Sayuran merupakan makanan yang wajib ada dalam setiap menu makan Anda. Kandungan serat yang ada dalam sayuran dapat membantu melancarkan pencernaan agar terhindar dari penyakit. Selain segudang manfaatnya, harganya yang murah membuat setiap kalangan bisa menikmatinya. Melihat manfaat yang begitu besar, seharusnya tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mau mengkonsumsi sayuran setiap hari. Sebelum harga sayur benar-benar mahal, sebaiknya Anda bisa membiasakan diri untuk mengkonsumsinya setiap hari.
Masing-masing sayur memiliki manfaat yang berbeda-beda, tergantung jenis sayur yang Anda konsumsi. Berikut adalah beberapa sayuran, serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Dari sekian banyak sayuran, kira-kiran sayuran mana yang paling Anda suka?
1. Rumput Laut
Rumput laut memang memiliki rasa yang hambar, namun jangan pandang enteng manfaatnya bagi kesehatan. Selain dimanfaatkan untuk membuat agar-agar, rumput laut juga dapat di konsumsi secara mentah maupun olahan. Dengan mengkonsumsi rumput laut, akan menghindarkan Anda dari kanker dan tumor payudara.
2. Wortel
Banyak orang yang mengatakan wartel baik untuk mata, namun ternyata bukan hanya itu saja manfaat yang akan Anda dapatkan dengan mengkonsumsi wortel. Salah satunya manfaat wortel selain untuk mata, ternyata woterl juga dapat mencegah munculnya kanker serviks. Jadi buat kaum wanita, tidak ada alasan untuk tidak mengkonsumsi wortel.
3. Daun Selada
Sayura ini kurang begitu populer di dalam menu harian kita, tapi taukah Anda bahwa ternyata daun selada memiliki manfaat yang sangat besar? Bagi Anda yang memiliki gangguan susah tidur, mungkin daun selada bisa menjadi alternatif untuk dijadikan obat tidur jika Anda tidak mau mengkonsumsi obat tidur. Manfaat lain yang bisa kita dapat dari daun selada adalah mengurangi resiko kanker, buta katarak dan membantuk kerja pencernaan. Bagaimana, masih tidak mau makan selada?
4. Daun Singkong
Selain umbinya bisa dimanfaakan sebagai bahan makanan, daun singkong juga memiliki manfaat yang sangat besar, yaitu banyak mengandung zat besi untuk kesehatan tubuh.
Selain memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan, ternyata sayur juga dapat menimbulkan penyakit akibat pestisida yang berlebihan. Untuk itu, selalu bersihkan sayuran yang Anda beli di pasar dengan menggunakan sabun khusus pencuci sayur. Tujuannya adalah pestisida yang menempel pada sayuran bisa bersih.