Rengginang

[etca]

Garagara posting ginian,


Tolong dibantu sebarluaskan banyak makanan kaleng palsu X_X :
Hati2!! Menjelang hari raya Lebaran / Puasa banyak beredar Biskuit Palsu.

Kemaren saya bertamu ke rumah seorang kawan, disuguhi dua kaleng biskuit Khong Guan dan Wafer, setelah saya buka ternyata isinya Rengginang dan Kerupuk ! X_X =))


Gw jadi demen banget rengginang lagi. ;D
Kemarin nyetok 3 bungkus.
Ga tahunya sehari sebungkus.
Jadinya ude ludes ::doh::

http://i278.photobucket.com/albums/kk120/etcakk/rengginang1.jpg
baru mau akan dibayar ::hihi::
beli di supermarket pas tempat oper kendaraan umum kalau dari opis.
rengginang ini ada dua rasa, udang dan keju.

[etca]

Dan hari iniii...
Aw aw aw...

Ntah kesambit apaan,
Gw barusan beli lagi 4 bungkus d carrefour.
#merknya beda ama yg maren

*kaco kaco kaco... ::doh::
;D

http://i278.photobucket.com/albums/kk120/etcakk/rengginang3.jpg
ini futu diambil di antara kegelapan kios2 yang pada tutup lebaran


http://i278.photobucket.com/albums/kk120/etcakk/rengginang2.jpg
rengginang di rumah, lebih jelas ::hohoho::

[etca]

Demi apaaaa barusan gw melipir minggir di kios yg masi tutup buwat futuin rengginang :lololol:

[cha_n]

bahaya ca makan rengginang banyak2 terutama kalau ga bagi2 ;))

[BundaNa]

Yg manis apa yg gurih?

[waks!!]

y ampun ca...jd td nanya mo bli rengginang... ;D

[AsLan]

Tadinya biskuit dipalsukan, isinya rengginang.

ternyata orang2 malah suka rengginang, besok rengginang dipalsukan... isinya biskuit -_-

[BundaNa]

Kaleng rengginang modelnya gimana, slan? ::hihi::

[itsreza]

rengginang itu dari nasi bekas apa nasi baru cak? ::ungg::





::hohoho::

[etca]

bahaya ca makan rengginang banyak2 terutama kalau ga bagi2 ;))
di pasar ciputat banyak kalee


Yg manis apa yg gurih?
yang kloter pertama dibeli rasa keju dan udang, lebih enak.
yang kloter kedua dibeli rasa asin dan manis.

ga seenak yang kloter pertama ternyata.. ;D


y ampun ca...jd td nanya mo bli rengginang... ;D
Iyaaa non ::ungg::
tapi tujuan utama pergi kan ga ke carrefour, soalnya kebetulan aja lokasinya sebelahan ama tujuan utama.
ajee gileee 99% kios tutup, kecuali carrefour, dunkin donut ama apa yah tadi.

tapi emang iya sih kalau tujuan utama ke carrefour ya hunting rengginang ::hihi::


Tadinya biskuit dipalsukan, isinya rengginang.

ternyata orang2 malah suka rengginang, besok rengginang dipalsukan... isinya biskuit -_-
eaaaaaa, kalau pas lebaran ngumpul di rumah nenek.
biskuit mah ga laku.. lakunya yang rengginang, dan sodara2nya.


rengginang itu dari nasi bekas apa nasi baru cak? ::ungg::
err kalau rengginang kan bahannya dari beras ketan. jadi ya baru lah.
beda ama intip.. nah itu bisa jadi nasi yang didaur ulang ;D

[ul.malik]

intip ama rengginang enakan mana ca.?
::ungg::

*ga pernah makan intip*

[ndugu]

Ini apaan sih? Kayanya saya ga pernah makan
Terbuat dari apa

[itsreza]

@etca
ga cuma beras ketan, dari beras biasa juga bisa lho ;D

@ul
intip lebih tawar, rengginang lebih gurih

[waks!!]

yg kecil2 rasa udang atau keju emang lebih enak sih daripada yg gede2 gitu

[ul.malik]

@reza
intip ga ada varian rasa kayak rengginang.?

[lily]

Saya suka rengginang Ca ::hihi::

Itu yang udang ama keju gampang ga sih nyari di Surabaya ? Ato merk lokal ?

