Seafood

[mbok jamu]

Suka seafood? Mbok suka sekali. Seafood itu ndak ada duanya. Tapi mbok hanya berani makan yang segar, yang belum dibekukan, karena alergi dengan yang ndak fresh lagi.

Kemarin libur tapi hujan seharian. Untungnya ada fish monger yang buka, dapat fresh tiger prawns, lalu coba-coba bikin Seafood Laksa. Maknyus!

[cherryerichan]

ngilerrr..mbok. hehehe. saya suka banget sama seafood. suka sekali makan ikan,udang,cumi,kepiting. heheh.

[itsreza]

Itu masakan mbok sendiri? keren.. si mbok bisa masak juga ya

Saya suka seafood, dibandingkan ikan air tawar atau daging merah.
Sayang ga tinggal dekat laut, jadi ikannya pasti ga segar. Dari
pelabuhan ke pasar di kota Bogor paling ga butuh waktu 2 hari.
Ikan di supermarket mungkin umurnya lebih lama lagi dari ikan
di pasar. Jadi frozen sebetulnya lebih baik dibanding sekedar
disimpan menggunakan es batu

[kupo]

saya suka sekali seafood, cuma selain ikan biasanya harus hati2 dengan kolestrolnya

[tuscany]

Aku juga suka seafood tapi kalo ikan nggak bisa makan yang gede-gede.
Di kulkas ada sekilo seafood mix beku. Kalo yg seger di sini mahalnya ampun2 deh.

[serendipity]

suka seafood.. sekarang lagi ngefans ama salmon

[lily]

saya suka semua seafood , mulai cumi - cumi , gurita , udang , ikan , kepiting (tutupnya ama telornya doang).

tapi saya alergi juga , jadi abis makan , cepet minum obat. kalo ga gitu bisa bentol merah di muka , tangan , kaki.

[Hai_Lee]

saya doyan banget seafood.

saya paling nyari seafood. apalagi kalo pake sambal
sayang di rumah kalah suara. cuma saya yang doyan soalnya

seren: happy day?

[ancuur]

saya suka semua seafood , mulai cumi - cumi , gurita , udang , ikan , kepiting (tutupnya ama telornya doang).

tapi saya alergi juga , jadi abis makan , cepet minum obat. kalo ga gitu bisa bentol merah di muka , tangan , kaki.

[MENTION=854]lily[/MENTION] gue suka seafood yg di bunderan jalan raya darmo

[mbok jamu]

Yang dipost Seren kelihatannya lekker banget.

Iya, that's my first seafood laksa.. ever. Ternyata gampang bikinnya ya.

Siapa yang punya resep masakan seafood yang gampang? Bagi dong..

[cherryerichan]

udang sambel enakk mbok. udang+sambel terasi abc. kalo mau tambahin pete (ada pete g disitu?wkwkw.. kalo jengkol ada boleh juga. tapi jengkol di palembang 50rb 1 kg)

[ul.malik]

saya tinggal di pesisir tp kurang gt suka ikan"an laut, kalo ikan lebih milih yg sungai kayak haruan atau patin.
tapi saya suka kepiting, cumi", dan udang.

[tsu]

[MENTION=854]lily[/MENTION] gue suka seafood yg di bunderan jalan raya darmo

bunderan mana om ?

anw...... saya cuman suka cumi

[ndugu]

saya juga suka seafood sih, tapi kan itu kolesterol tinggi
and i am a big fan of fish

mbok bikin laksa bumbunya bikin sendiri ya? ato instan? saya soalnya biasa pakenya yang instan

[mbok jamu]

udang sambel enakk mbok. udang+sambel terasi abc. kalo mau tambahin pete (ada pete g disitu?wkwkw.. kalo jengkol ada boleh juga. tapi jengkol di palembang 50rb 1 kg)

Pete ada, tapi kalau mau cari yang segar mesti jauh ke pasar Vietnam. Kalau ndak terpaksa beli yang diimport, yang sudah dikuliti dan dalam paket. Sudah pernah bikin udang sambel, pakai belacan bakar, sedap juga.

saya juga suka seafood sih, tapi kan itu kolesterol tinggi
and i am a big fan of fish

mbok bikin laksa bumbunya bikin sendiri ya? ato instan? saya soalnya biasa pakenya yang instan

Iya, bumbunya bikin sendiri, it's more challenging than using the instant one dan rasanya lebih legit. Kalau pakai santan segar manteb banget deh.

Katanya kolestrolnya tinggi but I live to eat.

[cherryerichan]

mbook gulai kepala kakap enak.. pangek pade (alias asam pedas juga enak mbok..) ato mbok mau rrsep pindang palembang mbook? kangen g masa lampau? pindang gabus..pindang baung..

[serendipity]

Yang dipost Seren kelihatannya lekker banget.

Iya, that's my first seafood laksa.. ever. Ternyata gampang bikinnya ya.

salmon enak mbok diapain aja, biasanya salmon cuma di tumis pake minyak sedikit aja udah enak
kalo grill enak banget sih, cuma agak ribet aja
sebelom dimasak.. salmon di kasih jeruk nipis atau lemon, abis itu kasih garam sama pepper
di ungkep sama bawang putih lebih enak lagi
di jamin wangi pas dimasak

[cherryerichan]

saya bikin bubur anak pake salmon. baunya itu kenapa heboh banget ya. udah dipakein jeruk nipis masih aja amis. apa kudu pake bumbu aromatik lain biar bau eksotisnya ilang?

[serendipity]

^ bawang putih itu ampuh banget bun cher, selain menghilangkan bau amis juga bagus buat kolesterol

[cherryerichan]

pake juga kok. 3 biji malah. masih aja. ato hidung saya kali ya agak sensitif. saya pake jg daun sop n daung bawang. masih heboh. kudu lada/merica? ntar anak saya mencret..wkwk.