- Manfaat Makan Sayuran -

[silverjade]

Ga suka daun pepaya....pait
Kalo kangkung boleh dipanasin ga ya?
Gw suka sayur mayur asal ga pait. Genjer juga enak tu (semalem bikin genjer super pedas....nyam nyam )

[lily]

kangkung ga bole dipanaskan , soalnya bisa jadi racun yang merusak hati...

[red>,<hair]

klo daun mbayung bole d panasin g?

[lily]

Daun mbayung apa red ? Kok ga pernah dengar ya ?

[red>,<hair]

keknya indonesianya daun lembayung > bru tau nama lain mbayung

[lily]

kayanya bole sih

but I am not sure

[lily]

MANFAAT DAUN SELEDRI

Tanaman yang bernama Latin Apium graveolens ini memang telah dikenal banyak manfaatnya untuk kesehatan. Tak hanya daunnya saja yang memiliki khasiat, akar, buah dan biji seledri pun dapat digunakan sebagai obat.

Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinya semua dimanfaatkan.

Macam-Macam Daun Seledri

Ada tiga kelompok seledri yang dibudidayakan :

Seledri daun atau seledri iris (A. graveolens Kelompok secalinum) yang biasa diambil daunnya dan banyak dipakai di masakan Indonesia.
Seledri tangkai (A. graveolens Kelompok dulce) yang tangkai daunnya membesar dan beraroma segar, biasanya dipakai sebagai komponen salad.
Seledri umbi (A. graveolens Kelompok rapaceum), yang membentuk umbi di permukaan tanah; biasanya digunakan dalam sup, dibuat semur, atau schnitzel. Umbi ini kaya provitamin A dan K.

Kandungan Daun Seledri

Seledri mempunyai banyak kandungan gizi antara lain, (per 100 gr):

Kalori sebanyak 20 kalori,
Protein 1 gram
Lemak 0,1 gram
Hidrat arang 4,6 gram
Kalsium 50 mg
Fosfor 40 mg
Besi 1 mg
Vitamin A 130 SI
Vitamin B1 0,03 mg
Vitamin C 11 mg Dan 63% bagian dapat dimakan.

Khasiat dan Manfaat Daun Seledri

Berikut beberapa Manfaat kesehatan dari Batang, daun, dan Akar seledri, yaitu :

1. Manfaat biji Seledri sebagai Antiseptik Baik

Biji Seledri membantu dalam mengurangi asam urat. Jadi, seledri baik untuk orang yang menidap kandung kemih, masalah ginjal, sistitis dll, biji Seledri juga membantu dalam menghindari infeksi saluran kemih pada wanita.

2. Manfaat Daun Seledri untuk Mengurangi tekanan darah

Seledri mengandung bahan kimia yang dapat menurunkan kadar hormon stres dalam darah Anda. Hal ini memungkinkan untuk memperluas pembuluh darah, memberi ruang darah Anda lebih, sehingga mengurangi tekanan.

3. Khasiat Batang Seledri untuk Sendi Sehat

Seledri baik bagi orang yang menderita radang sendi , rematik dan asam urat. Anti-inflamasi pada seledri yang membantu mengurangi pembengkakan dan nyeri di sekitar sendi. Batang seledri mengandung zat diuretik, yang membantu untuk menghilangkan kristal asam urat yang membangun di sekitar sendi.

4. Khasiat Daun Seledri untuk Mengurangi kolesterol

Bagi pengidap kolestrol saya rasa ini kabar baik bagi anda, karena mengkonsumsi saledri setiap hari dapat mengurangi kolestrol menyumbat arteri,

5. Daun Seledri Kaya Vitamin C

Dengan adanya vitamin C pada seledri dapat Peningkatan sistem kekebalan karena itu booststhe sistem kekebalan tubuh, selain itu juga dengan adanya vitamin C seledri menghadirkan rasa dingin. Sebenarnya masih banyak lagi manfaatnya seperti mengurangi asma

6. Manfaat Akar Seledri

Kesehatan jantung: Kehadiran vitamin C dalam akar seledri mempromosikan kesehatan jantung. Tuh kan banyak manfaat nih seledri dan tetntunya kaya vitamin C

7. Khasiat Daun Seledri Baik untuk penderita diabetes

Daun Seledri juga dimakan untuk mengobati kondisi diabetes.

8. Manfaat Seledri untuk Aktivitas diuretic

Seledri mengandung natrium dan kalium. Dengan keduda mineral ini seledri membantu dalam mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.

9. Treats rematik Seledri ekstrak, yang 3nB contain85%, efektif untuk mengobati radang sendi sakit dan otot.

10. Manfaat Daun Seledri Mencegah kanker

Seledri mengandung phthalides dan polyacetylenes. Komponen-komponen anti kanker detoksifikasi karsinogen. Seledri juga mengandung coumarin yang meningkatkan aktivitas sel darah putih tertentu.

[silverjade]

Kalo brokoli termasuk sayuran hijau ga? (boleh dipanasin ga?)

[lily]

Brokoli , wortel , bayam ga bole dipanasin.

Barusan googling...

[hktoyshop]

wah kalau yang kayak gitu mah ane kiurang minat banget ni gan

[serendipity]

Info aja buat yang menderita pengentalan darah jangan makan brokoli, tauge, kol, kembang kol

[lily]

Tidak semua wanita menyukai sayuran yang pahit seperti pare atau dikenal dengan nama pare atau paria (momordica charantina) sering digunakan sebagai pengobatan tradisional di beberapa negara seperti di Brazil dan Meksiko akan tetapi terkadang mungkin anda bertanya-tanya apa yang anda dapatkan dari sayuran pahit ini ? Ternyata tidak saja buahnya saja yang mempunyai khasiat untuk anda daun pare juga memiliki kemampuan untuk masalah pencernaan.

