Results 1 to 19 of 19

Thread: Resep praktis sahur dan buka

  1. #1

    Resep praktis sahur dan buka

    silahkan ditambah,dicoba,dicicip,diraba..
    ini menu copas sana sini..

    Omelet Sayuran
    Bahan:
    350 gr udang cincang
    100 gr wortel, iris halus
    100 gr daun kol, iris halus
    2 btg daun bawang, iris halus
    6 btr telur
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt lada bubuk
    3 sdm air
    2 sdm tepung terigu
    3 sdm minyak untuk menumis
    Haluskan:
    5 bh bawang merah
    2 siung bawang putih
    3 bh cabai merah
    Cara membuat:
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus
    sampai harum, masukkan udang, aduk sampai
    udang berubah warna.
    2. Masukkan wortel, kol, daun bawang, garam,
    lada, dan air, masak sambil sekali-sekali diaduk
    sampai kering. Angkat dan sisihkan.
    3. Campur telur, tepung terigu, dan garam,
    aduk rata. Masukkan tumis sayuran, aduk
    sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
    4. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm.
    Tuang 1 bagian adonan. Masak dengan api kecil
    sampai pinggirnya kekuningan, balik sebentar,
    angkat. Lakukan seterusnya sampai adonan
    habis.
    ORAK-ARIK TELUR KILAT
    Bahan:
    -Iris tipis :wortel (1 batang sedang), daun
    bawang (1 batang), jagung muda/putren (3
    batang)
    -Siapkan: Telur ayam 2 butir
    -Haluskan bumbu: bawang merah (2 siung),
    bawang putih (1 siung), Garam (1/2 sendok teh)
    Cara memasak:
    1. Panaskan minyak goreng (sedikit saja, kira-
    kira 2 sendok makan) atau bisa diganti margarin
    2. Tumis bumbu halus
    3. Jika sudah wangi, masukkan sayuran lalu
    tumis
    4. pecahkan dan masukkan 2 butir telur lalu di
    orak-arik hingga rata dan matang
    Dan.........siap dihidangkan ^^ (untuk 2 orang)

    ---------- Post Merged at 04:33 PM ----------

    Sup Bakso Tahu
    Bahan:
    4 bh tahu putih ukuran sedang, belah 2
    1500 ml kaldu ayam
    3 siung bawang putih, cincang halus
    2 sdm kecap ikan
    1 sdt minyak wijen
    1/2 sdt lada bubuk
    1/2 sdt garam
    2 btg daun bawang, iris halus
    Isi:
    50 gr wortel, iris dadu kecil
    200 gr ayam cincang
    3 siung bawang putih, haluskan
    1/4 sdt lada bubuk
    1/4 sdt garam
    1 sdt maizena
    1 btr telur
    Cara membuat:
    1. Goreng tahu sampai kecokelatan, angkat dan
    tiriskan. Keruk sedikit bagian tengah tahu hingga
    membentuk lubang.
    2. Campur kerukan tahu dengan adonan isi,
    aduk sampai rata. Isi tiap lubang tahu dengan
    adonan isi sampai ke permukaannya.
    3. Panaskan dandang, kukus tahu isi sampai
    matang selama 20 menit. Angkat, sisihkan.
    4. Tumis bawang putih sampai harum,
    masukkan kaldu ayam, bubuhkan kecap ikan,
    minyak wijen, lada, dan garam.
    5. Tempatkan tahu isi dalam mangkuk, tuang
    kaldu dan taburi irisan daun bawang.
    Untuk 4 porsi

    http://nostalgia.tabloidnova.com/detail_images.asp?act=1&id=6432&imageid=14369

    ---------- Post Merged at 04:34 PM ----------

    Tofu Saus Tiram
    Bahan:
    500 gr egg tofu, iris bulat cm 1 cm
    4 siung bawang putih, cincang halus
    2 cm jahe, iris halus
    200 gr baby kailan
    100 gr jamur merang, belah 2
    2 sdm saus tiram
    1/2 sdt kecap asin
    1/4 sdt lada bubuk
    100 ml air
    2 btg daun bawang, iris serong ? cm
    1 sdt maizena, cairkan dengan 50 ml air
    Cara membuat:
    1. Goreng tofu sampai kuning kecokelatan,
    angkat dan tiriskan.
    2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum,
    masukkan jamur.
    3. Masukkan saus tiram, kecap asin, lada, dan
    air, aduk rata.
    4. Masukkan baby kailan dan daun bawang,
    masak sampai agak layu, campurkan tofu dan
    cairan maizena, aduk perlahan-lahan agar tofu
    tidak hancur. Masak sampai saus kental dan
    matang, angkat dan sajikan hangat.

    nostalgia.tabloidnova.com/detail_images.asp?act=1&id=6433&imageid=14370

    ---------- Post Merged at 04:35 PM ----------

    Oseng Tempe Cabai Hijau
    Bahan:
    250 gr daging sandung lamur
    250 gr tempe, potong dadu 1 cm
    4 siung bawang putih, iris tipis
    6 bh bawang merah, iris tipis
    5 bh cabai merah, iris bulat 1 cm
    5 bh cabai hijau, iris bulat 1 cm
    3 cm lengkuas, memarkan
    2 lbr daun salam
    100 gr tomat sayur, potong-potong
    5 sdm kecap manis
    1 sdt gula merah
    1 sdt garam
    100 ml air
    Cara membuat:
    1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk,
    angkat dan dinginkan. Potong-potong daging
    bentuk dadu 1 cm. Sisihkan kaldunya.
    2. Goreng tempe sampai kekuningan, angkat
    dan tiriskan.
    3. Tumis bawang putih dan bawang merah
    sampai harum, masukkan cabai merah, cabai
    hijau, lengkuas, dan daun salam, aduk rata.
    4. Masukkan daging dan tempe, aduk rata,
    tambahkan kecap manis, gula merah, dan
    garam, tuang air. Masak sampai matang dan
    bumbu meresap, angkat.
    Untuk 4 porsi

    http://nostalgia.tabloidnova.com/detail_images.asp?act=1&id=6434&imageid=14371

    ---------- Post Merged at 04:35 PM ----------

    Oseng Tempe Cabai Hijau
    Bahan:
    250 gr daging sandung lamur
    250 gr tempe, potong dadu 1 cm
    4 siung bawang putih, iris tipis
    6 bh bawang merah, iris tipis
    5 bh cabai merah, iris bulat 1 cm
    5 bh cabai hijau, iris bulat 1 cm
    3 cm lengkuas, memarkan
    2 lbr daun salam
    100 gr tomat sayur, potong-potong
    5 sdm kecap manis
    1 sdt gula merah
    1 sdt garam
    100 ml air
    Cara membuat:
    1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk,
    angkat dan dinginkan. Potong-potong daging
    bentuk dadu 1 cm. Sisihkan kaldunya.
    2. Goreng tempe sampai kekuningan, angkat
    dan tiriskan.
    3. Tumis bawang putih dan bawang merah
    sampai harum, masukkan cabai merah, cabai
    hijau, lengkuas, dan daun salam, aduk rata.
    4. Masukkan daging dan tempe, aduk rata,
    tambahkan kecap manis, gula merah, dan
    garam, tuang air. Masak sampai matang dan
    bumbu meresap, angkat.
    Untuk 4 porsi

    http://nostalgia.tabloidnova.com/detail_images.asp?act=1&id=6434&imageid=14371

    ---------- Post Merged at 04:36 PM ----------

    Caisim Masak Wijen
    Bahan:
    150 g caisim, potong-potong
    6 buah bakso ayam/ikan, potong-potong
    50 g jamur kancing, potong-potong
    100 ml air
    3 sdm minyak goreng
    Bumbu:
    40 g bawang bombay, potong korek api
    3 siung bawang putih, cincang kasar
    2 sdm saus tiram
    ½ sdt kaldu bubuk rasa sapi/ayam
    ½ sdt garam halus
    ½ sdt biji wijen
    1 sdt gula pasir
    Cara Membuat:
    1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay,
    bawang putih dan biji wijen hingga harum. Tuang
    air, saus tiram, bubuk kaldu instan, garam dan
    gula pasir. Masak hingga air mendidih.
    2. Masukkan potongan bakso sapi, jamur dan
    caisim. Masak hingga semua bahan matang.
    Angkat.
    3. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan
    hangat.
    Untuk 3 Porsi

