PDA

View Full Version : Seafood



mbok jamu
11-06-2013, 11:37 AM
Suka seafood? Mbok suka sekali. Seafood itu ndak ada duanya. Tapi mbok hanya berani makan yang segar, yang belum dibekukan, karena alergi dengan yang ndak fresh lagi.

Kemarin libur tapi hujan seharian. Untungnya ada fish monger yang buka, dapat fresh tiger prawns, lalu coba-coba bikin Seafood Laksa. Maknyus!


https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/p480x480/942587_10151971539289008_1841620747_n.jpg

cherryerichan
11-06-2013, 12:01 PM
ngilerrr..mbok. hehehe. saya suka banget sama seafood. suka sekali makan ikan,udang,cumi,kepiting. heheh.

itsreza
11-06-2013, 12:22 PM
Itu masakan mbok sendiri? keren.. si mbok bisa masak juga ya ::hihi::

Saya suka seafood, dibandingkan ikan air tawar atau daging merah.
Sayang ga tinggal dekat laut, jadi ikannya pasti ga segar. Dari
pelabuhan ke pasar di kota Bogor paling ga butuh waktu 2 hari.
Ikan di supermarket mungkin umurnya lebih lama lagi dari ikan
di pasar. Jadi frozen sebetulnya lebih baik dibanding sekedar
disimpan menggunakan es batu

kupo
11-06-2013, 12:33 PM
saya suka sekali seafood, cuma selain ikan biasanya harus hati2 dengan kolestrolnya

tuscany
11-06-2013, 01:23 PM
Aku juga suka seafood tapi kalo ikan nggak bisa makan yang gede-gede.
Di kulkas ada sekilo seafood mix beku. Kalo yg seger di sini mahalnya ampun2 deh.

serendipity
11-06-2013, 01:28 PM
suka seafood.. sekarang lagi ngefans ama salmon

http://distilleryimage11.s3.amazonaws.com/c1d527a8948911e2b09522000a1f9363_7.jpg

lily
11-06-2013, 02:58 PM
saya suka semua seafood , mulai cumi - cumi , gurita , udang , ikan , kepiting (tutupnya ama telornya doang).

tapi saya alergi juga , jadi abis makan , cepet minum obat. kalo ga gitu bisa bentol merah di muka , tangan , kaki.

Hai_Lee
11-06-2013, 03:46 PM
saya doyan banget seafood.

saya paling nyari seafood. apalagi kalo pake sambal ::cabul::
sayang di rumah kalah suara. cuma saya yang doyan soalnya ::arg!::

seren: happy day?

ancuur
11-06-2013, 03:49 PM
saya suka semua seafood , mulai cumi - cumi , gurita , udang , ikan , kepiting (tutupnya ama telornya doang).

tapi saya alergi juga , jadi abis makan , cepet minum obat. kalo ga gitu bisa bentol merah di muka , tangan , kaki.

lily gue suka seafood yg di bunderan jalan raya darmo :jempol:

mbok jamu
11-06-2013, 07:18 PM
Yang dipost Seren kelihatannya lekker banget. ::cabul::

Iya, that's my first seafood laksa.. ever. Ternyata gampang bikinnya ya. ;D

Siapa yang punya resep masakan seafood yang gampang? Bagi dong..

cherryerichan
11-06-2013, 08:33 PM
udang sambel enakk mbok. udang+sambel terasi abc. kalo mau tambahin pete (ada pete g disitu?wkwkw.. kalo jengkol ada boleh juga. tapi jengkol di palembang 50rb 1 kg)

ul.malik
11-06-2013, 08:55 PM
saya tinggal di pesisir tp kurang gt suka ikan"an laut, kalo ikan lebih milih yg sungai kayak haruan atau patin. ::cabul::
tapi saya suka kepiting, cumi", dan udang. ;D

tsu
11-06-2013, 09:28 PM
lily gue suka seafood yg di bunderan jalan raya darmo :jempol:

bunderan mana om ?