[Yuki]

di rumah masih ada 2 toples lagi rengginang, yg satu kuning yg satu lagi merah

tapi saya lebih demen yg kuning, lebih gurih

[bradon heat]

ada satu lagi mbak etca , namanya renggining , btw ::ungg::

[cha_n]

blon pernah liat di pasar ciputat jual rengginang.
dulu sih sering bikin sendiri. nasi sisa dijemur trus digoreng. enakkk

[itsreza]

@ul intip ada rasa manis dan asin

rengginang biasanya asin, gurih karena kadang selain beras ketan
ada yang buat dicampur dengan sedikit MSG. versi manis ada juga
sih, tapi kl di daerah saya tinggal bukan disebut rengginang

[MoodPecker]

Rengginang ini snack mantep banget, favorit gw.
Biasanya sih gw dapat dari tetangga gw yang kampungnya di Jawa, gw demen banget sama rengginang... tapi takut panas dalam ;D

[Ray Surya]

blon pernah liat di pasar ciputat jual rengginang.
dulu sih sering bikin sendiri. nasi sisa dijemur trus digoreng. enakkk

itu bukan rengginang
tapi intep

[cha_n]

Di sini bilangnya rengginang juga.

[AsLan]

Kabarnya bentar lagi ada Rengginang mak Icih, rengginang super pedas ::hihi::

[etca]

@reza
intip ga ada varian rasa kayak rengginang.?
intip ada yang gurih ada yang manis juga.
kalau manis pake gula jawa yg dilelehin di atasnya


Saya suka rengginang Ca ::hihi::

Itu yang udang ama keju gampang ga sih nyari di Surabaya ? Ato merk lokal ?
merk lokal. ga tahu merknya apaan. lupa.


ada satu lagi mbak etca , namanya renggining , btw ::ungg::
apalagi tuh? jangan2 trenggiling
itu kan nama hewan -_-


di rumah masih ada 2 toples lagi rengginang, yg satu kuning yg satu lagi merah

tapi saya lebih demen yg kuning, lebih gurih
merah rasa apa? yg manis itu yah?


blon pernah liat di pasar ciputat jual rengginang.
dulu sih sering bikin sendiri. nasi sisa dijemur trus digoreng. enakkk
itu intippp cha_n, beda ama rengginang ::doh::


@ul intip ada rasa manis dan asin

rengginang biasanya asin, gurih karena kadang selain beras ketan
ada yang buat dicampur dengan sedikit MSG. versi manis ada juga
sih, tapi kl di daerah saya tinggal bukan disebut rengginang
yang ini dan yang sebelumnya ga pake MSG keknya
kalau pake MSG biasanya gw pusing atau batuk2.
lah ini habis ampe sebungkus dalam sehari ga batuk

yang baru gw beli kemarin lebih hambar karena ga pake MSG
gw baca di plastik packagingnya ada tertulis non MSG.


Rengginang ini snack mantep banget, favorit gw.
Biasanya sih gw dapat dari tetangga gw yang kampungnya di Jawa, gw demen banget sama rengginang... tapi takut panas dalam ;D
heh kok bisa panas dalam?


itu bukan rengginang
tapi intep
betuuulll... .


Di sini bilangnya rengginang juga.
yeee ini mah 10-11 ama kalau di Jakarta mah semuanya pukul rata kerupuk,
padahal ada istilah kerupuk, rambak, dll

di Solo dibedain cha_n, rengginang ama intip ;D


Kabarnya bentar lagi ada Rengginang mak Icih, rengginang super pedas ::hihi::
wkwkwkwkw kalau yg pedes2 gw skip deh ;D

[BundaNa]

Eh?

Intip itu nasi gosong, yg paling bawah panci itu biasanya kan semi2 gosong, namanya intip (kerak nasi)

Rengginang bisa dari ketan yg masih baru ato sisa2 nasi dijemur trus digoreng (sisa2 nasi dijemur sebenernya juga dibilang angking)

Monggo digugel

[mobyokuzan]

ini jenis makanan yg di saat lebaran selalu ada.

yg lebih fair biasanya tuan rumah nyajikan di toples transparan, bukan di kaleng bekas biskuit.

emak kalo beli biasanya kiloan yg masih mentah, sebelum di goreng biasanya siang2 di jemur dulu biar gampang ngembang.

[etca]

intip ama rengginang enakan mana ca.?
::ungg::

*ga pernah makan intip*
gw lupa balas ini
well, masing2 sensasinya beda ul.
masing2 enak menurut gw. cuman kalau pas apes dapat intip yang terlalu keras n gosong
ada juga intip yang terlalu "cantik" dibikin, nah itu gw ga suka.
ada juga yg lelehan gula jawanya terlalu lengket, nah itu ga suka juga.



Eh?

Intip itu nasi gosong, yg paling bawah panci itu biasanya kan semi2 gosong, namanya intip (kerak nasi)

Rengginang bisa dari ketan yg masih baru ato sisa2 nasi dijemur trus digoreng (sisa2 nasi dijemur sebenernya juga dibilang angking)

Monggo digugel
err... gitu yah?
tapi kalau dari penampakan yg gw mamam ini keknya dari beras ketan yang masih baru deh.


ini jenis makanan yg di saat lebaran selalu ada.

yg lebih fair biasanya tuan rumah nyajikan di toples transparan, bukan di kaleng bekas biskuit.

emak kalo beli biasanya kiloan yg masih mentah, sebelum di goreng biasanya siang2 di jemur dulu biar gampang ngembang.
moby di surabaya yah?
yup emak gw juga kalau beli masih mentang lalu digoreng sendiri.
minyaknya lebih terjamin bersih ga bikin gw batuk.
beda kalau beli yang lewat di depan rumah ortu (ada bapak2 jualan karak, romeo, rengginang pake sepeda)

di rumah nenek penyajiannya juga pake toples kaca transparan, ga pake kaleng bekas biskuit ::hihi::
cumaann kalau yang di rumah ortu noh, pake kaleng bekas biskuit :lololol:

[mobyokuzan]

iyee surabaya.
justru tamu2 lebaran yg kemari, datang dari jkt, mrk ingin di service kuliner masakan surabaya, like as tahu campur, lontong balap, lontong kupang, rujak cingur, gado gado, pecel...menurut mrk meskipun di jkt banyak pedagang yg jual, tapi ga ada yg ngalah2in surabaya, selain harganya terjangkau rasanya juga lebih familiar.

utk hal yg satu ini gw akuin org jkt pd jujur2, masakan disby memang the best...haha

kmrin waktu unjung2 kita nyempetin mampir ke depot tahu campur pesen 5 porsi sama minumnya habis 53rban, coba bandingin aja kalo di jkt bisa brp tuh ? pasti lebih mahal kan ?

siang ini kemungkinan mau hunting kuliner lagi sampe malam, sambil nyarikan oleh2.

[cha_n]

khusus kuliner khas surabaya/jawa timur ya emang enak di tempat asalnya. suamiku keliling jakarta cari makanan jawa timur ga ada yang pas di lidah.
sama aja makanan khas sumbar enaknya ya di daerah sana. coba cari di jawa timur . ga ada yang nyangkut deh.

tahu tek enak tuh. kalau tahu campur walo aku makan di surabaya tetap ga doyan.

eh bahas rengginang ya xixixixi.

oh kalau rengginang khusus yang dari ketan ya. iya itu enak juga. aku suka yang asin. ga pake lelehan gula jawa ya. sebel lengket di mulut.
di rumahku ga ada makanan nih. jadi sekarang mau silaturrahmi ke rumah saudara dan kerabat. ayo siapa yang lagi open house :D

[etca]

rengginang di surabaya pake terasi ga?
konon rengginang bandung pake terasi yah? *kemarin anak ::KM:: ada yang ngasi tahu begitu.

wah kalau masakan jawa timur, rujak cingur gw akuin uenakk ::up::
tapi aneka per-tahu-an, gw skip deh. ::maap::

sama waktu di Yogya beli soto ayam + 2 gelas es jeruk dihargai Rp. 8000,-
gw sampe nanya dua kali :lololol:

[etca]

eh bahas rengginang ya xixixixi.

oh kalau rengginang khusus yang dari ketan ya. iya itu enak juga. aku suka yang asin. ga pake lelehan gula jawa ya. sebel lengket di mulut.
di rumahku ga ada makanan nih. jadi sekarang mau silaturrahmi ke rumah saudara dan kerabat. ayo siapa yang lagi open house :D
::doh::
itu intipppppppp cha_n ::arg!::

btw bikin thread ttg masakan jawa timur dong ;D

[BundaNa]

