etca
16-10-2012, 12:26 PM
Sudah beberapa hari terakhir ini saya makan di suatu tempat.
Masakan rumahan kok, tapi suerr lezaaatttoo banget.
Ga kalah ama masakan resto.
Menunya sih sederhana. Bukan yang wah!
Tapi kalau diperhatikan detail, buat gw yang awam soal masakan. gw merasa masakan ini sempurna!
apa karena gratong ya? makin membuat nilai sempurna itu :lololol:
Dari office boy, gw denger selintingan kalau juru masak di rumah ini memang sudah terkenal top masakannya.
Bahkan si bapak empunya rumah, memilih makan kenyang masakan juru masaknya ketimbang makanan di resto.
Intinya juru masak ini menjadi kesayangan sekeluarga.
Gw sendiri dulu pernah cicip masakan opor ayam masakan beliau. Emang enak.
Dan masaknya porsi besar untuk 100 orang *pada waktu itu*
Sekalipun begitu, gw masih penasaran, gimana kalau masakan sederhana? bukan opor ayam yang banyak bumbu itu?
Yang gw review dua menu terakhir yang gw santap yah ... ::oops::
Kemarin sebelum pulang gw disuguhi makan, *dan gw anggap sebagai makan malam sekalian*,
menunya ampela dikecap manis dan sayur sop + nasi tentunya. simpel kan?
tapi rasanyooooo ::cabul::, momen yang tepat! perut lapar ;D
apalagi beberapa buah potongan wortel berwarna oranye cerah itu,
langsung mak prul ketika kita kunyah. sepertinya dipresto.
ga bervetsin, gw ga pusing soalnya.
kuahnya yang gurih beneran diambil dari kaldu ayam.
Hari ini cuma dua menu di atas piring yang tadi saya makan.
*sayangnya gw ga akan pernah berani fotoin...* ::oops::
Brokoli rebus + ayam panggang + nasi.
simpel kan?
tau ga? Brokoli rebus ini baunya soft banget,
hampir ga ada bau khasnya brokoli yang kalau kelamaan biasanya malah bikin mual.
hijaunya masih segar, padahal kalau kelamaan biasanya kan hijau tua.
teksturnya juga pas, ga terlalu keras, juga ga terlalu lembut.
gw yakin untuk sekedar masak brokoli rasanya mustahil dia sambi masak yang lain.
komposisinya pas banget.
beda banget ama gw, ngerebus brokoli palingan kasih garam lalu ditinggal bentar.
kelamaan ngerebus, bau khasnya brokoli pun akan menguar huhuhuhu.
yang ayam panggangnya juga begitu,
bumbunya meresaaappppp banget plus penampakannya ga koyak2.
biasanya kan ada yang bumbunya meresap, tapi penampakannya ancur garagara sering diaduk2.
*pengalaman pribadi gw bikin kalau bikin rica2 ayam, rasa enak penampakan ancur ;D
boleh dong yang tau tips2nya
bagaimana masakan rumahan yang sederhana jadi uenaaakkkk ::up:: ::cabul::
Masakan rumahan kok, tapi suerr lezaaatttoo banget.
Ga kalah ama masakan resto.
Menunya sih sederhana. Bukan yang wah!
Tapi kalau diperhatikan detail, buat gw yang awam soal masakan. gw merasa masakan ini sempurna!
apa karena gratong ya? makin membuat nilai sempurna itu :lololol:
Dari office boy, gw denger selintingan kalau juru masak di rumah ini memang sudah terkenal top masakannya.
Bahkan si bapak empunya rumah, memilih makan kenyang masakan juru masaknya ketimbang makanan di resto.
Intinya juru masak ini menjadi kesayangan sekeluarga.
Gw sendiri dulu pernah cicip masakan opor ayam masakan beliau. Emang enak.
Dan masaknya porsi besar untuk 100 orang *pada waktu itu*
Sekalipun begitu, gw masih penasaran, gimana kalau masakan sederhana? bukan opor ayam yang banyak bumbu itu?
Yang gw review dua menu terakhir yang gw santap yah ... ::oops::
Kemarin sebelum pulang gw disuguhi makan, *dan gw anggap sebagai makan malam sekalian*,
menunya ampela dikecap manis dan sayur sop + nasi tentunya. simpel kan?
tapi rasanyooooo ::cabul::, momen yang tepat! perut lapar ;D
apalagi beberapa buah potongan wortel berwarna oranye cerah itu,
langsung mak prul ketika kita kunyah. sepertinya dipresto.
ga bervetsin, gw ga pusing soalnya.
kuahnya yang gurih beneran diambil dari kaldu ayam.
Hari ini cuma dua menu di atas piring yang tadi saya makan.
*sayangnya gw ga akan pernah berani fotoin...* ::oops::
Brokoli rebus + ayam panggang + nasi.
simpel kan?
tau ga? Brokoli rebus ini baunya soft banget,
hampir ga ada bau khasnya brokoli yang kalau kelamaan biasanya malah bikin mual.
hijaunya masih segar, padahal kalau kelamaan biasanya kan hijau tua.
teksturnya juga pas, ga terlalu keras, juga ga terlalu lembut.
gw yakin untuk sekedar masak brokoli rasanya mustahil dia sambi masak yang lain.
komposisinya pas banget.
beda banget ama gw, ngerebus brokoli palingan kasih garam lalu ditinggal bentar.
kelamaan ngerebus, bau khasnya brokoli pun akan menguar huhuhuhu.
yang ayam panggangnya juga begitu,
bumbunya meresaaappppp banget plus penampakannya ga koyak2.
biasanya kan ada yang bumbunya meresap, tapi penampakannya ancur garagara sering diaduk2.
*pengalaman pribadi gw bikin kalau bikin rica2 ayam, rasa enak penampakan ancur ;D
boleh dong yang tau tips2nya
bagaimana masakan rumahan yang sederhana jadi uenaaakkkk ::up:: ::cabul::