- Gado - Pecel - Bakwan - Martabak -

[lily]

jadi gini...

tadi kan Ko Shaka nulis status kalo dia makan ketoprak.

ya saya tanya dong , ketoprak itu apa.

dijawab : ketoprak != gado2 != pecel

saya bilang... oic ic... saya suka makan gado - gado , kuning telornya doang hahahaha... pecel juga suka , rempeyeknya doang.

eh ternyata dibales gini : suroboyan sure have a twisted food vocabulary gado2 koq kuning telor, pecel koq rempeyek.

tega dia hiks...

kalo setau saya , gado - gado itu kan kayak gini...

terus pecel itu kayak gini...

terus tadi Ko Shaka juga bilang soal bakwan ama martabak.

kalo bakwan setau saya ya gini...

terus kalo martabak ya gini...

emang laen ya , ama makanan orang Jakarta ???

[Shaka_RDR]

not only jakarta. tapi seluruh indonesia udah anggap suroboyoan itu vocab makanannya aneh
korban terakhir itu ya dian_ara di KG karena dia ngotot soal martabak dan bakwan.
gw males jelasin ulang, biar member lain aja yg posting

[lily]

cepet amat udah nyampe sini ?

om [MENTION=395]tsu[/MENTION] sini dong...

sini om [MENTION=395]tsu[/MENTION] , ckckckck manisnya om [MENTION=395]tsu[/MENTION]...

miao...

---------- Post Merged at 07:55 PM ----------

biar om [MENTION=395]tsu[/MENTION] yang jelasin , kan dia separoh Surabaya , separoh Jakarta.

pengen tau saya apa bedanya.

[Hai_Lee]

saya tadi baru makan pecel dibawain suster saya yang baru pulang kampung.

untuk martabak, yang digambar itu martabak telur.
di jakarta ada juga namanya martabak manis

isinya bisa keju atau coklat kacang.

buat bakwan, yang di jual abang gorengan bukan yah

[Yuki]

gado-gado ama lotek juga beda, lebih enak lotek ketimbang gado-gado imo

bakwan itu bala-bala, beda ama martabak

ketoprak campuran lontong, bihun, tahu

[etca]

Martabak manis itu mah.

Kalau martabak dengan telor asin 3 kan martabak arab.

Lily,
Percaya deh debat gado2 itu melelahkan.
Saya pernah dicengin abis2an garagara gadogado.
Lha iya, gado2 jekardah ama gado2 solo isinya beda.
Ketoprak isinya juga beda.

Bakwan = Balabala.

Kalau lotek, blm disebut kan? Beda ama pecel.

[lily]

pingsan , banyak amat ya kosakata nya

lotek apaan ?

bala bala juga apaan sih ? kenapa dinamain bala bala ? kok aneh ?

yang di post Hai_Lee disini itu terang bulan.

martabak Arab apaan lagi ya ?

emang martabak macem - macem ya ? ada martabak Arab , trus apa lagi ?

---------- Post Merged at 08:30 PM ----------

thanks saya abis , besok ya teman - teman cemua

[Porcelain Doll]

tambahin lagi karedok biar lily tambah bingung
imo g sih lebih suka karedok...lebih fresh soalnya

kalo di sini yg namanya bala2 itu yg gini loh, ly

[BundaNa]

ketoprak itu isinya irisan ketupat, tahu, toge rebus, disiram ulekan sambel kacang, irisan kucai sama remetan kerupuk. mungkin mirip tahu campur. gado2 jakarta ama jatim emang beda. kalo di jkta sayur2an rebus disiram ulekan sambel kacang plus irisan lontong, kalo di jatim sambel kacangnya dimasak dulu

[lily]

ow bukan bun , itu tahu tek kali ya ???

kalo tahu campur pake kuah kikil.

[tuscany]

kalo aku patokannya gini, selama yang disiram kuah kacang itu ada kentangnya namanya gado-gado. pecel itu yang pake mie. ketoprak sudah lupa yang mana. lotek apalagi. yang masih ingat justru lotis

[lily]

pecel pake mie ?

kok beda ya ?

saya ga tau lotek atopun lotis , taunya lotus.

di Surabaya ada lo kue lupis , enak nyam nyam...

[Porcelain Doll]

ly...dari sayur dan bakwan kok menceleng ngomongin lupis sih

[BundaNa]

[MENTION=854]lily[/MENTION] : iya ly, tahu tek ato di blora bilangnya lontong tahu. gado2 surabaya ama blora sama kayaknya. bala2? mungkin sama dgn weci a.k.a ote2 a.k.a pia2...lily akrab yg mana? martabak yg [MENTION=854]lily[/MENTION] ksh liat itu martabak telur. mungkin kalo di surabaya martabak manis namanya terang bulan. karedok itu sayur2annya mentah ya? lotek mirip sama gado2 kan?

[ndugu]

wah, saya nyimak aja deh
soalnya saya juga suka bingung dengan perbedaan2nya, mirip2

[tuscany]

iya rasanya karedok itu sayur mentah. kalo gado2 sayurnya direbus, pecel juga.

di jatim namanya weci kalo di tempat lain bakwan tapi jenis sayurnya rada beda. yup martabak manis itu di jatim terang bulan. kalo bakwan di jatim itu ya model bakwan malang gitu, semacam pangsit yang dimakan dengan bakso malang. nyam nyam nyam...

iwak jadi lauk

[Hai_Lee]

selama ini sih taunya..

karedok: sayurnya mentah, bumbunya ditambahin kencur + ada daon kemanginya

Gado-Gado: sayuran direbus. kacangnya juga dimasak dulu. biasa isi kentang, sayur-sayuran, jagung, labu sama telur, tahu sama tempe. waktu itu saya pernah nanya tukang ketoprak, katanya kalo gado-gado dipakein terasi (?).

pecel: sayuran juga direbus dulu. saos kacangnya pake bawang putih, cabe, gula merah sama asem jawa.

lotek: sama kayak pecel, cuma ada kentang (rebus) diulek sama saosnya, jadinya saosnya lebih kentel.

ketoprak: satu-satunya pake bihun. isinya cuma bihun, toge sama tahu. saos kacangnya ditambahin kecap manis.

info dari suster saya

[etca]

kalau solo adanya ini : bakmi ketoprak.

[tsu]

ini ada apa coba menttion2

jawabannya Bunda sudah pas tuh

saya sama istri sering beda pendapat soal
"terang bulan" dan "martabak manis"
"bakwan" dan "weci/ote2"
"tahu tek" dan "tahu telor"



twisted indeed

[Hai_Lee]

pingsan , banyak amat ya kosakata nya

lotek apaan ?

bala bala juga apaan sih ? kenapa dinamain bala bala ? kok aneh ?

yang di post Hai_Lee disini itu terang bulan.

martabak Arab apaan lagi ya ?

emang martabak macem - macem ya ? ada martabak Arab , trus apa lagi ?

iya itu namanya martabak terang bulan. tapi kalo orang jakarta sebut martabak, yang dimaksud yah martabak terang bulan itu.

martabak mesir sama arab, sama atau enggak?