RM Padang

[Shaka_RDR]

yang dijakarta boleh tuh berkunjung ke daerah binus-kampus kijang (deket kost gw )
ada padang yg super duper terkenal : mutiara minang. lokasi deket apotik an-nuur.
itu padang buka jam 11, klo loe dateng jam 12 lewat jangan harap kebagian


dan satu lagi : di pasar grogol ada tuh yg jual dendeng balado. nikmatnyoooooooooooo beraso dilidah

untunglah cewe gw asal padang n [ngakunya] jago masak, jadi klo udah married nanti dia bisa masakin gw yg enak2

[tuscany]

Waktu kawan dari Australia datang dan ngajak makan siang, aku mengajak ke Marco's Bofet.
Dulu waktu bini datang dari Malang, aku juga ngajak ke Marco's Bofet.

Ini artikel Jakarta Post:
http://www.thejakartapost.com/news/2...dang-food.html

Karena aku belum mencicipi masakan Minang di Sumatera Barat, aku gak berani bilang ini otentik atau tidak. Tapi aku berani bilang "GILAA! Bumbunya terasa banget!".

Daging Rendangnya itu warnanya sampai hitam. Katanya sih, bumbunya dipesan langsung dari Sumatera Barat.

Trus di situ juga ada 'chai tea' sesungguhnya, bukan instan. Campuran antara teh, susu, dan berbagai rempah-rempah. Hasilnya hampir menyamai jamu atau eggnog tetapi masih bisa diminum kok

Trus gelas teh-nya.. bujug buneng.. Gede pisan.

---------- Post added at 03:40 PM ---------- Previous post was at 03:38 PM ----------

kutipan dari infomakan.com
http://www.infomakan.com/tempat-maka...ang-tempo-dulu

Sangking penasarannya aku sama tempat ini, pas abis urusan di kedubes OZ langsung ngacir ke sini. Makan sendiri.
Rasanya memang lumayan, bumbunya kerasa. Tapi menunya nggak banyak. Konsep warungnya yang beda, buat kelas atas. So far sih puas.
Tapi belum dapat predikat maknyus. Kapan2 mau coba lagi sih

[neofio]

gw jadi gak suka makan di RM Padang di bandung, takut makanannya di campur borak/formalin

curiga sama menu rendang/ayam dan sayur singkong mengandung formalin



yg buka usaha RM Padang gak mau rugi karena masakannya basi, mesti tahan berapa hari2 sampe terjual, tidak semua RM Pada sperti itu sih

sekarang susah nyari RM Padang yg menjual makanan sehat

[Ronggolawe]

kalau rumah makan Minang, ayam (goreng/gulai/bakar)
semuanya potongan ayam utuh dibagi empat, 2 dada dan
2 paha, gw berani jamin ntu rumah makan Minang ngga
ada produk nya yang di daur ulang.... itu sudah ciri khas
Rumah Makan Minang Asli (setidaknya memenuhi SOP).

sebaliknya, RM Minang yang serba 8000/9000... dimana
ayam yang digunakan ayam diatas 1kg potong 12, maka
gw ngga jamin itu RM tanpa daur ulang

[cherryerichan]

buat aja fi. lebih terjamin.hehe. restoran macam sederhana sampe g franchise nya ke bandung?

[neofio]

@Ronggolawe
@cherryerichan

saya gak tahu Rm Padang tuh masak sendiri atau ngambil/beli masakan ke katering?

saya curiga pake bumbu masak yg sudah jadi,sudah diblender dan tahan lama, sperti kunyit atau bawang putih yg sudah halus supaya tahan lama dikasih formalin

---

om Ronggolawe thnk tips/saran nya

bu cheri RM sederhana gimana?sederhana rumah makannya? sederhana menunya?

[cherryerichan]

rm sederhana. kalo dijakarta ada franchisenya.
ni link potonya. via mobile soalnya

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...RKBqw370Hpj5v4

[neofio]

waktu masih kecil saya suka diajak makan di RM padang di daerah puncak/cianjur lupa lagi namanya, kalo gak di RM padang makan di restoran Ponyo yg lesehan di sekitar kota bandung


dulu teman saya waktu smu, ortu punya usaha RM padang kapau jaya, Kapau artinya apa?

[cherryerichan]

kapau tu nama daerah. lauknya bejibun juga. dulu ada satu di palembang warung kapau. disini sih masih otentik rasanya.bumbu dan rasanya masih kentel sih.

[et dah]

kangen makan di lamun ombak
imo rumah makan padang paling enak se padang