Ada yang pernah dengar? atau malah mencicipnya?
Konon ini termasuk mewah.
Tadinya saya ga tahu ini apaan, menilik pas terima packagingnya bagus.
Berupa buntalan kain, dan isinya kayak makanan dalam kaleng.
begitu gugling... duh... *speechless* ga tega makannya,
ga tega posting posting di sini gambarnya huhuhu... .
Kalaupun masak ga tahu dimasaknya apaan?
ada yang bisa bagibagi pengalaman? summon @mbokjamu
Sekedar share mengapa disebut salah satu makanan paling sadiz di dunia
Foie Gras
Hidangan mewah ini berasal dari Perancis. Ya, foie gras adalah hati angsa berlemak berukuran besar yang disebut-sebut memiliki rasa yang begitu lezat. Untuk mengembangkan lemak hatinya, angsa dipaksa makan secara terus menerus. Ini dilakukan hingga beratnya mencapai 700 hingga 900 gram dari berat normalnya yaitu 85-70 gram.
Caranya, dengan menaruh pipa logam yang mengalirkan makanan melewati tenggorokan ke perut angsa. Angsa yang dipelihara untuk menghasilkan foie gras menghabiskan dua minggu terakhir hidup mereka di kandang yang sempit.
Kondisi tersebut secara tidak langsung memaksa angsa-angsa itu untuk terus berdiri di satu posisi agar tidak mengeluarkan energi dan makanan yang diberikan secara berlebihan cepat menjadi lemak.
Banyaknya pihak yang mengecam hal tersebut membuat hidangan berbahan foie gras tidak bisa dinikmati di berbagai negara seperti Turki, Denmark, Israel dan sebagainya.
saus kecap
sambal kecap
Tadi juga bacabaca konon dibandingkan dengan cara alami, ternyata hasil hati angsanya dengan cara digelonggong,rasanya lebih lezatos yang cara disiksa.
Padahal kalau dipikir-pikir produk hewani yang lain juga teuteup aja sadis kalau ujung-ujungnya dibunuh juga.