Quote Originally Posted by mobyokuzan View Post
kenapa kalo bikin nasi goreng sendiri, rasanya pasti ga seenak kalo beli yah ?
bagi2 tips mengolah nasi goreng dong. mungkin dari bumbunya atau cara mmasaknya.

kalo gw masak biasa aja sih, bawang merah bawang putih tomat diblender jadi satu, kalo sdh jadi bumbu baru panasin wajan dgn sedikit mentega, stlh itu campur nasi dgn bumbu lalu diaduk aduk sampe dirasa cukup.
tapi kadang rasanya hambar dan bumbunya kurang meresap.

rahasianya apa sih ?
seperti kata etca, jangan diblender kecuali air blenderan bisa kamu ilangin saat numis bumbu.

Kalo nasi goreng jawa enak pake terasi, dikit ajah. Kalo mau enak yah, ada suwiran ayamnya, ada campuran telornya saat goreng, ada potongan sosisnya

Bawang putih satu utuh dikeprek, ditumis duluan sebelum numis bumbu lain...lebih wangi lho

numis bumbunya sampe mateng banget, sampe kering...jadi gak kerasa mentah bumbunya...jangan lupa, test garem...hambar itu biasanya garemnya kurang nendang