anw...... saya cuman suka cumi -_-

ndugu
11-06-2013, 09:39 PM
saya juga suka seafood sih, tapi kan itu kolesterol tinggi :cengir:
and i am a big fan of fish :mrgreen:

mbok bikin laksa bumbunya bikin sendiri ya? ato instan? ::elaugh:: saya soalnya biasa pakenya yang instan :cengir:

mbok jamu
11-06-2013, 09:56 PM
udang sambel enakk mbok. udang+sambel terasi abc. kalo mau tambahin pete (ada pete g disitu?wkwkw.. kalo jengkol ada boleh juga. tapi jengkol di palembang 50rb 1 kg)

Pete ada, tapi kalau mau cari yang segar mesti jauh ke pasar Vietnam. Kalau ndak terpaksa beli yang diimport, yang sudah dikuliti dan dalam paket. Sudah pernah bikin udang sambel, pakai belacan bakar, sedap juga. ::cabul::


saya juga suka seafood sih, tapi kan itu kolesterol tinggi :cengir:
and i am a big fan of fish :mrgreen:

mbok bikin laksa bumbunya bikin sendiri ya? ato instan? ::elaugh:: saya soalnya biasa pakenya yang instan :cengir:

Iya, bumbunya bikin sendiri, it's more challenging than using the instant one dan rasanya lebih legit. Kalau pakai santan segar manteb banget deh.

Katanya kolestrolnya tinggi but I live to eat. :cengir:

cherryerichan
11-06-2013, 11:15 PM
mbook gulai kepala kakap enak.. pangek pade (alias asam pedas juga enak mbok..) ato mbok mau rrsep pindang palembang mbook? kangen g masa lampau? pindang gabus..pindang baung..

serendipity
12-06-2013, 09:52 AM
Yang dipost Seren kelihatannya lekker banget. ::cabul::

Iya, that's my first seafood laksa.. ever. Ternyata gampang bikinnya ya. ;D


salmon enak mbok diapain aja, biasanya salmon cuma di tumis pake minyak sedikit aja udah enak
kalo grill enak banget sih, cuma agak ribet aja
sebelom dimasak.. salmon di kasih jeruk nipis atau lemon, abis itu kasih garam sama pepper
di ungkep sama bawang putih lebih enak lagi
di jamin wangi pas dimasak ::cabul::

cherryerichan
12-06-2013, 10:57 AM
saya bikin bubur anak pake salmon. baunya itu kenapa heboh banget ya. udah dipakein jeruk nipis masih aja amis. apa kudu pake bumbu aromatik lain biar bau eksotisnya ilang?

serendipity
12-06-2013, 11:00 AM
^ bawang putih itu ampuh banget bun cher, selain menghilangkan bau amis juga bagus buat kolesterol :)

cherryerichan
12-06-2013, 11:17 AM
pake juga kok. 3 biji malah. masih aja. ato hidung saya kali ya agak sensitif. saya pake jg daun sop n daung bawang. masih heboh. kudu lada/merica? ntar anak saya mencret..wkwk.

serendipity
12-06-2013, 11:30 AM
^ hahaha mungkin ya, soalnya beberapa ibu ibu emang hidungnya sensi ama bau ikan.

lily
12-06-2013, 01:11 PM
lily gue suka seafood yg di bunderan jalan raya darmo :jempol:

namanya apa om ?

pinggir jalan ya ?

sekarang di Surabaya banyak banget resto seafood.

Neptunus
12-06-2013, 01:19 PM
me gusta seafood! ::hohoho::

Hampir semua olahan seafood gw suka. Yg paling enak dr semua seafood tu daging kepiting ::cabul::
Tapi gw masi penasaran ama daging lobster ama salmon, belum pernah makan nih seumur hidup ::ungg::

tuscany
12-06-2013, 03:35 PM
+2 dengan mbok jamu, live to eat ::elaugh::
palagi namanya seafood, meski masi belum bisa makan masakan ikan yang berkuah, cuma bisa yang digoreng, grill dsb. tapi pernah loh aku dijamu sama teman dari china dia masak ikan steam pake kecap soya...ya oloh maknyus tenan. sayangnya kok lupa minta resepnya ::doh::

mbok jamu
13-06-2013, 10:34 AM
Mbok juga coba bikin Grilled King Fish with Shaoxing and soy sauce, ginger and shallots. Dengan nasi putih dan kerupuk. Nikmat.


