sambel terasi vs wasabi

mesti di restoran jepang yang jual ikan mentah langsung makan.


wasabi ga enak, pernah nyobain rasanya aneh. Gw kira wasabi = sambel nya orang jepang.
ternyata gak ada apa2nya dibanding sambel indonesia.

wasabi enak tuh buat yg hidung mampet, langsung plong ::elaugh::

^bener loh.....

gw cuma heran aja, kenapa yah wasabi langsung sreng ke hidung? why? kenapa?
klo soal selera sih gw indonesian banget lah, pasti menang sambel terasi dimana-mana. klo ga model cabe ijo yg dimasak ma jengkol biar hawanya 'dewa' ::hohoho::

tapi katanya klo makan sushi sebaiknya pake tuh wasabi, karena daging ikan yg mentah bakteri yg klo pun masih ada di daging ikannya bakal tercampur ma wasabi di perut en bakal mati karena wasabinya. pernah dengar soal itu?

*jadi kangen makan sushi gw, palagi unagi sushi*

Mantebh tuh wasabi
Wanita rasa miyabi

:run:

^woi, miyabi ga merangsang hidung.....eh ;D
lupa gw baru 17tahun

@Bi4rain : iya pernah denger itu di TV...

^HAH! Miyabi merangsang hidung?! *catet*

j/k lah.....gw pertama nyicip ga suka sushi, dingin pula kan makanannya, kemudian ditawarin yg bukan ikan mentah asli alias yg kreasi. dari situ kok malah jadi "lumayan suka".
emang beda resto yg ngolah kali ya, pernah makan yg pake daging ikan mentah en rasanya manis juga.

di Solo ikannya warung makan udah pada mateng ::ungg:: gimana donk???

Biasanya saya makan fresh salmon , yang dibentuk mawar , lucu...

Dimakan pake kecapnya ama wasabi , yummy...

jadi laparrr....yg puasa jangan intip trit ini jam 3an yah::ungg::

sambel terasi ABC yg dalam jar botol tau ga? Itu bener2 mantep pedasnya.
klo wasabi gw ga beli klo ada di swalayan, karena ga bisa olah ikan mentah di rumah. tapi pernah lihat mayonnaise rasa wasabi dalam bentuk bungkus besar ;D ada-ada aja

*masih penasaran antara wasabi en idung*

fresh salmon biasa beli dimana lily? kalau di supermarket itu kan udah ga fresh

sambel terasi ABC jar itu memang enak, murah lagi. waktu harga cabe
sampai 100rb, harga 1 botol sambel itu cuma 9rb padahal buat jadi 1 jar
butuh berapa cabe tuh... sekarang udah naik, tapi masih lebih murah dan
enak dibanding merk lain ;D

^pernah ngerasain sambal terasi ato sambal bawangnya bu Rudy ga? Asik tu ::cabul::

Ga suka wasabi karena ga pedes, cuma langu thok

Kalo wasabi itu kayaknya karena syaraf kita emang sensitif ma wasabi. Tapi sebenarnya rasanya gak pedas. Mungkin kalo dicompare ma kucing , semacam catnipnya manusia gitu.

Kalo buat netralin kuman, itu bukan wasabi tapi ginger merah yg bunuh bakteri2 ikan.

baru denger ada ginger merah. ada dalam wasabi yah si red ginger ini....

Quote:

---

Originally Posted by Bi4rain

*masih penasaran antara wasabi en idung*

---

menurut google, akar wasabi yang diprosesin akan menghasilkan uap allyl isothiocyanate, yang menyerang hidung.
dan bbrp waktu yang lalu saya pernah baca kalo wasabi ini dipakai sebagai alat alarm kebakaran untuk orang2 tuli
coba liat video dari bbc di sini :mrgreen:

http://www.omg-facts.com/view/Facts/12096

uap allyl isothiocyanite.....thanks ndugu

link-nya juga keren, klo tidak ada aral melintang dalam proses pengembangan dan pemberitaannya disebutkan bakal dipasarkan dalam 2 tahun. Harusnya tahun 2012 ini sudah ada yah alarm wasabi ini.