masakan vegetarian

khusus masakan vegetarian di sini ..


SALAD ANDEWI

simpel banget tapi enak
daripada andewi mentah bisa juga pakai daun selada

http://i411.photobucket.com/albums/p...jviesalade.jpg

untuk 2 porsi:

2 potong roti, buang keraknya
4 bibir telur ayam, direbus
1/4 buah andewi mentah (kalau ga ada bisa diganti daun salada)
20 bibir tomat kecil-kecil
2 siung bawang putih, dihaluskan
50-100 ml. minyak zaitun
jeruk lemon
garam
merica

rebus telur, bela dua
cuci andewi, potong kecil
bela dua tomat

potong panjang roti
campur minyak zaitun dengan bawang putih
celup potongan roti ke dalam minyak
goreng roti dengan api sedang dan tanpa minyak goreng (roti khan sudah dicelup minyak zaitun) hingga keemasan

campur sisa minyak zaitun-bawang putih dengan air jeruk lemon, garam dan merica

letakkan andewi ke atas piring
letakkan tomat dan telur ke atas andewi
siram dengan minyak zaitun-bawang putih-lemon-garam-merica
letakkan potongan roti bakar ke atas salad

oh.. itu roti ya..
penampilannya bagus, kelihatan enak loh..

andewi itu apa sih?

Quote:

---

Originally Posted by ndugu

oh.. itu roti ya..
penampilannya bagus, kelihatan enak loh..

andewi itu apa sih?

---

iya enak banget :)

ini andewi (sudah bela dua):

http://i411.photobucket.com/albums/p...n/andijvie.jpg

bisa direbus, bisa juga dimakan mentah
dalam resep ini bisa diganti daun salada
adakah andewi di indonesia?

mirip selada bokor disini...

Indomie Vegan?
http://vendyxiao.com/2010/09/indomie...ally-released/

:run:

kilat: oo.. kaya lettuce ya..

kund: sejak kapan indomie bukan vegan? prasaan dari dulu indomie ga ada dagingnya deh *brarti vegan donk* :lololol:

Dulu saya biasa makan di salah satu gerai vegetarian.
Saya suka sekali 'bakso'-nya....sepertinya dari kedelai

gimana ya buatnya
ada punay resenya gak sih..

jadi pingin tau rasanya

Quote:

---

Originally Posted by Kilat

iya enak banget :)

ini andewi (sudah bela dua):

http://i411.photobucket.com/albums/p...n/andijvie.jpg

bisa direbus, bisa juga dimakan mentah
dalam resep ini bisa diganti daun salada
adakah andewi di indonesia?

---

kalau liat penampakannya itu daun lettuce :)
sualnya di rumah lagi sedia itu. lebih enak lettuce ketimbang daun selada. ::elaugh::

lagi dunk resepnya..
sayangnya kudu banyak dimodifikasi nih,
kurangi goreng2an ama hmm ga pake telur :D

Quote:

---

Originally Posted by etca

lagi dunk resepnya..
sayangnya kudu banyak dimodifikasi nih,
kurangi goreng2an ama hmm ga pake telur :D

---

boleh dimodifikasi
hahaha dimodifikasi hingga ga mirip resepnya lagi =))
eh, tapi kenapa ga pakai telur?

Quote:

---

Originally Posted by ndugu

kilat: oo.. kaya lettuce ya..

kund: sejak kapan indomie bukan vegan? prasaan dari dulu indomie ga ada dagingnya deh *brarti vegan donk* :lololol:

---

enggak juga... karena bumbunya mengandung kaldu daging...
kalau vegan, sama sekali tidak mengandung kaldu daging, tapi bumbu-bumbu dari bahan nabati yang dibuat sedemikian rupa sehingga rasanya mirip daging...

Quote:

---

Originally Posted by keremus

Dulu saya biasa makan di salah satu gerai vegetarian.
Saya suka sekali 'bakso'-nya....sepertinya dari kedelai

gimana ya buatnya
ada punay resenya gak sih..

---

memang dari kedelai...
ngapain susah2 mau bikin bakso dari kedelai? sudah mulai banyak kok toko-toko yang menjual bahan makanan vegetarian...

lihat saja disini : http://ekapratania.wordpress.com/200...-di-indonesia/

disana sudah tersedia aneka bakso vegetarian... tinggal pilih mau bakso sapi, bakso ayam, bakso udang, bakso ikan... :D

klo masakan vegetarian saya suka sekali dengan keredok atau gado-gadu :mrgreen:

pecel is the best... :mrgreen:

http://www.moreindonesia.com/wp-cont...nasi-pecel.jpg

makanan para pembenci taneman, karena benci taneman yang dimakan cuma sebangsa taneman ajah, gitu khan yaa... ? ekekekekk..

:kaboorr:

@jeng Fullmoon:
mengenai pecel itu ..
ada buncis, tauge, bawang, kuah kacang, nasi putih ..
tapi gorengan2 itu .. itu apa? :-/

itu ada tempe, tahu, dan rempeyek kayaknya

betul.. tahu, tempe, rempeyek kacang.. :)

oh itu rempeyek :)
terima kasih :)

bener-bener vegetarian...

http://asiangirlstyle.com/gallery/1281413614.jpg

apa itu? :-/

kayaknya enak.

kea sayur bayam.. Yummy...