- Bad Foods You Should Eat -

Menurut mitos , makanan bergula dan berlemak tinggi seperti coklat adalah makanan yang 'jahat'. Namun jika kita mengonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan , beberapa makanan yang dianggap 'jahat' justru punya efek menakjubkan untuk kesehatan.


Peanut Butter

Peanut butter memang mengandung lemak yang tinggi , namun mengonsumsinya sebanyak 2 sendok makan per hari tak akan membuat kita berlemak alias gendut. Justru kita akan mendapat manfaat dari protein , folat , dan vitamin B yang terkandung di dalamnya.


Kuning Telur

Mengonsumsi 2 - 3 butir telur (kuning + putihnya) sehari tak akan membuat kita kena stroke. Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur justru akan berguna bagi kesehatan , salah satunya mencegah AMD (age-related macular degeneration) yang menjadi penyebab kebutaan pada orang - orang usia 50 tahun ke atas.


Daging Sapi

Tak ada yang membantah bahwa daging sapi mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Namun daging sapi lean cuts merupakan sumber protein dan zat besi yang sangat baik. Contoh lean cuts beef antara lain fillet mignon , sirloin , strip steak , dan flank steak.


Coklat

Makanan ini adalah 'musuh' yang dicintai semua orang. Dimusuhi karena membuat gendut , dicintai karena rasanya enak. Namun konsumsi dark chocolate secukupnya setiap hari dapat membuat jantung lebih sehat berkat antioksidan di dalamnya.


Kentang

Karbohidrat , serat , potasium , dan vitamin C. Itulah yang akan kita dapatkan , jika mengonsumsi kentang. Tambahkan sedikit olive oil dalam mashed potato , dan konsumsi sebagai pengganti nasi , dan dapatkan manfaat sumber karbohidrat yang sehat dan mengandung glycemic index rendah. Namun hati - hati , meskipun terbuat dari kentang , french fries sama sekali tidak menyehatkan.