@etca: iya, yg pabrikan emang bikin dari ketan. Yg rumahan ya rata2 dari nasi sisa

[AsLan]

ada yg tau Jipang ?

http://3.bp.blogspot.com/_tlk1XODf8zw/TUgMWmVy_EI/AAAAAAAAAGY/8kR7ya5a6yU/s1600/BRONDONG%2B%2528JIPANG%2529%2B3.jpg

[BundaNa]

^taulah, jipang dari beras yg dimekarkan trus dikasih gula buat pemanis

[etca]

kok jipang sih namanya?
ga tahunya sayur jepan :lololol:
di solo keknya namanya bukan itu deh,
Ray atau fere mungkin lebih tahu.. ;D

ga demen kalau yang itu.. lengkeettt!!

[Ray Surya]

namanya di Solo juga jipang
mosok brondong ::ngakak2::

---------- Post Merged at 12:48 PM ----------

karak juga dari nasi digoreng kering ::ngakak2::

---------- Post Merged at 12:49 PM ----------

tapi tetep, orang JKT nyebutnya krupuk ::arg!::

[itsreza]

jipang, di tempat saya dikenal juga dengan sebutan tengteng
biar manisnya terasa segar, biasanya pakai campuran air jeruk nipis

[etca]

teng-teng = enting-enting bukan?

[BundaNa]

Tengteng itu dari campuran kacang dan gula jawa, lain lagi ::hihi::

[serendipity]

aiiiiiiiiiiiish gw suka banget makan rengginang.. mauuuuuuuu donk

[itsreza]

beda lagi cak, tengteng buat menyebut jipang

beda daerah beda nama, kalau ke warung minta tengteng dikasih tingting ::hihi::

[etca]

beda lagi cak, tengteng buat menyebut jipang

beda daerah beda nama, kalau ke warung minta tengteng dikasih tingting ::hihi::
barusan epon ortu, saking penasarannya... . ;D
ternyata di Solo ya diposting Aslan namanya beneran jipang.



aiiiiiiiiiiiish gw suka banget makan rengginang.. mauuuuuuuu donk
sini sini di rumah masih ada tiga bungkus...



Tengteng itu dari campuran kacang dan gula jawa, lain lagi ::hihi::


namanya di Solo juga jipang
mosok brondong ::ngakak2::

---------- Post Merged at 12:48 PM ----------

karak juga dari nasi digoreng kering ::ngakak2::

---------- Post Merged at 12:49 PM ----------

tapi tetep, orang JKT nyebutnya krupuk ::arg!::
bener karak pun disebut krupuk


jipang, di tempat saya dikenal juga dengan sebutan tengteng
biar manisnya terasa segar, biasanya pakai campuran air jeruk nipis

http://3.bp.blogspot.com/-zw4hyZNamVs/TdPhnhZPkXI/AAAAAAAAAB8/V3TGlIrmuT4/s1600/teng+teng.jpg
teng-teng khas palu...

[etca]

http://1.bp.blogspot.com/_BVrBhuhHpOE/TSvUF_21QpI/AAAAAAAAAAM/ZpK2YbgGLww/s1600/enting2.jpg
enting-enting itu khas salatiga

bahan-bahan:
1.kacang tanah
2.gula merah.
3.jahe
4.sirup
5.vanili

cara membuat:
*kacang tanah di sangrai(di goreng tanpa minyak) sampai matang
*kupas kulit ari dgn di tampi
*tumbuk kacang tanah agak kasar
*rebus gula merah hingga mencair
*masukkan sari jahe,sirup,dan fanili ke dlm rebusan gula merah hingga mengental.
*masukkan kacang tanah yang telah di tumbuk ke dalam rebusan gula merah.
*nampan yangdi lapisi plastik, lalu tuangkan adonan.
*diam kan hingga padat dan mengeras
*lalu di cetak.
*enting-enting kacang siap di sajikan.

[BundaNa]

Wah dapet resep ting-ting. Gwe mau coba ah, ini di rumah mertua dibikinin ting-ting sama ipar, gw yg ngabisin ::hihi::

[etca]

ini gw abis gugling jadi ngakak ::ngakak2::

http://a1asli.com/images/img_ting-ting.jpg
ting-ting

http://a1asli.com/images/img_teng-teng.jpg
teng-teng

http://a1asli.com/images/img_pang-pang.jpg
pang-pang

http://a1asli.com/images/img_ping-ping.jpg
ping-ping

http://a1asli.com/images/img_tac-tac.jpg
tac-tac

http://a1asli.com/images/img_pic-pac.jpg
pic-pac

http://a1asli.com/images/img_poc-poc.jpg
poc-poc

saus (http://a1asli.com/products.htm)

[etca]

Wah dapet resep ting-ting. Gwe mau coba ah, ini di rumah mertua dibikinin ting-ting sama ipar, gw yg ngabisin ::hihi::
eh mbakkk itu resep hasil copas dari tulisan anak kls 9.d
gw aja binun, kenapa pake syrup segala ;D

[serendipity]

bokap gw kalo keluar kota (lupa kemana) suka bawa teng2 oleh-olehnya.. hihi tapi karna di rumah gw ga terlalu suka yg manis jd kadang dikasih ke tetangga aja deh..

gw suka banget makan rengginang, tapi takut euy bikin gemuk ::doh::

[etca]

bokap gw kalo keluar kota (lupa kemana) suka bawa teng2 oleh-olehnya.. hihi tapi karna di rumah gw ga terlalu suka yg manis jd kadang dikasih ke tetangga aja deh..

gw suka banget makan rengginang, tapi takut euy bikin gemuk ::doh::

lhaaa gw ude makan bungkus ke-4 ga gemuk2 non ::doh:: ::arg!::
:lololol:

[serendipity]

hahaha kayanya gw yg salah ya makan apa aja cepet ngefeknya

[AsLan]

Ada lagi varian nya Tingting, namanya Tingting Gepuk.

Bedanya sama tingting biasa itu yg ini kacangnya ditumbuk halus lalu dibungkus gula.

http://kolomkita.detik.com/upload/photo/1firejajan3.gif

[choodee]

Gw gak pernah makan rengginang, baru taw juga sekarang, gw kira kerupuk. Pernahnya yg jipang tuh, dulu gw ga taw namanya, beli di warung, ga suka, soalnya keras keraaaaaaaaaaaaaasssss banged ::grrr::

Klo ting2 suka tuh, udah jarang makan sekarang tapi, paling beli ting2 garuda ;D

Keknya rengginang ga ada di samarinda, gw ga pernah nemu, apa gw yg ga sadar ya ;D pengen nyobain sih, gw suka cemilan asin2~

[cha_n]

bener karak pun disebut krupuk

kagak lahhh
kerak goreng ya gw sebutnya rengginang, bukan kerupuk


errr jadi pingin rengginang
tadi ke rumah sodara ada rengginang satu bungkus isi 3, udah ngiler, trus ditawarin bawa, tapi gengsi, sekarang nyesel ::arg!::

[BundaNa]

Jiaaah pake acara gengsi ::hihi::

---------- Post Merged at 09:18 PM ----------


eh mbakkk itu resep hasil copas dari tulisan anak kls 9.d
gw aja binun, kenapa pake syrup segala ;D

Eh itu sirup apa ya? Simpel sirup gitu?

[Serenade]

Jadi kepengen makan rengginang ... ga ada yg ngasih oleh" yg satu ini lagi sih ::nangis::

[cha_n]

iya gengsi xixixixi

padahal sodara udah bisa melihat air muka mupengku langsung nawarin ;))

[BundaNa]

^sebagai tuan rumah yg baik mestinya itu rengginang dipaksa dibawa sama chan *ibu mertua gwe banget* :lololol:

[etca]

Jadi kepengen makan rengginang ... ga ada yg ngasih oleh" yg satu ini lagi sih ::nangis::
wkwwkwk jadi mupeng garagara thread ini :))


iya gengsi xixixixi

padahal sodara udah bisa melihat air muka mupengku langsung nawarin ;))
hayahhh kreatif dikit laahh.
harusnya situ bilang aja, "Iya makasih. Hegel suka kok."
Yang dipake tedengan si Hegel, padahal emaknya yang ude mupeng :lololol:

@choodee,
di Yogya ada kok, ntar kalau ude balik Yogya hunting aja non.

