Paella
Makanan khas penduduk Valencia, sebuah daerah di bagian Timur Spanyol. Hidangan ini terdiri dari nasi, minyak zaitun, udang, kerang-kerangan, daging ayam atau kelinci serta sayuran. Nama paella diambil dari nama panci yang digunakan untuk memasak yaitu Paellera.


Risotto
Nasi yang digoreng dengan mentega kemudian diberi air kaldu. Dimasak perlahan hingga mengental. Dapat ditambahkan kerang-kerangan, jeroan, sosis dan sayuran. Risotto dalam bahasa Itali berarti "sedikit nasi", biasanya dihidangkan dengan keju parmesan dan ekstra mentega sebagai pengganti makanan dari pasta.



Samosa
Penganan kecil sejenis pastel khas India. Terdiri dari daging cincang dan sayuran berbumbu yang dimasukan dalam kulit pastry. Kemudian digoreng dalam minya samin.