http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/p206x206/375146_10151925753559008_1616612672_n.jpg

etca
13-06-2013, 02:40 PM
Abis makan ciang sea food yang basisnya thailand food.
Buseeeet leher gw langsung kenceng semua sekarang.
Gw ga enak nih tadi buwat futu2in menunya ;D

etca
14-06-2013, 07:06 PM
oke ini hasil foto2 kemarin,
err... so far masuk di lidah meski thailand food basisnya.

http://i278.photobucket.com/albums/kk120/etcakk/nasinanas_zpse957e14e.jpg
yang ini sori, ga fokus ke seafoodnya, tapi ke nasi nenasnya,
tapi setidaknya ada udang yang nongol, eh udang bukan seafood yak?


http://i278.photobucket.com/albums/kk120/etcakk/seafoodthailand_zps8c725f9d.jpg
ini menu komplitnya, sorry ada bagian yang kudu dipotong ;D
well yang di sebelah sayuran baby kailan itu, enaaakkk banget. keknya kepiting yang ude dipotong2. *cmiiw*
trus tinggal kriuukk, dan dalamnya ude langsung sluuuppphh berasa ada yang empuk dan lumer,
terasa banget renyah gurih maniss

tuscany
14-06-2013, 07:48 PM
itu lagi menjamu para biksu ya?

kupo
15-06-2013, 01:16 PM
ca, emang biksunya ga vegetarian ya?

atau udang ikan dll nya itu jatah etca smua... ::hihi::

etca
15-06-2013, 01:36 PM
itu lagi menjamu para biksu ya?
yup.


ca, emang biksunya ga vegetarian ya?

atau udang ikan dll nya itu jatah etca smua... ::hihi::
bhiksu mah pasrah jaya.
mereka kan ga diperkenankan nolak.
kalau didonate makanan berdaging, mereka juga bakalan mamam kok :)

ancuur
15-06-2013, 01:54 PM
bunderan mana om ?

anw...... saya cuman suka cumi -_-

gak di mention sih... telat jwbnya ::oops::
bunderan yg ada patung buaya.. suro..boyo
dari gresik turun tol... kan ada simpang yg ke bukit darmo lapangan golf...

http://images.detik.com/content/2008/06/26/594/seafood_luar.jpg

tsu kepiting memang mantab :jempol:

silverjade
17-06-2013, 03:29 PM
Dari kecil tinggal di deket laut, jadi demen banget sama seafood
kayaknya segala macam seafood enaaaak ::cabul::

lily
18-06-2013, 11:18 AM
saya suka lo telor kepiting , suka banget ::cabul::

btw om ancuur , namanya Artomoro bukan ?

Bi4rain
05-07-2013, 04:17 PM
Loooove seafood! mungkin yang belum kemakan cuma lobster.

tapi ada satu yang gw ga suka, teripang hoi sim. abis rasanya kayak gajih benyek2 gituh. makanya gw suka digoblok2in bokap karena ga bisa nikmati makanan mahal en kaya gizi satu ini. count me out.

serendipity
25-07-2013, 12:59 PM
Kemaren mau beli Salmon fillet di KemChick cuma ada yang premium, pas nanya apa ada yang pertamax plus, ga dijawab mas nya. :(

Neptunus
25-07-2013, 01:56 PM
Wahhhh serendipity salah tempat tuh, pasti bukan di yg ada plang Pasti Pas nya.

etca
12-08-2013, 03:27 AM
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/944747_10201825326618599_1644802571_n.jpg
masih terngiang2 ama rasa seafood di jimbaran. ::cabul::

Matsugawa Dana
18-08-2013, 12:24 AM
Saya suka sekali Seafood.cuman abis makan Seafood , ambil contoh lah Kepiting dan Udang , Kuping saya suka Gatal2x.cuman Cumi2x doang yang bikin saya ngga Gatal2x.apa ada anak KM disini yang punya Tips,agar setelah makan Seafood tersebut,kita tidak merasa Gatal2x?