  2. #2
    Chief Barista cha_n's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    11,544
    persiapan ku antisipasi bangun telat (dan emang sering *tepokjidad)

    1. bikin nuget sendiri, stok di kulkas. pas sahur tinggal goreng
    2. bikin rendang, masukin freezer, pas sahur tinggal manasin
    3. sayuran dipotong2 malam hari. pagi tinggal tumis.
    4. bawang iris malam hari buat stok 3-4 hari jadi kalo butuh ga lama persiapannya
    5. telor selalu tersedia
    6. masak nasi malam hari, jangan pas sahur
    7. bikin kuah kaldu agak banyak, bisa bikin kuah bakso atau rolade . pas pagi tinggal nyemplungin bakso/rolade dan wortel
    8. sedang menghindari gorengan sebenarnya, tapi kalo terpaksa ya udin hihihi... buat ikan bumbu kuning, taruh freezer pas butuh tinggal goreng.
    ...bersama kesusahan ada kemudahan...

    “Aku Rela di Penjara asalkan bersama buku, karena dengan buku aku bebas.” ― -Mohammad Hatta
    “Aku Rela di Penjara asalkan bersama akses internet, karena dengan internet aku bebas.” ― -cha_n

    My Little Journey to India

  3. #3
    ikan bumbu kuning dikukus enak jg kok.

  4. #4
    Chief Barista cha_n's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    11,544
    oh bisa ya? boleh dicoba nih. belakang rumah ada daun pisang. bungkus daun pisang dulu kali ya
    ...bersama kesusahan ada kemudahan...

    “Aku Rela di Penjara asalkan bersama buku, karena dengan buku aku bebas.” ― -Mohammad Hatta
    “Aku Rela di Penjara asalkan bersama akses internet, karena dengan internet aku bebas.” ― -cha_n

    My Little Journey to India

  5. #5
    TIM KEMBUNG TAOCO
    Penilaian :
    Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, ini
    merupakan salah satu menu yang cocok untuk
    Anda. Taburan cabai merah membuat hidangan
    ini semakin menarik.
    Bahan:
    4 buah ikan kembung sedang, dikerat
    1 sendok teh air jeruk nipis
    1 sendok teh garam
    2 sendok makan taoco manis
    1 sendok teh kecap manis
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    3 cm jahe, diiris korek api
    8 butir bawang merah, diiris tipis
    3 buah cabai merah keriting, diiris serong
    4 tangkai kucai, dipotong panjang 3 cm
    Cara membuat:
    1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan
    garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
    2. Masukkan taoco manis, kecap manis, garam,
    dan merica. Tambahkan jahe, bawang merah,
    cabai keriting, dan kucai.
    3. Letakkan di dalam pinggan tahan panas.
    4. Kukus di atas api kecil sampai matang.

    ---------- Post Merged at 05:07 PM ----------

    Quote Originally Posted by cha_n View Post
    oh bisa ya? boleh dicoba nih. belakang rumah ada daun pisang. bungkus daun pisang dulu kali ya
    taroh diatas mangkok/piring tahan panas bisa kok. g usah pake daun pisang.

    ---------- Post Merged at 05:10 PM ----------

    TIM UDANG SAWI ASIN
    Penilaian :
    Hari ini penuh dengan hidangan tim, salah
    satunya tim udang sawi asin. Tentu menarik
    bukan? Nah, langsung saja Anda bisa coba
    dirumah. Selamat mencoba.
    Bahan :
    300 gram udang ukuran sedang, dikerat
    punggung
    150 gram sawi asin, diiris kasar
    3 siung bawang putih, diiris tipis
    5 butir bawang merah, diiris tipis
    3 buah cabai merah keriting, diiris serong
    2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    2 cm jahe, dimemarkan
    4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    75 ml air
    1/2 sendok teh air jeruk limau
    Cara membuat :
    1. Campur udang, sawi asin, bawang putih,
    bawang merah, cabai merah, serai, jahe, daun
    jeruk, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
    2. Tuang dalam pinggan tahan panas.
    3. Kukus dalam pengukus yang sudah dipanaskan
    20 menit sampai matang. Tambahkan air jeruk
    limau. Aduk rata.

    ---------- Post Merged at 05:15 PM ----------

    Resep Ikan Bawal Kukus Spesial

    Bahan Bahan :
    500 g ikan bawal segar, potong
    Sayat
    minyak goreng secukupnya
    250 gr wortel, ( potong Kecil
    Panjang )
    100 gr brokoli, Petik
    2 sdm air jeruk nipis
    2 siung bawang putih,
    (Memarkan)
    1 sdt merica bubuk
    ¼ sdt garam
    2 ruas jahe, (Memarkan)
    1 btg daun bawang, iris-iris
    Cara Pembuatan :
    1. cuci ikan dan potong sayat
    2. kemudian Tumis sebentar wortel dan
    brokoli, sisihkan.
    3. lalu Balurkan air jeruk nipis ke ikan dan
    diamkan samapai beberapa menit.
    4. dan Balurkan cincangan halus bawang putih,
    merica bubuk, dan garam ke ikan. Diamkan
    kembali.
    5. kemudian Letakkan ikan di pinggan tahan
    panas,
    6. yang terakhir taburi jahe dan irisan daun
    bawang, dan sayuran lalu kukus selama 15
    menit.

    ---------- Post Merged at 05:21 PM ----------

    Resep Ikan Kukus Kemangi

    bahan bahan
    1 ekor ikan mas dengan berat sekitar 300
    gram, bersihkan, kerat-kerat
    3 siung bawang merah, dirajang
    2 siung bawang putih, dirajang
    1 batang serai, dimemarkan atau diiris
    1 cm jahe, dimemarkan
    1 buah tomat, diiris tebal sekitar 1 cm
    Kemangi
    Garam secukupnya
    Margarin untuk mengoles
    Cara membuat:
    1. Oles pinggan tahan panas dengan
    margarin. Letakkan ikan, taburi dengan
    bawang merah, bawang putih, serai,
    jahe, dan garam. Tutup ikan dengan
    kemangi, lalu letakkan tomat di atasnya.
    2. Tutup pinggan dengan alumunium foil.
    3. Kukus sekitar 20 menit

  6. #6
    pelanggan tetap thin.king's Avatar
    Join Date
    Jun 2013
    Posts
    803
    yg kukus" kok kayaknya ga praktis yak

  7. #7
    pelanggan setia red>,<hair's Avatar
    Join Date
    Mar 2011
    Location
    kanatakara
    Posts
    2,824
    masakan lainnya ikan dunk enyak gw kagak doyan ikan ... naksir omeletnya -ngecess- kudu bikinnn

    Anugurihiitusomi

  8. #8
    dokter RSJ - KM ancuur's Avatar
    Join Date
    May 2011
    Location
    RSJ - KM Jabatan:____ Dokter Jiwa
    Posts
    15,694
    Pembukaan....

    Resep Kolak Pisang Untuk Berbuka Puasa



    Bahan

    • 1-2 sdt garam
    • 3 sdm gula pasir
    • 3 lbr daun pandan
    • 250 gr gula merah
    • 500 gr buah kolang-kaling
    • 250 ml air 500 ml santan kental
    • 10 bh pisang kepok kuning, iris melintang serasi


    Cara membuat

    Rendam buah atap dengan air mendidih lalu tiriskan.
    Rebus gula merah, gula pasir, dan garam dengan 250 ml air
    hingga larut kemudian saring.

    Tambahkan santan dan daun pandan. Rebus dengan api kecil
    sambil terus diaduk-aduk. Usahakan terus mengaduk pelan-pelan
    agar santan tidak pecah.

    Sebelum mendidih, masukkan irisan pisang dan buah atap. Aduk-aduk
    hingga mendidih dan pisang matang. Kolak Pisang siap disajikan.

  9. #9
    pelanggan setia
    Join Date
    May 2011
    Posts
    4,952
    Quote Originally Posted by thin.king View Post
    yg kukus" kok kayaknya ga praktis yak
    kukus justru lebih praktis dari goreng, nggak perlu ditungguin dan dibalik. begitu matang langsung angkat.
    There is no comfort under the grow zone, and there is no grow under the comfort zone.

