Nharura
25-05-2013, 04:35 PM
Ayo para penggemar Ikan, sharing resep makanan Ikan Favorit keluarga di rumah ^^
Gurame Asam Manis
http://zewcakes.files.wordpress.com/2012/02/p2220572.jpg?w=535&h=401
Ikan Gurame (Nila) udah dibersihkan
garam dan merica secukupnya
200 gr tepung terigu
minyak goreng secukupnya
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 cm jahe, iris tipis
200cc kaldu ayam
1/2 sdm cuka
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung sagu/meizena, cairkan dengan sedikit air
saus tomat
cara membuatnya:
1. baluri ikan dengan garam dan merica, kira2 2 jam-an agar bumbu meresap, gulung ikan dengan tepung terigu.
2. panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis jahe, dan bawang bombai hingga harus. Masukkan kaldu ayam, saus tomat dan sisa bumbu,
kentalkan dengan cairan sagu, rasakan kuah tersebut, rasanya harus asam manis, apa yang kurang boleh ditambah.
angkat, dan sajikan.
atau yang lebih Mudahhh...
IKAN ASAM MANIS
Bahan :
Ikan Nila (diganti yang lain pun boleh)
bawang bombay
2bh cabe merah dan cabe hijau (iris tipis)
chili sauce
tomato sauce
bawang merah dan bawang putih halus
1bh tomat iris kecil
garam,gula,merica
air jeruk nipis
Cara Membuat :
1.Goreng ikan,sisihkan
2.tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan bawang bombay dan cabe iris,tomat…aduk
3.setelah harum,masukkan chili sos dan tomato sos..tambahkan air..
4.tambahkan garam,merica,gula dan air jeruk nipis..biarkan mendidih
5.masukkan ikan…masak sampai bumbu meresap…
seeedaaaaappp makan dengan nasi panas
Lezatooooss :matabesar:
Gurame Asam Manis
http://zewcakes.files.wordpress.com/2012/02/p2220572.jpg?w=535&h=401
Ikan Gurame (Nila) udah dibersihkan
garam dan merica secukupnya
200 gr tepung terigu
minyak goreng secukupnya
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 cm jahe, iris tipis
200cc kaldu ayam
1/2 sdm cuka
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung sagu/meizena, cairkan dengan sedikit air
saus tomat
cara membuatnya:
1. baluri ikan dengan garam dan merica, kira2 2 jam-an agar bumbu meresap, gulung ikan dengan tepung terigu.
2. panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis jahe, dan bawang bombai hingga harus. Masukkan kaldu ayam, saus tomat dan sisa bumbu,
kentalkan dengan cairan sagu, rasakan kuah tersebut, rasanya harus asam manis, apa yang kurang boleh ditambah.
angkat, dan sajikan.
atau yang lebih Mudahhh...
IKAN ASAM MANIS
Bahan :
Ikan Nila (diganti yang lain pun boleh)
bawang bombay
2bh cabe merah dan cabe hijau (iris tipis)
chili sauce
tomato sauce
bawang merah dan bawang putih halus
1bh tomat iris kecil
garam,gula,merica
air jeruk nipis
Cara Membuat :
1.Goreng ikan,sisihkan
2.tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan bawang bombay dan cabe iris,tomat…aduk
3.setelah harum,masukkan chili sos dan tomato sos..tambahkan air..
4.tambahkan garam,merica,gula dan air jeruk nipis..biarkan mendidih
5.masukkan ikan…masak sampai bumbu meresap…
seeedaaaaappp makan dengan nasi panas
Lezatooooss :matabesar: