tolong tanya ya...
kemaren kan saya beli chicken wings mentah , yang masi merah dna belum dibumbuin.
pikir saya , udah bersih kan dari darah.
tadi pagi , jam 5 pagi.
saya cuci chicken wing nya pake air bersih.
trus saya balut pake tepung bumbu crispy.
terus minyak panas , setelah itu chicken wing saya masukin.
jreng , pas mulai menguning , chicken wing nya keluar darah , ngalir gitu
help !!! salah dimana ya ???
kok bisa keluar darah pas digoreng ? kan udah bersih , udah dicuci ?
thanks.