Gluten free

[ndugu]

alergi harusnya bisa dicek ya. mending nanya ke dokter.
kemaren2 waktu nonton acara tivi berjudul shark tank (acara entrepreneur mencari investment dari panel investor), ada satu bisnis idea yang membuat lilin, sejenis play doh gitu, yang terbuat dari bahan tanpa gluten ini, khusus mentargetkan produknya ke anak2 yang mempunyai alergi ini. very niche market though.

Yang agak bikin bingung ditulis bisa bikin lemas kalo keseringan makanan mengandung gluten

celiac disease kayanya kan memang masalah pencernaan ya. jadi gizi ga terserap ato gimana gitu, karena badannya menolak. makanya penderita penyakit ini kalo diet ga bener jadinya kekurangan gizi. barangkali aja jadi lemes. tapi sering kali pula saya mikir orang yang ngaku kenapa2 karena gluten itu cuman sugesti. saya ada kenalan juga seorang tante2 yang mengklaim kalo dia sakit kepala / migrain kalo konsumsi gluten.

sedangkan menurutku, gandum dan segala macem grains sudah dikonsumsi ntah sejak brapa ratus taon yang lalu. toh kebanyakan orang masih hidup dan ga napa2. masa skarang tiba2 gluten dituduh ini itu.

ultimately, menurutku kunci hidup / makanan sehat ujung2nya adalah moderation.