa diet Anda tetap bebas gluten. Setiap gluten dalam diet Anda akan menyebabkan kerusakan pada usus Anda untuk terulang kembali. Belajar untuk mengikuti diet bebas gluten bisa sangat menakutkan, tapi dengan waktu Anda akan melihat bahwa ada banyak pilihan yang tersedia.

Ini adalah makanan dan produk gluten mengandung bahan untuk HINDARI:
Jelai
Dedak
Tepung Bromated
Bulgur
Couscous
Tepung durum
Tepung diperkaya
Tepung kentang
Faro
Graham Tepung
Matzo makan / tepung
Malt atau malt bumbu (dapat dibuat dari barley)
Malt vinegar (terbuat dari gandum)
Orzo
Panko
Tepung phosphated
Tepung terigu
Gandum hitam
Seitan
Self-rising tepung
Semolina
Triticale (persilangan antara gandum dan gandum hitam)
Udon
Gandum
Einkorn
Emmer
Spelt
Kamut
Pati gandum
Dedak gandum
Gandum
Gandum retak
Protein gandum Hydrolyzed
Tepung putih

Ada banyak produk lain yang mengandung gluten bahwa Anda juga akan perlu untuk menghindari. Baca label pada masing-masing:
Bir dan alkohol berbasis gandum lainnya
Breading
Brown sirup beras
Warna karamel
Wafer komuni
Couscous
Crouton
Pengganti susu
Dekstrin
Kacang kering panggang
Saus
Herbal
Hydrolyzed protein nabati
Seafood Imitasi
Licorice
Lipstik, lip gloss, chapstick
Daging Luncheon
Bumbu Malt
Matzo
Modifikasi pati makanan
Bermain tanah liat
Perangko
Salad dressing
Bumbu
Sup, kaldu, kaldu
Kecap
Suplemen
Pasta gigi
Vitamin

Produk bebas gandum – ini tidak berarti bebas gluten sehingga Anda masih perlu membaca daftar bahan
Obat – gluten mengandung pengisi dapat ditemukan dalam beberapa obat resep dan over-the-counter. Anda dapat memeriksa daftar bahan, meminta apoteker atau dokter Anda, dan / atau menggunakan sumber daya di akhir untuk informasi lebih lanjut.
Ada beberapa kontroversi seputar apakah atau tidak aman untuk mengkonsumsi gandum. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu aman untuk orang dengan penyakit celiac mengkonsumsi gandum. Sayangnya, gandum sering terkontaminasi dengan gandum, rye, barley atau.

Ada banyak produk gandum yang bebas gluten, tetapi tanpa pengujian untuk memastikan bahwa mereka belum terkontaminasi yang terbaik adalah untuk menghindari gandum.

Kontaminasi silang adalah masalah potensial di daerah lain yang perlu dipantau. Setiap kali produk yang mengandung gluten menyentuh mangkuk, perkakas, atau talenan ada risiko itu masuk ke makanan bebas gluten. Kemungkinan lain untuk kontaminasi silang adalah:
  1. Toaster / oven pemanggang roti – menggunakan pemanggang roti terpisah
  2. Remah-remah yang tertinggal dalam kemacetan, mentega, bumbu – penggunaan wadah pemerasan
  3. Penyimpanan – membuat ruang terpisah di lemari dan kulkas
  4. Dua mencelupkan – memastikan bahwa tidak ada satu tongkat peralatan atau makanan dalam makanan bebas gluten


Apakah ada kekurangan makanan yang berhubungan dengan penyakit celiac?
Pasien dengan penyakit celiac beresiko untuk beberapa kekurangan nutrisi. Sebuah studi baru-baru ini mengevaluasi status gizi lebih dari 400 pasien yang telah didiagnosis dengan penyakit celiac dalam 3 bulan terakhir. Mereka menemukan bahwa 12% mengalami defisiensi folat, 5% mengalami defisiensi B12 dan 33% laki-laki dan 19% perempuan mengalami defisiensi zat besi. Pasien penyakit celiac juga beresiko kepadatan mineral tulang yang rendah (osteoporosis) berkembang.

Ada dua alasan untuk kekurangan gizi pada pasien penyakit celiac;
yang berpenyakit penyebab usus kecil kurangnya penyerapan vitamin dan nutrisi, dan pembatasan gluten yang ketat juga dapat menyebabkan kekurangan nutrisi. Banyak dari makanan bebas gluten tidak difortifikasi atau diperkaya dengan vitamin atau mineral. Studi juga menunjukkan bahwa produk bebas gluten sering rendah dalam vitamin B, kalsium, vitamin D, zat besi, seng, magnesium, dan serat.

Untungnya, ada tes darah yang dokter Anda dapat lakukan untuk menentukan apakah Anda kekurangan apapun di atas. Sangat penting untuk menyadari apa kekurangan Anda beresiko untuk, dan membuat setiap usaha untuk menghindari kekurangan ini.

Kekurangan nutrisi tidak berarti kekurangan kalori. Ada peningkatan insiden obesitas pada orang dengan penyakit celiac mengikuti diet bebas gluten. Tujuan diet untuk mengikuti diet yang seimbang, dengan suplemen yang tepat bila diperlukan, dan jumlah yang cukup kalori untuk berat badan yang sehat.

Makanan apa yang aman untuk dikonsumsi dengan penyakit celiac?
Telah ada banyak kemajuan untuk membantu dengan mematuhi diet bebas gluten. The Food Allergen Labeling dan UU Perlindungan Konsumen (FALPCA) mengharuskan produsen untuk memberikan informasi lebih lanjut tentang bahan-bahan yang digunakan untuk membuat produk makanan mereka, dengan menentukan kehadiran alergen pada label produk, termasuk gandum. Gandum bebas tidak berarti bebas gluten sehingga Anda masih perlu untuk membaca sisa bahan.

C: Konsultasi dengan ahli diet terdaftar terampil
E: Pendidikan tentang penyakit
L: kepatuhan seumur hidup untuk diet bebas gluten
I: Identifikasi dan pengobatan kekurangan gizi
A: Akses ke sebuah kelompok advokasi
C: Terus menerus jangka panjang tindak lanjut.

Anda akan membutuhkan waktu, kesabaran, ketekunan, dan dukungan dengan membuat perubahan ini. Perubahan ini akan mempengaruhi Anda dan orang dalam hidup Anda, tetapi akan lebih mudah seperti yang Anda semua bisa digunakan untuk itu. Anda tidak sendirian dalam hal ini sehingga menjangkau mereka yang tahu apa yang Anda alami. Yang penting untuk diingat adalah bahwa tubuh Anda membutuhkan diet ini untuk berfungsi dengan benar.

saus



eiits keduluan ndugu,
ini copasnya udah dari tadi pagi trus dianggurin, baru submit sekarang