    Everyone wants happiness, no one wants pain.

    But you can't make a rainbow without a little rain.

  10. #10
    Quote Originally Posted by red>,<hair View Post
    masakan lainnya ikan dunk enyak gw kagak doyan ikan ... naksir omeletnya -ngecess- kudu bikinnn
    ayam n daging oseng ?ato ikan asin?bentar yak.

    ---------- Post Merged at 06:51 PM ----------

    Quote Originally Posted by thin.king View Post
    yg kukus" kok kayaknya ga praktis yak
    kukus lbh sehaat..

    ---------- Post Merged at 06:55 PM ----------

    Untuk Membuat Tahu Kukus Goreng :
    300 gr tahu putih, haluskan
    2 btr telur ayam, kocok
    200 gr buncis, iris halus
    50 gr wortel, parut
    100 gr udang kupas, cincang (boleh di ganti
    dengan ikan tuna atau yang lain )
    1/2 sdt bawang putih
    1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup
    Cara Membuat Tahu Kukus Goreng:
    1. Campur semua bahan, lalu masukkan ke
    cetakan besar yang sudah diolesi minyak goreng.
    2. Kukus ± 30 menit, dinginkan, potong-potong
    bentuk yang lucu-lucu, lalu celup ke telur dan
    goreng hingga kecokelatan.
    3. Sajikan sebagai lauk dengan nasi panas.
    Untuk 4 porsi
    Nilai gizi per porsi:
    Energi: 147 Kal
    Protein: 15,2 gr
    Lemak: 6,5 gr
    Karbohidrat: 6,3 g
    Sumber : tabloid-nakita.com

    ---------- Post Merged at 06:57 PM ----------

    Serundeng Udang :
    500 gr Udang Jerbung ,
    bersihkan dan kulitnya
    jangan dilepas
    ½ sdt air jeruk
    ½ sdt garam
    300 gr minyak goreng
    untuk menggoreng
    udang
    6 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    8cm lengkuang di parut
    150 gr kelapa setengah
    tua di parut kasar
    20 gr gula merah
    1 sdt air asam
    1 sdt garam
    2 sdm minyak goreng
    untuk menumis
    Bumbu Yang
    dihaluskan :
    8 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    1 sdt ketumbar
    disangrai
    Cara membuat Resep
    Masakan Praktis
    Serundeng Udang:
    1. Rendam udang dalam
    air jeruk dan garam selama
    1 jam .Goreng sampai
    berubah warna
    2. Panaskan minyak ,
    tumis bumbu yang
    dihaluskan, daun jeruk,
    daun salam, dan lengkuas
    sampai harum .
    3. Tambahkan kelapa . gula
    merah , air asam dan
    garam . Aduk sampai
    setengah basah
    4. Masukkan Udang dan
    aduk terus sampai semua
    matang dan kelapa
    menjadi kering
    5. Resep masakan praktis
    serundeng udang siap
    disajikan untuk 8 Porsi

    ---------- Post Merged at 07:00 PM ----------

    SAYUR BENING OYONG CEKER

    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    3 buah oyong, dibersihkan, dipotong 1cm
    3 pasang ceker ayam, dibersihkan
    1 buah wortel, dikupas, diiris serong
    1.500 ml air
    5 butir bawang merah, diiris tipis
    3 siung bawang putih, diiris tipis
    1 lembar daun salam
    3 cm temu kunci
    1 sendok makan garam
    1 sendok teh gula pasir
    Cara membuat:
    1. Rebus air dan ceker sampai mendidih.
    2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun
    salam, dan temu kunci. Rebus sampai harum.
    3. Tambahkan wortel, rebus sampai setengah layu.
    Masukkan oyong. Bubuhi garam dan gula. Aduk
    rata. Rebus sampai matang. Angkat. Sajikan.
    Untuk 4 porsi

