Daging produksi laboratorium

[AsLan]

Baru2 ini ada sebuah burger yg tidak dibuat di dapur, melainkan di laboratorium menggunakan “daging tumbuh”.
Proses pembuatannya menelan biaya yang mencengangkan, mencapai AS$325.000 (sekitar Rp3,25 miliar). Wow.

Tentunya ini merupakan burger yang sangat mahal, sekitar 100.000 kali lebih mahal dibandingkan harga burger biasa.
Harga tersebut merupakan jumlah dana yang Mark Post, ahli fisiologi pembuluh darah dari University of Maastricht, gunakan untuk proyeknya menumbuhkan daging dalam cawan petri.

Untuk membuat dagingnya, Post memanen sel induk (stem cell) dari limbah rumah pemotongan hewan. Ini tidak mengubah fakta bahwa sel-sel tersebut sendiri masih tetap sama dengan yang ada pada tubuh sapi, dalam hal apa pun.

Post menambahkan nutrisi ke dalam sel, menyebabkan mereka tumbuh menjadi jaringan otot, yang kemudian ditarik untuk “melatih” dan menjaganya dari atropia (terhentinya pertumbuhan). Kurangnya darah membuat daging tersebut tidak memiliki warna apa pun. Sejauh ini, potongan yang dibuat hanya sekitar satu inci dan sangat tipis. Namun pengepakan bersama yang cukup berhasil membuat daging ini menjadi daging patty yang wajar.


Poin utamanya adalah bahwa daging sapi dan babi sangat menguras energi dan lahan. Padahal kebutuhan akan daging di seluruh dunia meningkat seiring bertambahnya jumlah orang kaya di dunia.

Terkait isu deforestasi untuk penggembalaan dan kontribusinya terhadap emisi gas yang menimbulkan efek rumah kaca, membuat peternakan semakin terlihat sebagai pilihan yg buruk bagi kehidupan di masa depan(Discovery)

[choodee]

Kalo baca soal daging buatan, jadi ingat manga fourteen. And...... Gw langsung ga napsu kisahnya sama, masa depan manusia udah bisa bikin daging buatan, terus di pabrik pembuatan daging ayam, fillet dagingnya tumbuh jadi manusia ayam yg penampakannya disturbing.

Drpd disuruh makan daging buatan, mungkin gw lebih milih tofu dimodif jadi daging

[AsLan]

Dari pada daging bikinan jepang, daur ulang dari kotoran manusia

[choodee]

sebelas dua belas aslan sama yang ini, ngambil selnya juga dari limbah tempat pemotongan hewan

[bradon heat]

kalau sintesis jadi inget ini :


krabby o' monday

[opera]

gak usah tau prosesnya yang menjadi sudah ada diatas meja dan rasanya enak