Pare adalah tanaman yang merambat, buahnya menyerupai mentimun akan tetapi memiliki kulit yang keriput dan rasa yang khas, pahit. Pare ternyata banyak jenisnya dan tumbuh subur di beberapa negara termasuk Indonesia. Di dalam pare terdapat kandungan yang ternyata memiliki kemampuan untuk mencegah beberapa penyakit seperti adanya charantin, vicine ada juga kandungan bioaktif lainnya yang menyehatkan untuk tubuh anda.

Ini Dia Khasiat Sayuran Pare Untuk Anda :

1.* Mengusir Diabetes

Adanya antidiabetes di dalam pare dipercaya mampu menekan resiko diabetes pada anda. Selain itu* kemampuan bioaktif yang terdapat pada biji sayuran pare sehingga mampu mencegah adanya peningkatan gula darah setelah makan.

2.* Menangkal Sel kanker

Wanita rentan terhadap beberapa kanker yang membuat ancaman bagi dirinya, kanker serviks sebagai pembunuh nomber satu disusul oleh kanker payudara diperingkat selanjutnya, sehingga penting untuk anda dalam menangkal sel kanker. Pare mempunyai kemampuan untuk menangkal sel kanker dengan kandungan zat lesichin yang ternyata bermanfaat dalam meningkatkan kekebalan dan menangkal sel kanker di tubuh anda.

3.* Menurunkan Berat Badan

Pare merupakan sayuran yang direkomendasikan untuk anda yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga kestabilan berat badan anda. Dalam secangkir pare ternyata memiliki 16 kalori sehingga mampu membuat anda mengontrol nafsu makan dan membuat anda cepat kenyang. Tidak ada salahnya anda untuk mengkonsumsi pare di dalam menu makan anda sehingga membantu anda mendapatkan berat badan ideal.

4.* Membersihkan Darah

Sayuran pare memiliki kandungan zat yang mampu membersihkan darah anda. Anda dapat mengkonsumsinya dengan cara di jus sehingga mendapatkan hasil yang maksimal. Konsumsi rutin pada pagi dan malam hari, dengan demikian dapat membantu anda dalam membersihkan darah.

5.* Memerangi HIV/AIDS

Adanya kandungan protein alpha-momocharin atau MAP 30 ternyata mampu membatasi perkembangan HIV. Pernytaan tersebut didukung penelitian yang dilakukan pada beberapa pasien yang mengidap AIDS yang diberikan ekstrak pare dan hasilnya kekebalan tubuh pasien tersebut meningkat.

6.* Melancarkan Pencernaan

Sayuran pare kaya dengan kandungan serat, vitamin C, kalium dan karoten. Rasa pahit pada sayuran pare ternyata sangat baik untuk membantu anda dalam mengatasi masalah pencernaan. Anda boleh menambah menu makan anda dengan beberapa olahan pare.

7.* Mengatasi Asma

Sebuah studi dengan konsumsi sayuran pare ternyata merespon indera pengecapan sehingga sel saluran pernapasan ikut aktif dan menyebabkan saluran pernapasan menjadi luas dan masuknya aliran udara yang kuat. Ini bagus untuk anda yang menderita asma.

8.* Kecantikan

Tidak banyak yang tahu ternyata vitamin c yang dihasilkan oleh pare dapat membantu anda dalam memelihara kecantikan anda selain itu ancaman efek buruk dari sinar ultraviolet dapat dicegah dengan mengkonsumsi sayuran pare.

Selain itu juga ternyata sayuran pare juga dapat menurunkan demam, bisul, disentri amuba, wasir , bronkhitis obat malaria dan penyakit kuning. Masihkah anda ragu untuk mengkonsumsi sayuran pare, setelah mengetahui banyak sekali manfaat untuk kesehatan anda


Sumber : www.bidanku.com

[serendipity]

^ yang sehat itu emang gak enak rasanya

yang gak sehat malah enak rasanya

[lily]

Iya seren , tadi saya abis makan pare , makanya post disini keingetan thread ini

[noodles maniac]

Ini kok yang komen cewek semua ya? jadi minder akuhhh

Gw suka segala sayurrrrr kol, tauge, kangkung, bayem, kembang kol, brokoli, kentang, wortel, seledri, daun bawang, sawi putih, sawi ijo, hailan, terong, labu siam, daun melinjo, melinjo dll

Apalagi kalo sayur sop, sayur asem, cah kangkung, pecel, gado-gado, pokoknya serba sayurrr aku suka





tapi untuk daun kemangi, daun pepaya, pare gak suka

---------- Post Merged at 10:46 PM ----------

Oh ya ketinggalan, KETIMUN!!! ini favorit gw banget, suka ngemilin ketimun, saingan sama kancil

[silverjade]

Waduh....padahal seneng dan sering makan brokoli....tapi darah gw cepet kental....harus ngurangin yah berarti

[jakhost]

yuk kita makan sayur

[ecallica]

ane ga suka sayuran, gmn ya caranya agar doyan makan sayuran??

[desah_angin]

Lidahnya prefer local, atau bisa nerima western juga?

[neofio]

tomat itu sayur atau buah?