    ---------- Post Merged at 07:03 PM ----------

    Resep Mudah Praktis : Ayam Teriyaki
    Ayam Teriyaki cocok sebagai makanan gawat
    darurat pas lapar ♡Xixixi ◦♡(∩_∩)◦°˚"̮
    Membuatnya mudah lo.. Berikut resepnya ya..
    Bahan :
    300 gr dada ayam, pisahkan dengan kulitnya
    potong kecil2 kulitnya, dagingnya potong selebar
    1 cm
    2 sendok kecap manis
    1 sendok saos tiram
    0,5 bawang bombai potong tipis
    2 siung bawang putih geprek
    Garam secukupnya Merica
    tauco halus (optional)
    1 sendok teh tepung tapioka (optional)
    Air bersih
    Mentega 1 sendok
    Cara membuat :
    1. Tumis kulit ayam dengan mentega sampai
    minyak nya keluar, buang ampasnya.
    2. Masukan bawang-bawangan, aduk aduk
    hingga harum.
    3. Masukan daging ayamnya, aduk2 hingga
    berubah warna.
    4. Masukan air nya dan bumbu-bumbunya aduk
    rata tunggu hingga ayam matang dan bumbu
    meresap ke ayam.
    5. Masukan tapioka yang sudah diencerkan
    dengan air matang, aduk-aduk hingga
    mengental.
    6. Angkat, kemudian sajikan (∩_∩)

    ---------- Post Merged at 07:04 PM ----------

    Tumis Tauge Ikan Asin
    Olahan Ikan, Olahan
    Sayur 03/06/2013 Comments: 2
    Resep Tumis Tauge Ikan Asin
    Bahan :
    - 150 gram Tauge kacang hijau
    - 40 gram ikan jambal
    - 2 batang daun bawang
    Bumbu :
    - 2 buah cabai merah besar (dihilangkan
    bijinya)
    - 2 siung bawang putih
    - 1 sdt minyak wijen
    - 2 sdt saus tiram
    - 1/2 sdt gula pasir
    - Garam secukupnya
    Cara Memasak :
    1. Cuci ikan jambal sampai bersih lalu iris
    bentuk dadu kecil dan goreng sampai kuning
    kecoklatan.
    2. Iris serong cabai merah dan daun bawang.
    3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu
    tumis bawang putih yang sudah digeprek,
    sebentar saja lalu masukkan cabai merah
    aduk-aduk.
    4. Masukkan tauge lalu saus tiram, minyak
    wijen, gula pasir dan garam, aduk sebentar
    sampai merata lalu tambahkan irisan daun
    bawang dan ikan jambalnya.
    5. Setelah tauge setengah matang lalu angkat
    dan sajikan.

  11. #11
    Resep Ayam Goreng Bumbu
    Kuning Komplit

    Bahan dan Bumbu Ayam Goreng
    Bumbu Halus:
    10 Siung Bawang Merah
    4 Siung Bawang Putih
    2 cm Batang Lengkuas
    3 Butir Kemiri, Sangrai sebentar
    sampai berubah warna
    1/2 Sdt Gula Pasir
    2 cm Jahe
    3 cm Kunyit
    2 Sdt Garam
    Bahan:
    1 Ayam, potong menjadi 4
    bagian
    2 Daun Salam
    6 Daun Jeruk
    750 ml air
    1 1/2 Sdm air Asam Jawa
    4 Batang Serai, diambil
    putihnya, geprek bonggolnya
    Minyak Goreng
    Cara membuat ayam goreng bumbu kuning
    1. Cuci daging ayam hingga bersih dari darah.
    2. Haluskan semua bumbu halus campur
    rata.
    3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis,
    tumis bumbu halus hingga harum,
    masukkan daun salam, daun jeruk dan
    batang serai, air asam jawa.
    4. Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata,
    kemudian masukkan air aduk-aduk lagi.
    5. Tunggu hingga air mendidih, kemudian
    ungkep ayam dengan api sedang hingga air
    susut atau ayam matang dan empuk.
    6. Tiriskan dan dinginkan ayam.
    7. Panaskan minyak goreng, goreng ayam
    bumbu kuning hingga berwarna kecoklatan,
    angkat dan tiriskan.
    8. Sajiakan hangat di sertai sambal terasi.
    Tips praktis membuat ayam goreng kuning
    Ada cara praktis membuat ayam
    kuning ini yaitu hanya dengan
    melumuri daging ayam dengan
    bumbu kuning halus pada resep
    dengan air asam jawa hingga
    rata, istirahatkan ayam yang
    telah di beri bumbu kuning di
    dalam lemari pendingin selama
    1 jam, kemudian goreng ayam
    seperti biasa. Cara ini lebih
    cocok digunakan pada jenis
    daging ayam potong karena
    tekstur dagingnya yang tidak
    alot.(YS)

