Gluten free

[ndugu]

ah trend2an aja menurutku, gara2 dipopulerin sama hollywood dan para yuppies

bukannya meremehkan. diet gluten free ini penting dan serius untuk penderita celiac disease. tapi seberapa banyak orang yang bener2 mempunyai penyakit itu? setau saya hanya low single digit persen populasi aja. selain orang2 yang legitimately mempunyai disease itu, sisanya cuman ikut2an aja. many people don't even know what it is.

[serendipity]

ah trend2an aja menurutku, gara2 dipopulerin sama hollywood dan para yuppies

bukannya meremehkan. diet gluten free ini penting dan serius untuk penderita celiac disease. tapi seberapa banyak orang yang bener2 mempunyai penyakit itu? setau saya hanya low single digit persen populasi aja. selain orang2 yang legitimately mempunyai disease itu, sisanya cuman ikut2an aja. many people don't even know what it is.

Setelah di baca-baca lagi tentang gluten free, sebenernya makanan ini bagus untuk yang kena penyakit autoimune (lupus) er... emang keliatan kaya ngetrend doank sik hahaha kedengeran keren. Tapi beberapa buku karangan Profesor dokter (lupa namanya) emang bilang tepung terigu yang dibuat sekarang ini kurang bagus efeknya buat kesehatan jangka panjang.
Kebanyakan orang (yang lagi menjunjung hidup sehat) pada seneng bikin makanan gluten free, terus di upload di instagram
Anyway dipikir-pikir semua bahan makanan yang akan dimakan mengandung gluten atau tepung terigu kan ya, mulai dari cake, jagung, ... oatmeal jadi jatuhnya juga gak bagus gitu? masih mengandung gluten?
*sok rajin* ngecek di gugel http://celiacdisease.about.com/od/gl...luten-Free.htm
oatmeal yg pure gak mengandung gluten a.k.a gluten free.
Tapi sayangnya kebanyakan oatmeal di pasaran sekarang gak gluten free lagi