[cha_n]

^sebagai tuan rumah yg baik mestinya itu rengginang dipaksa dibawa sama chan *ibu mertua gwe banget* :lololol:
iya tuh, apalagi gw pan hamil, ntar anak ileran dia apa mau tanggung jawab :lololol:

@etca
ga bisa pake dalih yang itu, udah keliatan yang mupeng emaknya :))

[waks!!]

yg kecil2 rasa udang atau keju emang lebih enak sih daripada yg gede2 gitu

gw ralat , yang gede2 rasa asin doang juga enak ::ungg::

kemaren malem ngabisin 1/2 toples gede

[etca]

gw ralat , yang gede2 rasa asin doang juga enak ::ungg::

kemaren malem ngabisin 1/2 toples gede
ada yang ude keracunan rengginang juga nih :))
beli di carrefour juga jangan2..

yang stok gw ude habis euy?!
tinggal satu bungkus yang manis doang...
keknya musti udahan d, trend makan rengginangnya ;D
ntar aja kalau pas ke bandung, kalau hoki bisa ketemu rengginang yang pake petis
eh petis atau terasi yah kemarin infonya mba RAP. *lupa ::hihi::

[BundaNa]

gw ralat , yang gede2 rasa asin doang juga enak ::ungg::

kemaren malem ngabisin 1/2 toples gede

Eh ati2 neng. Bahan dasarnya ketan itu panas di perut

---------- Post Merged at 06:16 PM ----------


ada yang ude keracunan rengginang juga nih :))
beli di carrefour juga jangan2..

yang stok gw ude habis euy?!
tinggal satu bungkus yang manis doang...
keknya musti udahan d, trend makan rengginangnya ;D
ntar aja kalau pas ke bandung, kalau hoki bisa ketemu rengginang yang pake petis
eh petis atau terasi yah kemarin infonya mba RAP. *lupa ::hihi::

Eh ada? Ntar di bandung hunting ya?

[Yuki]

kalian bisa ngabisin rengginang berapa sih sekali makan? ;D

saya 2 aja udah totally tuh

[etca]

^
^
ah coba situ dihadepin roti unyil.
ga mungkin habis 2 kan? ::bwekk::


gw makan satu doang kok, trus selang 1,5 jam 1 lagi.. selang 1,5 jam.. 1 lagi ;D
kan sebungkus 'cuma' isi berapa doang tuh ::hihi::

[Yuki]

iya, tampaknya saya ini aliran manis ;D

[BundaNa]

Rengginang kan ada yg rasanya manis

[Yuki]

oh tidak ;D

kalo ketannya masih empuk, ok manis

[waks!!]

ada yang ude keracunan rengginang juga nih :))
beli di carrefour juga jangan2..

yang stok gw ude habis euy?!
tinggal satu bungkus yang manis doang...
keknya musti udahan d, trend makan rengginangnya ;D
ntar aja kalau pas ke bandung, kalau hoki bisa ketemu rengginang yang pake petis
eh petis atau terasi yah kemarin infonya mba RAP. *lupa ::hihi::

dikasi oleh2 ama bulik di jawa buanyak banget
tiap malem bgini ngemil rengginang



Eh ati2 neng. Bahan dasarnya ketan itu panas di perut



iya bun, ini lagi diirit2 makannya biar ga cepet abis
enak nih yg ini


kalian bisa ngabisin rengginang berapa sih sekali makan? ;D

saya 2 aja udah totally tuh

kaya etca
sekali emang 2 aja paling, tapi 30 menit kemudian 1 lagi, 30 menit kemudian lagi...
begitu pola seterusnya ;D

[cha_n]

dapet rengginang oleh2 tasik. tapi passsss banget abis makan. perut udah full

[etca]

sejak kapan rengginang ngenyangin?
*itu kan cuma buat tipu2 di mulut doang ::hihi::


beneran yah trend camilan di kala lebaran/pasca lebaran itu rengginang! :lololol:

[cha_n]

tetep ga masuk ca. abis makan padang soalnya. secuil doang bisa nya

[Yuki]

....dan sekarang saya jadi pengen makan ;D ;D

kayanya masih ada deh rengginang di toples

[itsreza]

kalau rengginang habis, toplesnya jangan ikut dimakan ya cak ;D

[cha_n]

toples aman, soalnya rengginang di kaleng khong guan xixixi