  12. #12
    juragan kopi noodles maniac's Avatar
    Join Date
    Apr 2011
    Location
    Noodle Cafe
    Posts
    15,927
    Cukup-cukup...gak kuat udah ah gw gak ikutan, yang ada gw ngecess mulu

    Apalagi kalo udah mulai puasa, godaan oh godaan
    Jika menurutmu hidup ini tidak menarik, maka buatlah hidupmu semenarik mungkin - Shinsaku Takasugi

    Impossible is nothing!

  13. #13
    mangkanya gambar diminimalisir. takut ada yg g kuat.

  14. #14


    Enak banget tuh Tumis Daging Sapi ini nyam
    nyam
    Bahan yang diperlukan :
    500 gram daging sapi
    2 sendok teh bawang cincang
    kering
    ½ siung bawang putih
    1 buah cabe merah
    ½ sendok teh garam
    Cara membuat Tumis Daging Sapi :
    1. - Pertama Cuci bersih daging sapi, potong
    kotak kotak.
    2. - Kemudian Kupas dan cuci bersih bawang
    putih, cincang cincang halus.
    3. - Cuci bersih cabe merah, buang bijinya,
    potong kotak kecil.
    4. - Tumis bawang putih sampai harum, lalu
    masukkan daging sapi, tumis daging sapi
    sampai 60% matang, masukkan bawang
    kering, aduk aduk rata, tambahkan cabe
    merah dan garam. Aduk aduk rata.selesai.

  15. #15
    pelanggan setia Porcelain Doll's Avatar
    Join Date
    Mar 2011
    Posts
    6,347
    bun, di resep ikan bawal itu, wortel sama brokolinya habis ditumis, dikukus bareng ikannya atau cuma pelengkap aja setelah ikan mateng?
    Popo Nest

  16. #16
    ditarok pas ngukus ikan.ada keterangannya di bag terakhir

    " 6. yang terakhir taburi jahe dan irisan daun
    bawang, dan sayuran lalu kukus selama 15
    menit.

  17. #17
    Chief Cook ndableg's Avatar
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    5,910
    No pics = hoax..

  18. #18


    omelet sayuran

    orak arik telur

    http://data.seruu.com/images/thumbs/...saus-tiram.jpg

    sup bakso tahu
    http://1.bp.blogspot.com/_ut25ND6ePI...hu-Pangsit.jpg

    ---------- Post Merged at 09:28 PM ----------

    jiaahh..g masuk gambarnya..
    Last edited by ndableg; 09-07-2013 at 11:06 PM. Reason: tak nongoli sini mbak

  19. #19


    Mi Nugget Ikan Saus Putih
    Bahan:
    150 gram mi telur kering, rebus, tiriskan.
    75 gram nugget ikan. Potong dadu. (lihat resep)
    100 gram wortel, kupas, potong dadu, tumis.
    100 gram jamur kancing.iris tipis, tumis layu.
    100 gram keju, parut.
    250 ml susu cair.
    1 sendok makan margarin.
    1 sendok teh tepung terigu.
    ¼ sendok teh lada bubuk.
    ¼ sendok teh garam.
    cara membuat:
    Panaskan margarin, masukkan tepung terigu,
    aduk hingga matang.
    Tuangi susu secara bertahap, tambahkan keju.
    Aduk rata hingga keju larut. Sisihkan sedikit.
    Tambahkan garam, lada, jamur dan wortel.
    Masukkan mi rebus dan nugget ikan, aduk rata
    hingga susu meresap. Angkat.
    Sajikan dengan menambahkan saus keju.
    Sumber : http://dunia-anak.net/

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •